¿Existe alguna diferencia entre "swaddle" y "konjac"?

El konjac se ofrecía como ofrenda en los templos durante el período Kamakura de Japón y también se utilizaba en la cocina intensiva de los monjes. Siempre ha sido un producto de alta gama, pero no fue hasta el período Edo que se convirtió en un alimento común. Los japoneses consideran que el konjac es un tesoro para la salud y se utiliza mucho en la cocina. Incluso lo comen dos o tres veces por semana.

Por eso, al konjac también se le llama "tofu japonés", por lo que probablemente mucha gente piense que el konjac proviene de Japón.

Amorphophallus konjac, nombre común del konjac, pertenece a la familia Araceae, y su nombre químico es “manano”. También se le conoce como palo de trueno (lanza), konjac, etc. Su bulbo tiene forma de patata y su superficie cortada es tan blanca como una patata. Al mismo tiempo, debido a que el konjac y el taro pertenecen a la misma familia y género, y tienen atributos similares, esto simplemente acerca la relación entre el konjac y el taro. Por lo tanto, el konjac es una planta similar al taro y las patatas, que se alimenta principalmente de tallos subterráneos. pero la diferencia es que los bulbos de konjac son venenosos y no se pueden comer crudos; hay que procesarlos;

Además, hay una razón por la que el konjac se conoce comúnmente como "Thunder Cannon" entre la gente, porque sale rápidamente del suelo después del trueno de primavera y se describe como "Thunder Cannon".

Konjac es en realidad una planta, y la mayoría de la gente lo considera un producto gelatinoso elaborado a partir de algas marinas utilizando gelatina. Hay un sendero de konjac en East Stone Forest Farm en Taipei, que guía a los turistas para apreciar el konjac, que es originario de la provincia de Taiwán. Konjac es una planta con plantas masculinas y femeninas separadas. Las plantas femeninas tienen más valor ornamental, mientras que las plantas masculinas sólo tienen hojas pero no flores. La savia de la planta hembra de konjac es venenosa y no se puede recolectar. Si entra en contacto con la piel, provocará enrojecimiento e hinchazón y debe enjuagarse con agua lo antes posible.

En el libro "Plantas venenosas de China", el konjac se describe así: "Toda la planta es venenosa y los tubérculos son más venenosos. Los tallos frescos tienen un sabor picante y pueden causar ardor y picazón en la lengua y la garganta cuando se ingiere y la inhalación prolongada del polvo del tubérculo puede causar asma bronquial.

Después de tratar el tubérculo con agua de cal, se convierte en tofu konjac, pero aún queda el residuo. Es tóxico, por lo que el konjac no se puede consumir sin tratamiento, pero en la medicina tradicional china, en China continental y Japón, se dice que el konjac puede tratar varios tipos de cáncer porque el glucomanano de konjac puede interferir con el metabolismo celular y mejorar los tumores y cánceres cerebrales, como el cáncer de nasofaringe. , cáncer de tiroides, linfosarcoma, cáncer de mama, cáncer de cardias, cáncer de recto, etc., pero no es medicinal, por lo que puede mejorar la afección pero no curarla. Asegúrese de no comerlo crudo. >Konjac también se conoce como konjac, comúnmente conocido como Amorphophallus japonica, konjac chino antiguo, konjac japonés, Araceae, hierba tubérculo perenne originaria de la India, Ceilán y la península malaya. Se ha cultivado en el suroeste de mi país durante muchos años y se ha cultivado. Ha sido una de las plantas herbáceas en los libros chinos antiguos. En los últimos años, se ha producido en grandes cantidades, especialmente en Sichuan, Yunnan, Guizhou y otros lugares. También se produce en Puli, Yuchi y Taitung en la provincia de Taiwán. p>

Explicación adicional:

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