"El robo de cereales perjudica a los agricultores", analice la economía que hay detrás. La razón es formal. ¿Qué papel puede desempeñar el gobierno en la agricultura?

"Los cereales baratos perjudican a los agricultores" es un problema clásico en economía. La cantidad de dinero que los agricultores pueden vender después de la cosecha depende de dos factores: el rendimiento y el precio del grano, que es el producto de ambos. Pero estas dos variables no son independientes, sino que están relacionadas entre sí, y su correlación está determinada por la línea de demanda de alimentos con pendiente descendente. En otras palabras, cuanto menor es el precio, mayor es la demanda; cuanto mayor es el precio, menor es la demanda. También es importante señalar que la línea de demanda de alimentos es inelástica, es decir, la demanda no es muy sensible a los cambios de precio. Cuando los precios de los alimentos caen, la demanda de alimentos aumenta, pero no mucho. La verdad básica es que la comida es una necesidad y la necesidad de comida está determinada principalmente por la necesidad fisiológica de comida. Además, para la mayoría de la gente hoy en día, la proporción del gasto en alimentos en el gasto total ya es muy pequeña y será cada vez menor, lo que también conduce a la insensibilidad de la gente a los cambios en los precios de los alimentos.

Después de reconocer esta característica del mercado de cereales, no es difícil comprender el siguiente fenómeno: cuando la producción de cereales aumenta significativamente, los agricultores sólo pueden competir para reducir los precios con el fin de vender su grano. Sin embargo, debido a la inflexibilidad de la demanda de cereales, los agricultores sólo pueden venderlos después de una reducción significativa de sus precios, lo que significa que los precios de los cereales a menudo caen bruscamente cuando se cosechan. Si la caída porcentual de los precios de los alimentos excede el aumento porcentual de la producción de alimentos, habrá una situación en la que la producción de alimentos aumentará sin aumentar los ingresos o incluso reducirá los ingresos, lo que significa que "los alimentos baratos perjudican a los agricultores"

Dado que los alimentos son los medios de vida más básicos, la mayoría de las personas Los países otorgan gran importancia a su propia producción de alimentos, especialmente aquellos con un cierto tamaño de población, y adoptan diversas políticas para apoyar la agricultura interviniendo en el mercado de alimentos para garantizar la seguridad alimentaria y proteger los intereses de los agricultores. . Este es el caso de Estados Unidos, pero en términos generales el efecto no es ideal. Primero, el costo es alto. Para mantener los precios de los cereales, el gobierno debe comprar cereales que no pueden venderse en el mercado a precios protectores, por lo que los contribuyentes tienen que pagar costos considerables de almacenamiento de cereales.