Plan de lección para clases grandes "Hacer bolas de masa"
Objetivos de la actividad del plan de lección 1 para la clase grande "Bao Jiaozi":
1 Junto con la música, básicamente haga "envoltorios de bola de masa, incluidos los movimientos de la bola de masa".
2. Crea la acción de ebullición de las albóndigas para expresar el ambiente alegre de la música.
3. * * * con tu pareja, disfruta del espacio, actúa a tu antojo y disfruta participando en actividades rítmicas.
Preparación de la actividad:
1. El niño tiene la experiencia de dar a luz a un niño.
2. Coloque un círculo en el suelo que pueda acomodar al niño.
3 Pasos para hacer bolas de masa: "Enrollar la piel de las bolas de masa, hacer bolas de masa, servir bolas de masa.
Proceso de la actividad:
1, introducción a la actividad:
Maestra: “¡Quiero invitarte a comer bolas de masa hoy! "
(1) Presente el proceso principal de hacer bolas de masa:
Maestro: "Voy a mezclarlo y mis fideos están listos. ¿Quién se hará cargo de las albóndigas? ¿Qué quieres primero? ¿Qué sigue? ¿Qué hiciste por última vez? ”
(2) Acciones de imitación:
Maestro: “¿Quién puede hacer bolas de masa?” "(Rodar con las dos manos, rodar con una mano)
Maestro: "¿Quién hará bolas de masa? "(El maestro puede usar indicaciones verbales: saque la cuchara y apriétela).
(3) Xia Jiaozi
2. Disfrute la música:
Maestro : “La siguiente pieza musical trata sobre enrollar bolas de masa, hacerlas y servirlas. Escuchemos todos juntos. "
(1) Después de reproducir la música completa, pregúntele al niño: Maestro: "Cuando estabas en Jiaozi, ¿cómo te sentiste después de escuchar la música hace un momento? Por cierto, cuando estés de buen humor, las albóndigas quedarán más fragantes y dulces.
(2) Escuche la música nuevamente y analice el patrón musical:
Maestro: "Escuchemos la música nuevamente. Cuando la música sea diferente a la sección anterior, aplauda tus manos o patear con tus pies para mostrarlo”
Maestro: “¿En cuántas secciones se puede dividir esta música alegre y dulce?” ¿Qué final de la música es el mismo? "
Esta música alegre y dulce se divide en tres partes: la primera parte, la acción de hacer bolas de masa, la parte media, la acción de hacer bolas de masa, y la última parte, la acción de hacer bolas de masa. (Haga clic en la imagen)
3. Escuche la interpretación musical en secciones:
(1) Escuche la música y haga libremente los movimientos de rodar la bola de masa;
(2) Por favor, hazlo para tus hijos. Buena demostración, la maestra tararea y explica.
(3) La maestra demuestra y tararea.
(5) ) Practica los movimientos. de hacer bolas de masa El proceso es el mismo que (1)-(4)
(6) Movimientos completos: desplegar envoltorios de bolas de masa y hacer bolas de masa
4. Parte de hacer las bolas de masa:
Pregunta: “¿Cómo se verían las bolas de masa si se colocaran en una olla? ¿Cómo fue al principio? Luego (deje que los niños expresen con movimientos)
La maestra tocó música A' y pidió a los niños que se agruparan en grupos para representar la escena de hervir bolas de masa en el gran círculo.
5. Parte final:
Toda la clase de niños escuchó la música completamente, se pararon en el círculo e hicieron un movimiento completo de extender bolas de masa, hacer bolas de masa y colocarlas. albóndigas.
Objetivos de la actividad del plan de lección 2 para la clase grande "Hacer bolas de masa":
1. Animar a los bebés a eliminar la sensación de extrañeza y a estar dispuestos a participar en juegos grupales.
2. Guíe a los padres en actividades de masajes y caricias, permitiendo que padres y bebés experimenten la alegría de los juegos entre padres e hijos.
Preparación de la actividad: alfombra de suelo.
Proceso de la actividad:
1. Diez minutos de actividades libres: la profesora sabe el nombre de nacimiento del bebé y pasa lista antes de la actividad grupal.
2. El bebé se acuesta boca abajo sobre la colchoneta. Los padres masajean y acarician a sus hijos según las instrucciones del profesor.
3. Puntos orientativos:
1) Padres y profesores hablan al unísono de las canciones infantiles.
2) Los padres deben ser amables en sus acciones.
3) Los padres deben mirar a sus bebés con ojos amorosos cuando juegan.
Comidas pequeñas:
1. Animar al bebé a lavarse las manitas y buscar la ayuda adecuada de sus padres.
2. Recuerde a los niños que le den a sus padres una muestra de sus propios bocadillos.
Orientación familiar:
1. Pida a los padres que revisen los juegos que han jugado y que continúen jugando juegos tan conmovedores después de regresar a casa para aumentar el afecto familiar.
2. Presta atención a los puntos rectores de la actividad.
3. Pida a los padres que repitan canciones infantiles y recuerdos del bebé en un solo tono para prepararse para las palabras completas.
Usa canciones infantiles:
Extiende la masa y mezcla el relleno.
Pellizca las empanadillas y pícalas tres veces.
Dar la vuelta después de hervir.
Recoge las empanadillas para que se sequen,
Prueba el aroma de las empanadillas.
Los antecedentes del diseño del plan de lección de Bao Jiaozi para clases grandes 3
Un día, recientemente tuve una conversación con los niños sobre el niño quisquilloso con la comida de nuestra clase: Lo que me gusta comer verdura. Durante la conversación, un niño dijo que le gustaba comer las verduras de las bolas de masa y verlas rodar en la olla, mientras imitaba vívidamente los movimientos de rodar. En un instante, apareció en mi mente la acción de dejar que los niños aprendieran a "hacer bolas de masa", así que encontré información relevante y aprendí a "hacer bolas de masa" como un juego musical con mis hijos.
Objetivos de la actividad
1. En el contexto del juego, puedes actuar al ritmo de la música.
2. Intenta aplicar la experiencia de Bao Jiaozi a actividades musicales y crear actuaciones de acción.
3. Respete las reglas del juego y experimente un ambiente de juego feliz y ordenado.
4. Durante las actividades, dejar que los niños experimenten la alegría de jugar con sus compañeros y estén dispuestos a jugar con ellos.
5. Deje que los niños sientan felicidad y diversión, y deben aprender conocimientos antes de darse cuenta.
Puntos clave y dificultades
Puntos clave: intente aplicar la experiencia de Bao Jiaozi a actividades musicales y utilice la música para crear juegos.
Dificultad: En situaciones de juego, los niños pueden crear y actuar rítmicamente junto con la música.
Actividades para preparar
1. Música "Bao Jiaozi"
2. Grabadora
3. haciendo bolas de masa.
Proceso de la actividad
En primer lugar, se muestran los envoltorios de bolas de masa para guiar a los niños a recordar sus experiencias de vida al hacer bolas de masa y bolas de masa, y aprender a hacer envoltorios de bolas de masa.
1. Guíe a los niños para que recuerden cómo hacer bolas de masa.
Maestro: "¿Sus hijos alguna vez han comido bolas de masa? ¿Les gustan? ¿Saben cómo se hacen los envoltorios de bolas de masa?" Guíe a los niños para que hablen sobre cómo hacer envoltorios de bolas de masa y permítales recordar los pasos para hacerlos. bolas de masa que han visto y acción.
2. El profesor resume los pasos y acciones para elaborar envoltorios de empanadillas.
3. La profesora convirtió los movimientos de hacer envoltorios de empanadillas en movimientos de baile: arremangarse, frotar, presionar, frotar.
4. Lleva a los niños a practicar cómo hacer envoltorios de bola de masa.
En segundo lugar, muestre rábanos y carne para guiar a los niños a recordar cómo hacer rellenos de bola de masa.
1. Muestra la zanahoria y guía a los niños para que practiquen "cortar".
Muestre la carne de cerdo e indique a los niños que practiquen cómo cortar la carne.
3. Practicar en grupo los movimientos de “picar y picar”.
En tercer lugar, practica el movimiento de "pellizco".
1. Maestra: "Está bien, los envoltorios y los rellenos de las bolas de masa están listos. A continuación, comenzaremos a hacer bolas de masa". El maestro le indica al niño que realice la acción de "pellizcar".
2. Profesora y niños practican el "pellizco" juntos.
En cuarto lugar, la maestra guía a los niños para que practiquen los movimientos de hacer bolas de masa en secuencia.
Practica los movimientos de "arremangarse, frotar, presionar, frotar, cortar, partir, rellenar y pellizcar" para hacer bolas de masa.
En quinto lugar, reproduzca música para que los niños experimenten la música inicialmente.
1. Los niños disfrutan de la música y están familiarizados con la melodía musical.
2. La maestra utiliza la música para "hacer bolas de masa" para que los niños conozcan los pasos del juego.
3. Guíe a los niños para que sigan la música y sigan al maestro para "comunicarse".
Deja que los niños recuerden la escena de cocinar bolas de masa en la olla e imiten las acciones creativas.
(1) Maestra: "Las bolas de masa están envueltas y hemos comenzado a cocinarlas. ¿Cómo se verían si las bolas de masa se cocinaran en una olla?" Guíe a los niños a discutir libremente.
(2) Organice a los niños para que formen un círculo y escuchen música para una actuación grupal bajo la guía del maestro.
Profe: "Deja que los niños formen dos círculos grandes y manténganse alejados de las personas que tienen al lado para evitar chocar con los demás al hacer los movimientos. Hagamos juntos las bolas de masa en la olla, ¿vale?". "
(3) Guíe a los niños para que creen la forma cocida de las albóndigas.
Maestro: "¿Cómo se ven las albóndigas cocidas? Si eres una "albóndigas", por favor imagina la forma de una "albóndigas" cocidas, como por ejemplo: agachado, volteado de lado..., lo haré cuenta, cuenta. El tercer día, posaré para que todos vean cuál forma de bola de masa es la más especial, ¿de acuerdo?"
(4) La maestra y los niños practicarán juntos la forma de Jiaozi y descubrirán la forma más especial para que todos la vean.
7. Los niños escuchan canciones, juegan juegos musicales y hacen bolas de masa por completo.
Resumen y fin de las actividades musicales.
Reflexión sobre la enseñanza
1. Antes de esta clase, encontré información relevante. Aunque son algunos movimientos comunes en la vida, al preparar las lecciones estudié detenidamente algunos problemas que pueden surgir en clase, como la segmentación de la música, los movimientos de composición, etc.
2. Los juegos musicales se desarrollan durante toda la actividad, haciendo las sesiones más naturales. Cada niño tiene un gran entusiasmo y un gran interés y puede discutir entre sí diversas acciones basadas en sus propias experiencias de vida. Y debido a que los ejercicios son acciones comunes en la vida, los niños dominaron rápidamente lo esencial de varias acciones. Muchos niños también inventaron algunas acciones muy especiales y las realizaron de manera fácil e interesante durante todo el proceso, completando así este propósito de enseñanza. Al mismo tiempo, también movilizó por completo el entusiasmo de los niños por "hacer bolas de masa", y todos los niños pasaron su tiempo riendo y riendo.
3. En las actividades docentes, activar el ambiente del aula, permitirles formular sus preguntas con mayor precisión, prestar atención a las diferencias y utilizar el lenguaje para guiarlos en el tiempo, para que los niños puedan percibir los cambios en la música y Siente el trabajo en los juegos de música. Muestra la belleza del trabajo y realmente experimenta la felicidad en el juego. A lo largo de todo el proceso, básicamente todos los niños pueden jugar por etapas y rítmicamente junto con la música. El profesor es a la vez organizador y participante, y interactúo bien con los niños. Sin embargo, debido a limitaciones de espacio y al gran número de niños, a veces no puedo cuidar de todos los niños. En la coreografía de movimientos también quiero guiar a los niños a crear sus propios movimientos para que puedan tener más y mejores movimientos de imagen. Otra cosa es que lleva demasiado tiempo aprender los movimientos, lo que hace que el juego posterior quede un poco incompleto.
4. A través de esta actividad docente, he mejorado mi comprensión. En el proceso de enseñanza, debemos ampliar nuestra mente, imaginar con audacia, ser valientes en la innovación, hacer ajustes y mejoras oportunas, mejorar nuestra adaptabilidad en el proceso de práctica y reflexión, acumular experiencia investigadora en la enseñanza e investigación musical y mejorar nuestro nivel profesional. !
Plan de lección 4 para clase grande "Hacer bolas de masa" Objetivos de la actividad:
1. Desarrollar la capacidad de equilibrio del bebé.
2. Promueva la comunicación entre padres e hijos y experimente la alegría de los juegos grupales.
Proceso de la actividad: Presentar el juego.
Puntos orientativos:
1. Padres y profesores hablan al unísono sobre las canciones infantiles.
2. Los padres deben ser amables en sus acciones.
3. Se repite el juego.
Utiliza canciones infantiles:
Cerditos gordos y con mucha carne,
Vender cerdos a cuestas,
Caminar, saltar,
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Se vende sobre la colina.
Plan de lección 5 para clase grande "Hacer bolas de masa" Objetivos de la actividad:
1. Intenta aplicar la experiencia de Bao Jiaozi a las actividades musicales y crea movimientos para interpretar.
2. Puedes actuar rítmicamente con la música en la escena del juego.
3. Cultive a los niños para que aprendan a cooperar con los demás y experimenten la diversión de la cooperación.
4. Capacidad de expresar con audacia el contenido y las emociones de las canciones.
5. Cultivar la creatividad inicial de los niños.
Aspectos destacados y dificultades de la actividad:
Debido a que los niños de esta clase tienen habilidades cooperativas débiles, el tercer objetivo es la dificultad y el enfoque de esta actividad.
Preparación de la actividad:
1. Instale una sala de estar en la esquina para hacer bolas de masa.
2. Cinta, empanadillas, colador.
Proceso de la actividad:
(1) Introducción a la actividad:
Maestro Hoy trajo una bolsa de comida deliciosa. Quiero compartirlo con mis hijos. ¿Te gustaría compartirlo conmigo? Estoy tan feliz. ¡Saca mi deliciosa comida rápido! ¿Se conocen? ¿Te gusta comer? ¿Cuándo solemos comer empanadillas en casa? (Año Nuevo chino, turistas, solsticio de invierno)
(2) Los niños discuten el papel de los "envoltorios de bola de masa"
1. Por favor, dígales a los niños cómo empaqueta. (¿Qué hacer primero y qué hacer después?) Deje que los niños imiten los envoltorios de bola de masa.
2. Los niños enrollan los dumplings juntos (jugar)
3. Ahora usemos nuestros cuerpos para hacer la masa y nuestras manitas como rodillos para extender juntos los envoltorios de los dumplings. Entonces déjame preguntarle a los niños ¿adónde quieres que vayan? (Vientre, piernas, cara, etc.) Bien, escuchemos música y hagamos bolas de masa juntos. (Cinta)
4. Pida a dos niños que demuestren sus acciones.
(3) Los niños comentan la acción de hacer bolas de masa.
1. Los envoltorios de bola de masa están enrollados, ¿qué sigue? (Bao Jiaozi) ¿Quién lo hará?
2. Los niños imitan (juegan) juntos
3. Ahora escuchemos la música alegre Bao Jiaozi (cinta).
(4) La acción de cocinar empanadillas.
1. Las empanadillas están listas. ¿Puedo comerlo ahora? (No) ¿Qué más? (Herviendo) ¿Quién puede decirme cómo hacer bolas de masa? ¿Cómo se ven las bolas de masa en la olla?
2. Eres mi pequeño amor. Voy a cocinar bolas de masa ahora. (Pide a algunos niños que realicen el baile de la olla de Jiaozi) (obra)
3. Ahora tengo que cocinar todas las bolas de masa. Al apagar el fuego, cada bola de masa debe pensar en un modelo de "bola de masa ya cocida". (Mira qué maestro es más genial y toma una foto de él).
Ahora escuchemos música alegre y hagamos bolas de masa. (Completar una vez)
Cooperación infantil
Una persona es muy lenta. Podría ser más divertido si dos niños cooperaran. ¿Estás de acuerdo? (De acuerdo) Luego, deje que los niños busquen un compañero. Después de encontrar un compañero, se paran uno frente al otro y discuten cómo una persona hace la masa y la otra la extiende.
1. Comienza el juego y los niños cooperan.
Pide a dos grupos que actúen delante.
3. Juega después de una breve evaluación.
(6) Tocar instrumentos
1. Comer bolas de masa es algo feliz. Para transmitir su estado de ánimo feliz a todos, el bebé instrumento musical también quiere cooperar con usted, pero al bebé instrumento musical le gusta ser amigo de los niños que lo aman y espera que los niños se lo lleven y lo guarden con cuidado. . Les pedí a las niñas que eligieran primero y luego a los niños. Siéntese con niños que toquen el mismo instrumento.
2. Escuchar música.
(7)El evento ha terminado.
¿Estás feliz hoy? Pero todavía no he comido bolas de masa. ¿Quieres comer? Entonces hagamos bolas de masa ahora.
Reflexiones sobre la actividad:
Esta actividad tiene ideas claras y vínculos compactos. Los niños están muy interesados y pueden crear movimientos activamente. En la acción de crear "enrollar envoltorios de bola de masa y cocinar bolas de masa", los niños se mostraron muy entusiasmados y se divirtieron mucho. Los maestros y los niños viven en armonía. Esta actividad refleja plenamente el "Esquema" de que "los niños son el cuerpo principal de la actividad y los profesores son los guías, participantes y colaboradores de la actividad". espíritu. Los dos primeros objetivos se han logrado muy bien. El tercer objetivo es que los niños no cooperen mucho. Esto está relacionado con el hecho de que rara vez dejamos que los niños cooperen libremente, por lo que necesitamos practicar más en esta área en el futuro. .
Plan de lección 6 "Hacer bolas de masa" Objetivos de la actividad
1. Ser capaz de enrollar y envolver bolas de masa al ritmo de la música y aprender formaciones desde círculos pequeños hasta círculos grandes.
2. Crea la acción de ebullición de las albóndigas para expresar el ambiente alegre de la música.
3. Encuentra un lugar abierto mientras muestras las albóndigas hirviendo y no choques con los demás.
4. Comprender la concepción artística de la canción a partir del sentimiento de la canción.
5. Cultivar las habilidades innovadoras y cooperativas de los estudiantes a través de escuchar, cantar, jugar y bailar.
Puntos clave y dificultades
Puntos clave: Aprende a tocar rítmicamente al ritmo de la música.
Dificultades: creación y composición de empanadillas, cocción y realización de empanadillas.
Actividades para preparar
1. Familiarízate con el proceso de las empanadillas y presta atención al aspecto de las empanadillas cuando están cocinadas.
2. Un "colador grande" utilizado en el juego.
3. Grabadora, cinta de música y fotografías de bolas de masa bailando en la olla.
Proceso de la actividad
1. Apreciar la música y familiarizarse con la estructura musical.
2. Crear la parte hirviendo de las empanadillas.
(1) Guíe a los niños para que cuenten el proceso de elaboración de bolas de masa.
(2) Muestre el gráfico mural y guíe a los niños a crear una imagen de bolas de masa bailando en la olla.
(3) La maestra y los niños escucharon música juntos y aprendieron a bailar con Jiaozi.
(4) Los niños pueden escuchar canciones libremente.
3. Aprende la parte de la piel de la bola de masa.
(1) La acción de crear "piel de bola de masa".
(2) Aprenda a enrollar envoltorios de bola de masa de círculos pequeños a grandes.
4. Parte del aprendizaje sobre cómo hacer dumplings.
(1) Jiaozi Jr.
(2) Aprende a hacer empanadillas por parejas.
(3) Escuchar música y hacer bolas de masa.
5. Conecta los movimientos entre sí y practica completamente.
6. Juega completamente el juego de "hervir y pescar bolas de masa".
Reflexión sobre la enseñanza
El "Esquema" señala: La capacidad de actividad artística de los niños se desarrolla gradualmente en el proceso de expresión audaz. El papel principal de los maestros debe ser estimular a los niños a sentir y. Expresar belleza, enriquecer la experiencia estética de los niños y permitirles experimentar la alegría de la libre expresión y creación. Que cada niño sea nutrido y nutrido por la belleza. Mejorar las oportunidades de libre expresión, alentar a los niños a expresar con valentía sus ideas y creaciones en diferentes formas de arte, afirmar y aceptar sus sentimientos y expresiones estéticas únicas y compartir su felicidad. Sobre esta base, se brindará orientación oportuna y adecuada sobre los métodos y técnicas de expresión de acuerdo al desarrollo y necesidades del niño. Los niños de la clase de jardín de infantes tienen alguna experiencia de vida y cierta comprensión del proceso de envoltorio de bolas de masa. Elija contenido de la vida con el que el niño esté familiarizado para que se interese más en esta actividad. Porque el interés es la motivación de los niños para aprender.
Porque las actividades de ritmo musical son una parte integral de la educación musical en el jardín de infantes. El método tradicional de enseñanza de actividades rítmicas es simple: utiliza la enseñanza de demostración y solo se enfoca en la imitación mecánica de los niños, ignorando la educación emocional y el cultivo de las emociones y expresividad de los niños en el proceso de enseñanza. Cómo cultivar la sensibilidad de los niños hacia el contenido de la vida hermosa en actividades artísticas, estimular su deseo de expresar la belleza y ayudarlos a mejorar sus habilidades. En esta actividad hice los siguientes intentos:
1.
p>(1) Crea una atmósfera de Año Nuevo en tu vida diaria. Utilizo las reuniones matutinas, las comidas, antes de la siesta, después de levantarme y durante el tiempo libre para poner música navideña para los niños, como "Good Day" y "Happy New Year", para que la música navideña de Año Nuevo siempre permanezca en el corazones de los niños.
(2) Antes de la actividad, guíe a los niños a leer atentamente el contenido del libro infantil "Making Dumplings" para prepararse completamente para esta actividad.
No utilices mapas
En las actividades de ritmo tradicionales, los profesores suelen utilizar marcadores para dibujar diagramas de acción del ritmo correspondiente y dejar que los niños practiquen repetidamente con el profesor. En esta actividad, utilizo a los niños para crear y editar libremente, * * * elegir acciones y utilizar actividades de juego para superar las dificultades. Los movimientos provienen de creaciones propias de los niños, que son más interesantes y permiten a los niños dominar inconscientemente los movimientos rítmicos durante el juego.
3. Movilizar el ritmo de los sentidos de los niños.
Anima a los niños a usar sus manos para amasar en varias partes del cuerpo, como el estómago, las piernas y el pecho, para ayudarlos a sentir el movimiento rítmico y las características rítmicas de la música y participar en actividades rítmicas. .
La música es un arte emocional y las emociones de las personas muchas veces son improvisadas. No importa qué método se utilice, lo más importante en esta actividad es dejar que los niños aprendan y dominen felizmente este ritmo, hagan formas y movimientos corporales con alegría y así expresen con confianza sus sentimientos y experiencias internas. En esta actividad, los niños se mostraron entusiasmados, interesados y con muchas ganas de intentarlo. Aunque algunos niños no se mueven bien ni bailan maravillosamente, creo que es más importante dejar que los niños se expresen con valentía y cultiven su carácter alegre y confiado.
Enciclopedia: Las albóndigas tienen su origen en antiguos abrevaderos. Las bolas de masa, antes conocidas como Joules, fueron inventadas por primera vez por Zhang Zhongjing, un médico de Nanyang, China, y tienen una historia de más de 1.800 años. Es una especialidad tradicional amada por el pueblo chino, también conocida como bolas de masa. Es un alimento básico y un refrigerio local para los chinos, y también es un alimento de Año Nuevo.
Propósito de 7 actividades en el plan de lección de "Hacer bolas de masa"
1. Ejercitar la capacidad práctica de los niños y cultivar su sentido de independencia.
2. Siente la alegría del trabajo colectivo.
Proceso de actividad
1. Etapa de preparación: (30 minutos)
①Carne (picada), apio, cebolla y jengibre, condimento, masa, cuchillo, picado tabla, dos rodillos pequeños, varios cuencos pequeños, varias cucharas pequeñas, olla de relleno, olla de lavado de verduras, olla de costillas, etc.
(2) Bajo la dirección del maestro, los niños de cada clase usaron mesas para armar una mesa de operaciones en su propio salón de clases, y los niños se sentaron alrededor de la mesa de operaciones. Los niños realizaron ejercicios con los dedos para "hacer bolas de masa" para crear una atmósfera para la próxima actividad de elaboración de bolas de masa.
③La maestra de vida distribuyó apio (un trozo de cebolla verde y jengibre para cada clase) a cada clase, y los niños recogieron las hojas bajo la guía de la maestra. Después de clasificar el apio, la maestra lo lavó bajo la supervisión de los niños. El profesor debe organizar este proceso de una forma interesante. Por ejemplo, el color del apio, las condiciones de crecimiento [en el suelo], el olor de la cebolla y el jengibre, la recolección y procesamiento de las hojas de hortalizas, y el niño elige un supervisor para supervisar la calidad del trabajo. )
(4) La maestra de vida cortó el apio, la cebolla y el jengibre recolectados (en la sala de actividades). La maestra de la clase pidió a los niños que observaran el proceso de cortar las verduras una por una.
2. Etapa de llenado: (10 minutos)
El maestro de vida pone las verduras picadas y la carne en el recipiente de llenado y agrega sal, glutamato monosódico, cinco especias en polvo y bola de masa. condimentos y salsa de soja, huevos, etc. Amasar y mezclar el relleno por turno. Por favor visite a los niños por turno. (También muestra que el propósito de los huevos es mejorar la viscosidad y la salsa de soja es para dar color, lo que luce bien y estimula el apetito) (Ubicación: sala de actividades)
3 Etapa de balanceo: (30. minutos), (sincronizado con la elaboración de bolas de masa)
El profesor de vida y el director dividieron el trabajo y enrollaron la masa en trozos pequeños con un rodillo. La maestra primero hizo una demostración y pidió a los niños que prensaran láminas de masa y hicieran envoltorios de bola de masa. (2 personas/persona) (Ubicación: Sala de actividades) (Pide al profesor de la clase que lave las manos de los niños antes de comenzar)
4. Etapa Dumpling: (50 minutos)
La El maestro de vida los distribuye a los niños Envoltorios de bola de masa (2 piezas por persona), el maestro de la clase pone los rellenos de bola de masa en los envoltorios de bola de masa de los niños respectivamente. Luego, la maestra de la clase hizo una demostración y los niños hicieron bolas de masa según la demostración. (Los niños que hagan las bolas de masa rápido y bien serán recompensados con un pequeño obsequio) (Cada clase hará la cantidad de bolas de masa según su propia clase) (Ubicación: Aula de cada clase)
5. Etapa de ebullición: (30 minutos)
La maestra de vida se concentra en hacer bolas de masa y colocarlas en una olla con agua hirviendo. Hierva agua, agregue una cucharada de agua fría y cocine en tres tandas hasta que las albóndigas estén cocidas. Pida a dos representantes de cada clase que visiten la cocina. Dígaselo a sus hijos después de regresar al trabajo.
6. Etapa de comer bolas de masa:
La maestra de vida distribuyó las bolas de masa cocidas en las ollas de arroz de cada clase. La maestra preparó las comidas e invitó a los niños a probar las bolas de masa que hacían. . (El ambiente debería ser más animado en esta etapa: ¿Quién compró estas bolas de masa? ¿Cuánto cuestan?)
Reseña:
Después de clase por la tarde, analice el proceso de elaboración. bolas de masa, y el profesor resumirá.
Plan de lección 81 para la clase grande "Bao Jiaozi". Objetivos de la actividad:
1. Seguir la música y realizar los movimientos de extender y envolver bolas de masa rítmicamente.
2. La coreografía muestra los movimientos hirvientes de bolas de masa y expresa inicialmente la alegre concepción artística de la música.
3. Dar rienda suelta a la subjetividad de los niños y desarrollar plenamente la imaginación y las capacidades de comunicación y cooperación entre los niños.
4. Desarrollar la capacidad de los niños para hacer bolas de masa.
5. Participar activamente en actividades y experimentar la alegría de las actividades y la alegría del éxito.
2. Preparación de la actividad:
1. Preparación de la experiencia de vida: familiarícese con el proceso de elaboración de bolas de masa y preste atención a cómo se ven las bolas de masa cuando se hierven.
2. Coloca un óvalo (contorno) que pueda acomodar a todos los niños en el campo para representar el "plato grande".
3. Un "colador grande" utilizado en el juego. Un conjunto de gorros y ropa de chef.
4. Animación flash: bolas de masa bailando en la olla.
3. Enfoque de la actividad: crear bolas de masa y los movimientos de las bolas de masa cuando hierven.
IV.Proceso de la actividad:
1. Introducción a la actividad: aplaude y entra al recinto acompañado de música alegre.
Maestra: "Hoy la maestra trajo una linterna a los niños y les pidió que la apreciaran."
Pregunte: "¿Qué vieron los niños?"
"¿Cómo hacer bolas de masa?"
"Después de envolver las bolas de masa, ponlas en la olla para cocinar. ¿Cómo quedarán las bolas de masa cuando estén cocidas?"
2. Escucha la música por secciones y crea movimientos.
(1) Maestra: "Los niños hablaron muy bien, así que hoy aprenderemos a hacer bolas de masa".
El primer paso: extender los envoltorios. Deje que los niños hablen sobre los distintos movimientos al extender la masa.
Enrollar con una mano y dos manos, pensando en las partes del cuerpo como masa y los demás niños como masa.
La maestra y los niños escucharon una pieza musical y juntos hicieron rollos de papel.
(2) El segundo paso: contratar a Jiaozi. Poner primero el relleno y luego envolver. Haga que los niños hablen sobre los movimientos al hacer bolas de masa.
Pellizcar con una mano, pellizcar con ambas manos, sujetar con ambas manos.
La maestra y los niños escucharon la música de la sección B e hicieron movimientos de bola de masa.
(3) Paso 3: Cocinar las empanadillas. Haga que los niños hablen sobre los movimientos de las bolas de masa mientras las colocan en la olla y las cocinan.
Profesores y niños escuchan música C juntos y juegan mientras realizan acciones.
Cómo jugar: Maestra: "Niños, juguemos a un juego llamado hacer bolas de masa. Soy una masa pequeña y estoy envuelta en una bola de masa pequeña. Cuando las bolas de masa estén listas, apague el fuego y haz una parada. El profesor hará el papel de chef y te cogerá bolas de masa con una espumadera. Por favor, ven a este plato grande ”
La primera vez: los niños juegan solos.
La segunda, tercera, cuarta y quinta vez: Los niños juegan en grupos.
Por último, guía a todos los niños a convertirse en una masa grande para hacer las empanadillas más grandes, finalizando la actividad.