¿Cuáles son las disposiciones de la “Nueva Ley de Seguridad Alimentaria” en materia de alimentos saludables?
Las disposiciones sobre alimentos saludables en la "Ley de seguridad alimentaria" son las siguientes. Las copié y pegué manualmente y es inevitable que haya omisiones.
Artículo 74: El Estado implementa una estricta supervisión y gestión de alimentos especiales, como alimentos saludables, alimentos preparados para fines médicos especiales y alimentos preparados para bebés y niños pequeños.
Artículo 75: Las declaraciones de propiedades saludables de los alimentos deben tener fundamento científico y no deben causar daños agudos, subagudos o crónicos al cuerpo humano.
El catálogo de materias primas de alimentos saludables y el catálogo de funciones saludables permitidas para las declaraciones de alimentos saludables serán formulados, ajustados y publicados por el Departamento de Administración de Alimentos y Medicamentos del Consejo de Estado en conjunto con el Departamento de Administración de Salud. del Consejo de Estado y de la Administración Nacional de Medicina Tradicional China.
El catálogo de materias primas de alimentos naturistas deberá incluir el nombre, dosificación y efectos correspondientes de las materias primas; las materias primas incluidas en el catálogo de materias primas de alimentos naturistas sólo podrán utilizarse para la producción de alimentos naturistas; y no puede utilizarse para la producción de otros alimentos.
Artículo 76: Los alimentos naturistas que utilicen materias primas distintas a las enumeradas en el catálogo de materias primas de alimentos naturistas y los alimentos naturistas que se importen por primera vez deberán registrarse ante el Departamento de Administración de Alimentos y Medicamentos del Estado. Concejo. Sin embargo, si el alimento saludable importado por primera vez contiene suplementos nutricionales como vitaminas y minerales, debe informarse a la Administración de Alimentos y Medicamentos del Consejo de Estado para su presentación. Otros alimentos saludables deben informarse al departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos del gobierno popular de la provincia, región autónoma o municipio directamente dependiente del Gobierno Central para su presentación.
Los alimentos saludables importados deben ser productos aprobados para su venta por las autoridades competentes del país (región) exportador.
Artículo 77 Para los alimentos saludables que deban registrarse de acuerdo con la ley, se deberá registrar el informe de investigación y desarrollo del alimento saludable, la fórmula del producto, el proceso de producción, la evaluación de la función de seguridad y salud, las etiquetas, las instrucciones y otros materiales y muestras. presentado al registrarse. Y proporcionar los documentos de respaldo pertinentes. El departamento de administración de alimentos y medicamentos del Consejo de Estado organizará una revisión técnica y aprobará el registro si cumple con los requisitos de seguridad y declaraciones funcionales; si no cumple con los requisitos, denegará el registro y explicará los motivos por escrito; Si se toma la decisión de aprobar el registro de un alimento saludable que utiliza materias primas que no están incluidas en el catálogo de materias primas de alimentos saludables, las materias primas deben incluirse en el catálogo de materias primas de alimentos saludables de manera oportuna.
Para los alimentos saludables que deben ser archivados según la ley, se debe presentar en el momento de la presentación la fórmula del producto, el proceso de producción, la etiqueta, las instrucciones y los materiales que muestren las funciones de seguridad y salud del producto.
Artículo 82: Los registrantes o declarantes de alimentos naturistas, alimentos preparados para fines médicos especiales y leches en polvo para preparados infantiles serán responsables de la autenticidad de los materiales que presenten.
Las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos de los gobiernos populares a nivel provincial o superior publicarán con prontitud catálogos de alimentos saludables, alimentos preparados para fines médicos especiales y leche en polvo de fórmula infantil registrados o archivados, y realizarán actividades comerciales. Las operaciones de las empresas informadas durante el registro o la presentación se mantienen en secreto.
Las empresas productoras de alimentos saludables, fórmulas alimentarias para fines médicos especiales y fórmulas de leche en polvo para lactantes deberán organizar la producción de acuerdo con las fórmulas de los productos registrados o registrados, los procesos de producción y otros requisitos técnicos.
Artículo 83 Las empresas que produzcan alimentos saludables, alimentos preparados para usos médicos especiales, alimentos preparados para lactantes y niños pequeños y otros alimentos principales y complementarios especialmente para grupos específicos de personas deberán, de conformidad con los requisitos de buenas prácticas de producción, establecer el sistema de gestión de calidad de producción compatible con alimentos, realizar periódicamente un autoexamen del funcionamiento del sistema para garantizar su funcionamiento eficaz y presentar un informe de autoexamen al departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos del local gobierno popular a nivel de condado.
Artículo 109 Los departamentos de supervisión de calidad y administración de alimentos y medicamentos de los gobiernos populares a nivel de condado o superior determinarán el enfoque, los métodos y la frecuencia de la supervisión y gestión basándose en el monitoreo de riesgos de seguridad alimentaria y los resultados de la evaluación de riesgos. y condiciones de seguridad alimentaria, etc., implementar la gestión de clasificación de riesgos.
Los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior organizarán la supervisión y administración de alimentos y medicamentos, la supervisión de calidad, la administración agrícola y otros departamentos del mismo nivel para formular planes anuales de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria para sus respectivos regiones administrativas, anunciarlas al público y organizar su aplicación.
El plan anual de supervisión y gestión de la inocuidad de los alimentos debe centrarse en los siguientes asuntos de supervisión y gestión:
(1) Alimentos principales y complementarios especialmente proporcionados a los lactantes y otros grupos específicos de personas. ;
(2) Adiciones durante el proceso de producción de alimentos saludables y la organización de la producción de acuerdo con los requisitos técnicos para el registro o presentación, y la promoción de funciones relevantes en las etiquetas, instrucciones y materiales promocionales de los alimentos saludables. ;
( 3) Productores y operadores de alimentos con mayor riesgo de accidentes relacionados con la seguridad alimentaria;
(4) Asuntos en los que los resultados del monitoreo de riesgos de seguridad alimentaria indican que puede haber peligros potenciales para la seguridad alimentaria .
Artículo 124. Si se produce cualquier violación a las disposiciones de esta Ley en cualquiera de las siguientes circunstancias, que no constituya delito, los ingresos ilícitos y la producción y explotación ilícitas serán decomisados por las autoridades de alimentos y drogas. departamento de supervisión y administración del gobierno popular a nivel de condado o superior. Los alimentos y aditivos alimentarios, así como las herramientas, equipos, materias primas y otros artículos utilizados en la producción y operación ilegales pueden ser confiscados si el valor de los alimentos producidos y operados ilegalmente; aditivos alimentarios es inferior a 10.000 yuanes, se impondrá una multa de no menos de 50.000 yuanes pero no más de 100.000 yuanes; si el valor de los productos supera los 10.000 yuanes, se impondrá una multa de no menos de diez veces pero no más de veinte; veces se impondrá el valor de las mercancías; si las circunstancias son graves, se revocará la licencia:
(1) Producción y explotación de microorganismos patógenos y pesticidas Residuos, residuos de medicamentos veterinarios, biotoxinas, metales pesados; y otros contaminantes, así como otras sustancias nocivas para la salud humana, los alimentos y los aditivos alimentarios cuyo contenido exceda el límite estándar de seguridad alimentaria;
(2) Utilizar materias primas alimentarias y aditivos alimentarios que hayan superado la vida útil Producir alimentos y aditivos alimentarios, o comercializar los alimentos y aditivos alimentarios antes mencionados;
(3) Producir y vender alimentos que utilicen aditivos alimentarios más allá del alcance y del límite;
(4) Corrupción en la producción y los negocios Alimentos y aditivos alimentarios en mal estado, rancios, enmohecidos, sucios, mezclados con materias extrañas, adulterados o que tengan propiedades sensoriales anormales;
(5) Fechas de producción y estantería falsas etiquetas de vida útil en producción y operación o alimentos o aditivos alimentarios que hayan excedido su vida útil;
(6) Producción y operación de alimentos saludables, alimentos preparados para fines médicos especiales, leche en polvo para fórmula infantil que no estén registrados de acuerdo con las regulaciones, o productos que no están registrados de acuerdo con las fórmulas, producción y operación de productos registrados. Organizar la producción de acuerdo con el proceso y otros requisitos técnicos;
(7) Producir leche en polvo de fórmula infantil en envases separados, o la misma empresa produce leche en polvo para lactantes de diferentes marcas con la misma fórmula;
(8) El uso de nuevas materias primas alimentarias para producir alimentos, o la producción de nuevas variedades de aditivos alimentarios, no pasar la evaluación de seguridad;
(9) El departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos ordena a los productores y operadores de alimentos que retiren o detengan Después de operar, todavía se niega a retirar o cesar las operaciones.
Salvo las circunstancias señaladas en el párrafo anterior y los artículos 123 y 125 de esta Ley, será sancionada la producción y explotación de alimentos y aditivos alimentarios que no cumplan con las leyes, reglamentos o normas de seguridad alimentaria. de conformidad con lo dispuesto en el párrafo anterior.
Quien produzca nuevas variedades de productos relacionados con los alimentos que no pasen la evaluación de seguridad, o produzca productos relacionados con los alimentos que no cumplan con los estándares de seguridad alimentaria, será sancionado por el departamento de supervisión de calidad del gobierno popular. a nivel de condado o por encima de él, de conformidad con lo dispuesto en el apartado 1.
Artículo 140 El que viole las disposiciones de esta Ley haciendo propaganda falsa sobre alimentos en anuncios destinados a engañar al consumidor, o publicando anuncios de alimentos saludables que no hayan obtenido los documentos de aprobación o cuyo contenido publicitario sea incompatible con los documentos de aprobación. , estará sujeto a sanciones que se impondrán de conformidad con lo dispuesto en la Ley de Publicidad de la República Popular China.
Si los operadores o editores publicitarios diseñan, producen o publican anuncios alimentarios falsos que lesionen los derechos e intereses legítimos de los consumidores, responderán solidariamente con los productores y operadores alimentarios.
Si grupos sociales u otras organizaciones o individuos recomiendan alimentos a los consumidores mediante publicidad falsa u otra propaganda falsa, causando con ello perjuicio a los derechos e intereses legítimos de los consumidores, asumirán responsabilidad solidaria con los productores de alimentos. y comerciantes.
En violación de las disposiciones de esta Ley, los departamentos de administración y supervisión de alimentos y medicamentos, las agencias de inspección de alimentos y las asociaciones de la industria alimentaria recomiendan alimentos a los consumidores en anuncios u otras formas, y las organizaciones de consumidores cobran tarifas u otras formas. para buscar beneficios, si los consumidores recomiendan alimentos, las ganancias ilegales serán confiscadas por los departamentos competentes pertinentes, y la persona directamente responsable a cargo y otro personal directamente responsable recibirán un demérito importante, serán degradados o despedidos de acuerdo con la ley; Las circunstancias son graves, serán despedidos.
Si un alimento se anuncia falsamente y las circunstancias son graves, el departamento regulador de alimentos y medicamentos del gobierno popular a nivel provincial o superior decidirá suspender la venta del alimento y anunciarlo al público. si los alimentos todavía se venden, el departamento de administración de alimentos y medicamentos del gobierno popular a nivel de condado o superior decidirá suspender la venta de los alimentos y el departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos del gobierno confiscará los ingresos ilegales y los vendidos ilegalmente. alimentos e imponer una multa de no menos de 20.000 yuanes pero no más de 50.000 yuanes.
Artículo 126: Cualquiera que viole las disposiciones de esta Ley y cometa cualquiera de las siguientes circunstancias deberá realizar correcciones y recibir una advertencia por parte del departamento de administración de alimentos y medicamentos del gobierno popular en o por encima del a nivel de condado; aquellos que se nieguen a hacer correcciones serán sancionados con una multa de cinco años. Si las circunstancias son graves, se podrá imponer una multa de no menos de 1.000 yuanes pero no más de 50.000 yuanes, y se podrá ordenar a la empresa que suspenda la producción; o negocio hasta que se revoque la licencia:
(1) Los productores de alimentos y aditivos alimentarios no cumplen con las regulaciones sobre las materias primas alimentarias compradas y los alimentos producidos, los aditivos alimentarios son inspeccionados;
( 2) Las empresas de producción y operación de alimentos no establecen sistemas de gestión de seguridad alimentaria de acuerdo con las regulaciones, o no equipan, capacitan y evalúan al personal de gestión de seguridad alimentaria de acuerdo con las regulaciones;
(3) Alimentos y alimentos los fabricantes y comerciantes de aditivos no inspeccionan las licencias y los documentos de certificación pertinentes al comprar productos, o no establecen y cumplen con los registros de inspección de compras, los registros de inspección de fábrica y los sistemas de registros de ventas según sea necesario;
(4) Producción y las empresas operativas no han formulado un plan de manejo de incidentes de seguridad alimentaria;
(5) La vajilla, los utensilios para beber y los recipientes para alimentos directos no se lavan ni desinfectan antes de su uso, o la limpieza y desinfección no son calificadas, o Servicio de catering las instalaciones y los equipos no se mantienen, limpian y calibran periódicamente como se requiere;
(6) Los productores y operadores de alimentos se ocupan de las personas que no han obtenido un certificado de salud o que padecen enfermedades que obstaculizan la seguridad de los alimentos según lo prescrito por el departamento de administración de salud del Consejo de Estado. El personal realiza trabajos que entran en contacto con alimentos importados directamente;
(7) Los operadores de alimentos no venden alimentos de acuerdo con las regulaciones;
(8) Los fabricantes de alimentos saludables no informan a la Administración de Alimentos y Medicamentos de acuerdo con las regulaciones. El departamento de gestión ha presentado un registro o no organiza la producción de acuerdo con la fórmula del producto registrado, el proceso de producción y otros requisitos técnicos;
(9) Las empresas productoras de alimentos de fórmula infantil no han informado las materias primas alimentarias, los aditivos alimentarios, las fórmulas de los productos, las etiquetas, etc. al Registro ante el departamento de supervisión y administración de alimentos y medicamentos;
(10) Las empresas especiales de producción de alimentos no establecen un sistema de gestión de la calidad de la producción y no lo operan eficazmente según lo requerido, o no presentan informes de autoinspección periódicamente;
(10) 1) Los productores y operadores de alimentos no inspeccionar y evaluar periódicamente las condiciones de seguridad alimentaria, o si las condiciones de producción y operación cambian, no manejan el asunto de acuerdo con las regulaciones
(12) Escuelas, instituciones de cuidado infantil, instituciones de cuidado de ancianos y sitios de construcción; otras unidades de comedor centralizadas no cumplieron con las responsabilidades de gestión de la seguridad alimentaria de acuerdo con las regulaciones;
(13) Las empresas de producción de alimentos y los proveedores de servicios de catering no formularon ni implementaron requisitos de control de procesos de producción y operación de acuerdo con las regulaciones.
La unidad de servicio centralizado de desinfección de vajillas y utensilios para beber infringe las disposiciones de esta ley al utilizar agua, detergentes y desinfectantes, o la vajilla y utensilios para beber que salen de fábrica no pasan la inspección y van acompañados de un certificado de desinfección según lo requerido, o no cumplir con las regulaciones. Se estipula que si el contenido relevante está marcado en paquetes independientes, el departamento administrativo de salud del gobierno popular a nivel de condado o superior impondrá sanciones de acuerdo con las disposiciones de el párrafo anterior.
Si un productor de productos relacionados con los alimentos no inspecciona los productos relacionados con los alimentos producidos según lo requerido, el departamento de supervisión de calidad del gobierno popular a nivel de condado o superior impondrá sanciones de acuerdo con las disposiciones del párrafo 1.
Cualquier vendedor de productos agrícolas comestibles que viole las disposiciones del artículo 65 de esta Ley será sancionado por el departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos del gobierno popular a nivel de condado o superior de conformidad con las disposiciones. del apartado 1.
Artículo 140 El que viole las disposiciones de esta Ley haciendo propaganda falsa sobre alimentos en anuncios destinados a engañar al consumidor, o publicando anuncios de alimentos saludables que no hayan obtenido los documentos de aprobación o cuyo contenido publicitario sea incompatible con los documentos de aprobación. , estará sujeto a sanciones que se impondrán de conformidad con lo dispuesto en la Ley de Publicidad de la República Popular China.
Si los operadores o editores publicitarios diseñan, producen o publican anuncios alimentarios falsos que lesionen los derechos e intereses legítimos de los consumidores, responderán solidariamente con los productores y operadores alimentarios.
Si grupos sociales u otras organizaciones o individuos recomiendan alimentos a los consumidores mediante publicidad falsa u otra propaganda falsa, causando con ello daños a los derechos e intereses legítimos de los consumidores, asumirán responsabilidad solidaria con los productores de alimentos. y operadores.
En violación de las disposiciones de esta Ley, los departamentos de administración y supervisión de alimentos y medicamentos, las agencias de inspección de alimentos y las asociaciones de la industria alimentaria recomiendan alimentos a los consumidores en anuncios u otras formas, y las organizaciones de consumidores cobran tarifas u otras formas. para buscar beneficios, si los consumidores recomiendan alimentos, las ganancias ilegales serán confiscadas por los departamentos competentes pertinentes, y el supervisor directamente responsable y otro personal directamente responsable recibirán un demérito importante, serán degradados o despedidos de acuerdo con la ley; , serán despedidos.
Si un alimento se anuncia falsamente y las circunstancias son graves, el departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos del gobierno popular a nivel provincial o superior decidirá suspender la venta del alimento y anunciarlo a al público; si los alimentos todavía se venden, el departamento de administración de alimentos y medicamentos del gobierno popular a nivel de condado o superior decidirá suspender la venta de los alimentos. El departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos del gobierno confiscará los ingresos ilegales y. vender alimentos ilegalmente e imponer una multa de no menos de 20.000 yuanes pero no más de 50.000 yuanes.
Artículo 152: Las medidas de gestión para la seguridad alimentaria en las operaciones ferroviarias y de aviación civil serán formuladas por el Departamento de Administración de Alimentos y Medicamentos del Consejo de Estado en conjunto con los departamentos pertinentes del Consejo de Estado de conformidad con esta Ley.
Las medidas de gestión específicas para alimentos saludables serán formuladas por el Departamento de Administración de Alimentos y Medicamentos del Consejo de Estado de conformidad con esta Ley.
Las medidas de gestión específicas para las actividades de producción de productos relacionados con los alimentos serán formuladas por el departamento de supervisión de calidad del Consejo de Estado de conformidad con esta Ley.
La supervisión y gestión de los alimentos en los puertos fronterizos será implementada por los organismos de inspección de entrada-salida y cuarentena de conformidad con lo dispuesto en esta Ley y las leyes y reglamentos administrativos pertinentes.
Las medidas de gestión de la seguridad alimentaria de los alimentos específicos para militares y de los alimentos de autoconsumo serán formuladas por la Comisión Militar Central de conformidad con la presente ley.