【Un poco de inglés】¿Cómo asar un pavo de Acción de Gracias?
Ya sea en Estados Unidos o Canadá, pavo es el título propio del Día de Acción de Gracias. Se asa en el horno un pavo entero, de al menos veinte o treinta libras. La práctica de la comida occidental, la cocción con calor seco indirecto, es una gran categoría de métodos de cocción, incluidos varios métodos que pueden traducirse como "hornear" en chino. El pavo asado se suele asar a una temperatura constante, no demasiado alta. Generalmente, hornear en el horno se puede llamar hornear. En cuanto a la diferencia entre tostar y tostar, este es un tema muy controvertido. Algunas personas piensan que la temperatura utilizada para hornear es más alta que la de hornear. Algunas personas piensan que la cocción no se cubre con papel de aluminio, mientras que la cocción se puede cubrir con papel de aluminio. La afirmación más exagerada es que los ingredientes que ya están sólidos antes de hornear, como el pollo y la carne, se hornean. El proceso de hornear cosas pastosas o gelatinosas en estado sólido es hornear, como hornear pasteles. En resumen, puede haber más diferencia entre tostar y tostar que una pelea entre Trump y Hillary. Sigue cortando, pero el motivo sigue siendo confuso. Siéntete libre de mezclarlo, pero es raro ver la expresión pollo asado o pavo asado, y la palabra productos asados generalmente se refiere a pasteles.
Además de hornear, asar y asar a la plancha son métodos habituales de horneado. Para estos dos tuestes, la fuente de temperatura no proviene de todas las direcciones como en el tueste, sino de una dirección fija. La fuente de fuego de la parrilla está encima de los ingredientes y la fuente de fuego de la parrilla está debajo. Puede ver la llama abierta en la parrilla. Una traducción más apropiada de Grill en chino podría ser "asado". Al observar este pictograma, "luna" significa carne y la carne en "fuego" significa barbacoa, pero la palabra "barbacoa" rara vez se usa en chino moderno.
También existe una especie de barbacoa en inglés llamada BBQ o barbacoa. Al igual que la diferencia entre asar y hornear, la diferencia entre barbacoa y parrilla también es muy sutil. En términos generales, las estufas para parrilla deben estar descubiertas, mientras que las parrillas para barbacoa deben estar cubiertas. Los restaurantes que se especializan en carnes suelen denominarse asadores o asadores, y la carne del menú es "de la barbacoa".
Cuando asas un pavo, tienes que rellenarlo con algo. A esto se le llama relleno. Cada familia tiene su propia receta secreta. Las más comunes incluyen pan, patatas, batatas, zanahorias, etc., además de mantequilla, cebollas y diversas especias. Después de hornearlo, sácalo y encontrarás un plato grande con estos rellenos.
Asar o asar es un método de cocción relativamente saludable porque la grasa de la carne se separa durante el proceso de asado. Para el pato asado al estilo Old Beijing, cada pato viene con un plato de grasa de pato para que los invitados se lo lleven. Lo mismo ocurre con asar un pavo. Al hornear colocar un plato debajo para que el aceite se escape hacia el interior. Una vez que el pavo esté listo, combine el bol de aceite con la harina y el agua para formar una pasta. Sazona y se vuelve salsa.
La salsa está salada. A algunas personas les gusta la comida dulce y salada, por eso el lado dulce de la cena de Acción de Gracias es la salsa de arándanos. Agrio y amargo, también combina bien con el pavo.
Corta el pavo en rodajas, colócalo en un plato, vierte una cucharada de salsa por encima y añade un poco de salsa de arándanos. Después de todo, no es realmente delicioso, es sólo para la ocasión.