Ensayo de mesa
No soy un entusiasta de la comida y mi esposa y mis hijos no son quisquillosos con la comida como yo. A menudo utilizo un dicho sabio para reprender a mis hijos: comer para vivir, no para comer. Pero si quieres sobrevivir, todavía tienes que comer. Los chinos no prestan atención a la combinación nutricional de la dieta, sino al proceso de alimentación. Quizás esta sea la razón por la que ha florecido la milenaria cultura del vino en China. Si un amigo de nuestro alrededor quiere invitarte a cenar, habrá las siguientes historias entre ustedes: primero, necesito tu ayuda con algo; segundo, gracias, tercero, tengo algo molesto que contarte; Si no tienes ninguno de los tres anteriores, entonces al menos eres un contraste para los demás. La mesa del comedor chino es siempre la cuna de historias.
En mis recuerdos de infancia, todos los hogares del campo tenían estufas de barro. Ya sea un hombre trabajando en el campo o un niño jugando en el campo, el humo que sale de la chimenea situada en el techo es una expectativa largamente esperada. La familia alrededor de la mesa del comedor disfruta de una comida deliciosa, que es la sublimación del cariño familiar. En la mesa de la cena con mis padres en mi ciudad natal, siempre puedo sentir la cálida charla de mis padres ancianos, en compañía de mi esposa y mis hijos, siempre puedo sentir el aliento hacia mi hijo y el entendimiento tácito entre marido y mujer. Es posible que muchos padres hayan tenido problemas para alimentar a sus hijos cuando eran pequeños. Para que los niños comieran un bocado más, los persuadían y perseguían con cuencos y cucharas. Cuando me cansé de alimentar a mi hijo, tuve que crear reglas estrictas. Mi hijo se sentaba a la mesa con nosotros durante las comidas. Los adultos dejan los tazones y los palillos, él debe terminar. Si no come lo suficiente, morirá de hambre. Con el paso del tiempo, el niño se acostumbra y se soluciona su problema alimentario. No creo que mis estrictas reglas influyeran. La clave es que la atmósfera de los adultos comiendo en la mesa contagió a los niños.
Descubrí que las personas que me rodean que son optimistas sobre la vida son personas que comen bien. Comer una buena comida no tiene por qué incluir delicias. Incluso una comida sencilla puede ser un proceso cálido y alegre. Mi esposa se dedica a la educación y yo también estoy muy ocupado con el trabajo. Mi hijo tiene una gran carga de estudio en la escuela secundaria. Cuando llega a casa después del trabajo, mi esposa está inmersa en la pantalla de su teléfono móvil favorito, mi hijo va al estudio y yo también estoy mirando la pantalla del televisor o sosteniendo mis libros y publicaciones periódicas favoritas. La mesa del comedor se ha convertido en el lugar de comunicación más importante de nuestro hogar. ¿Alguna vez ha pensado en lo importante que es una mesa de comedor para el desarrollo armonioso de una familia, la salud física y mental y la integridad de la personalidad de un niño, pero cada comunicación en cada comida debe tomarse en serio? Cuando estaba charlando con mi tío, una vez se quejó de esta depresión delante de mí. Debido a que su familia jugaba con sus teléfonos móviles mientras comía, sintió una sensación de falta de respeto e indiferencia. Entiendo el dolor. No importa qué tipo de ocasión para cenar, si se encuentra con un usuario de teléfono móvil así, es inaceptable.
Las investigaciones científicas demuestran que mantener un estado de ánimo feliz mientras se come puede promover la secreción de jugos gástricos y la motilidad gastrointestinal, lo que es beneficioso para la digestión. Las personas ocupadas necesitan sentarse a comer cada comida, apreciar cada minuto que pasamos sentados a la mesa con nuestras familias.