Apreciación de la prosa de Fu Jinhua "El sabor de la ciudad natal"
No importa si el cerdo es grande o pequeño, y no importa cómo calcule el propietario, es imposible reducir los procedimientos de tratamiento para matar al cerdo de Año Nuevo. Invita a aldeanos, vecinos, familiares y amigos. Los ancianos suelen decir que algunas personas comerán la mayor parte de la carne de cerdo en esta comida porque los cerdos son demasiado pequeños y la familia anfitriona tendrá escasez de comida y agua en el futuro.
En mi ciudad natal hay un dicho que dice que "los adultos esperan con ansias el trabajo agrícola, mientras que los niños esperan con ansias el Año Nuevo". De hecho, son todas las esperanzas y expectativas de la gente. En esa era de escasez de alimentos y ropa, la agricultura podía llenar el estómago y hacer que uno comiera bien durante el Año Nuevo. Las promesas de los adultos a los niños a menudo se cumplen en el nuevo año, como hacer ropa nueva, comprar zapatos nuevos o incluso simplemente esperar comer más dulces de frutas.
El año 2008 se acerca día a día, acompañado del canto de los adultos y las risas de los niños. Al entrar en el duodécimo mes lunar, el sabor del nuevo año es pleno y suave. Se fríen las semillas de melón y los cacahuetes, se cuecen las cabezas de cerdo y las manitas, se fríen las albóndigas torcidas y las albóndigas con vino de arroz están listas. Las personas que están fuera de casa ponen coplas rojas cuando regresan a casa. Se acerca el año nuevo esperado. Cosas triviales, adultos ocupados, niños felices.
Durante el primer mes del año, familias de todos los tamaños salen a visitar a sus familiares, la mayoría de los cuales son populares y beben comida picante. La mayoría de los anfitriones están dispuestos a sacar todos los platos y refrigerios preparados hace años para entretener a los invitados. Este tiempo terminó en unos días. Había un dicho en ese momento: "Después de cinco o seis días, no habrá tofu ni carne". Por eso, "Nian" está tan profundamente arraigado en los corazones de la gente que la gente lo ve.
No recuerdo cuando comencé a perder de vista mis expectativas para 2008. Incluso en los días en que estaba endeudado por comprar una casa, tenía miedo de celebrar el Año Nuevo. Las complicadas relaciones humanas y la fuerte presión del cobro de deudas y los préstamos realmente me hicieron sentir la tristeza de "cada año triste".
Cuando llega el "Año Nuevo", los jóvenes y los mayores de nuestra familia levantan copas como los aldeanos de las antiguas leyendas. Mi padre miró los platos que estaban sobre la mesa, pero no podía quitarlos. Lo regañó: "Cuando no tenía nada para comer, todo sabía delicioso. Ahora tengo comida, pero no sé qué sabe bien. Su madre se quejaba: "Cuando podía comer, no tenía nada para comer durante el Año Nuevo". Ahora comí algo, pero no podía comerlo “Sabía que mi padre tenía mal el estómago y mi madre tenía mal los dientes.
Mirando sus canas y sus profundas arrugas, no puedo evitar ver frente a mis ojos los hermosos recuerdos que mis padres, una vez jóvenes, usaron sus manos trabajadoras para tejer para mí en los últimos años. .
Sé que el olor del año viejo siempre ha estado obstinadamente escondido en lo más profundo de mi alma y, a menudo, exuda la calidez del afecto familiar mientras duermo.
El año de hoy, después de todo, no existe en la memoria. Siempre existe de una forma específica al final del año. En calles concurridas, en supermercados interminables, en estaciones abarrotadas, con listas de precios cada vez mayores... el año está tan omnipresente como el aire, mostrando su encanto infinito. Los años son el cansancio de correr de un lado a otro; el año es la preocupación de volver al corazón.
La vida material cada vez más próspera ha hecho que las expectativas de la gente para 2008 sean cada vez más vagas. Las bendiciones año tras año, en la era de la información, se copian constantemente de forma mecánica, se copian en los componentes más insípidos del lenguaje y finalmente se borran tan completamente como se borran los recuerdos.
Extraño el sabor del Año Nuevo al igual que extraño los sentimientos de mi ciudad natal. Entonces, llamé a mi segundo tío y le pregunté si el año en mi ciudad natal era el mismo que en el pasado. La voz del segundo tío al otro lado del teléfono era ronca y vieja, y de vez en cuando tosía.
En mi ciudad natal, ese pequeño pueblo, salvo para los ancianos y los niños, es difícil ver hombres y mujeres adultos. Aunque hay saludos telefónicos corteses, remesas oportunas desde sus lugares de origen y envío de ropa o juguetes a los ancianos y niños, en el corazón de la gente de su lugar de origen, una cena de reunión sin niños ni familiares siempre carece del sabor del Año Nuevo.
Por eso, cada año, los viajeros que están fuera de casa siempre corren a casa para la cena anual de Nochevieja, un festín para toda la familia. El pueblo, que había estado en silencio durante un año, inmediatamente se calentó en la atmósfera de Año Nuevo.
Por teléfono nos deseé a mi tío y a mí un Feliz Año Nuevo.