Cómo hacer sopa de tres fideos rallados
Cubra los fideos para sopa
Pon los fideos en una olla con agua hirviendo y cocínalos, luego colócalos en un bol. Ponga la olla al fuego, agregue agua a hervir, agregue la carne de cerdo desmenuzada, los hongos, el arroz marino, la salsa de soja y la sal. Después de hervir, agregue el glutamato monosódico, las espinacas, el aceite de sésamo y luego vierta la sopa sobre los fideos.
Sopa de fideos con hilo de cerdo
Pon la olla al fuego, agrega aceite a calentar, agrega la cebolla verde picada, la salsa de soja y las zanahorias ralladas, sofríe hasta que esté fragante, agrega ebullición. agua a la olla, agregue los fideos secos, agregue sal. Después de cocinar, agregue las hojas de colza, el glutamato monosódico y el hilo de carne y mezcle bien.
Fideos de sopa de aleta de tiburón
Lavar las verduras, hacer cortes transversales en las raíces y escaldar hasta que estén cocidas. 2. Poner una olla al fuego, agregar aceite y calentar, agregar la cebolla y el jengibre y sofreír hasta que esté fragante. Agregar la sopa y llevar a ebullición. Retire el jengibre y la cebolla, agregue la aleta de tiburón y las verduras. agregue la salsa de soja, la salsa de ostras, el vino de cocción y la pimienta, y cocine hasta que la aleta de tiburón esté fragante. Agregue la salsa de soja, sal y pimienta para fijar el sabor y espesar. Cocine los fideos en una olla con agua hirviendo, luego agréguelos a agua hirviendo fría para que se enfríen, luego sumérjalos en agua hirviendo hasta que estén calientes, escúrralos, póngalos en un recipiente y vierta la aleta de tiburón cocida.
Fideos de leche
Pon la olla al fuego, llénala con agua y lleva a ebullición Añade los fideos y cocina hasta que estén cocidos. Retíralos y agrégalos. la leche hervida agregar la mantequilla y la sal, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante un rato.
Olla pequeña de fideos de arroz
Poner la olla al fuego, verter el caldo, llevar a ebullición, añadir la carne de cerdo picada, el jengibre picado, la cebolla verde picada y la sal. Vuelva a encenderlo, agregue los fideos de arroz y cocine bien.
Fideos de arroz con carne de caballo
Pon los fideos de arroz en la sartén, escaldalos en la sopa de huesos de caballo hirviendo y luego pon la sopa en el bol.
Colocar la carne de caballo desmenuzada, espolvorear con cebolla verde picada y cilantro, rociar con aceite de maní cocido, agregar un poco de salsa de chile y ajo picado, revolver bien y servir.
Fideos de sopa de mostaza encurtida comprados
Lavar la mostaza encurtida y cortarla en tiras finas. Pon la olla al fuego, llénala con agua y ponla a hervir, agrega los fideos secos y cocina lentamente a fuego lento hasta que estén cocidos. Al mismo tiempo, agrega los camarones secos, la mostaza, la sal, el glutamato monosódico y la pimienta. , y vierte el aceite de sésamo.
Fideos para sopa clara
Lavar las espinacas y cortarlas en gajos. Pon la olla al fuego, llénala con agua y deja que hierva, agrega los fideos y cocina por un rato Agrega las espinacas, la sal, el glutamato monosódico y la pimienta a la olla, cocina hasta que estén cocidos y vierte el aceite de sésamo.
Sopa de fideos con tofu y huevo
Corta el tofu en tiras. Lavar y cortar el pepino. Pon los fideos en una olla con agua hirviendo, cocina hasta que estén cocidos y retira. Pon la olla al fuego, pon la sopa de pollo y deja que hierva, luego agrega los fideos y las tiras de tofu y deja que hierva, luego rompe los huevos en un bol y revuélvelos a la olla, luego. agregue sal, glutamato monosódico, pimienta y rodajas de pepino. Después de hervir, revuelva uniformemente
Sopa de fideos de seda Tianjin
Ponga la harina en un recipiente, bata los huevos y agregue un poco de agua. , mezclar hasta formar una masa, amasar uniformemente, extender en trozos y apilarlos Cortar en tiras. Tome un tazón, agregue glutamato monosódico y sal, luego vierta la sopa de pollo y mezcle bien. Cocine los fideos en una olla con agua hirviendo y colóquelos en un tazón de sopa. Poner la olla al fuego, agregar aceite a calentar, agregar jamón rallado, brotes de bambú rallados y pepino de mar rallado, sofreír, agregar un poco de sopa de pollo y glutamato monosódico, y ponerlo sobre los fideos una vez cocidos.
Sopa de Fideos con Carne
Cortar la carne cocida en tiras. Lavar el cilantro y cortarlo en trozos. Ponga la olla al fuego, agregue la sopa de carne a hervir, luego agregue la carne desmenuzada, retire la espuma después de hervir, agregue los fideos y cocine, agregue glutamato monosódico, pimienta, cebollas verdes ralladas y cilantro.
Sopa de fideos con tomate
Lavar los tomates, trocearlos, lavar las cebollas y cortarlas en tiras. Ponga la olla al fuego, agregue aceite a calentar, agregue los tomates y sofría el aceite rojo, agregue la cebolla, la sal, vierta el caldo, hierva, agregue los fideos, cocine hasta que estén medio cocidos, agregue los huevos, cocine hasta que estén demasiado cocidos. , agrega glutamato monosódico, ajusta el sabor, eso es todo.
Sopa de Pollo con Fideos
Lavar el pepino y cortarlo en rodajas. Ponga los fideos en una olla con agua hirviendo y cocine hasta que estén cocidos. Sáquelos y póngalos en la sopa de pollo hervida hasta que estén cocidos. Agregue sal y glutamato monosódico y mezcle bien.
Fideos de sopa de hígado de cerdo
Pon los fideos en una olla con agua hirviendo y cocínalos, luego colócalos en un bol. Cortar el hígado de cerdo en rodajas finas y blanquearlo en agua caliente. Lave las verduras que no sean vegetales y córtelas en secciones. Luego ponga el hígado de cerdo en una olla con agua hirviendo y cocínelo para usarlo más tarde. Pon la olla al fuego, agrega aceite a calentar, agrega el hígado de cerdo y el aceite, agrega la cebolla, el jengibre, la salsa de soja, la pimienta y el cebollino, revuelve bien, espesa con almidón y ponlo sobre los fideos.
Fideos He Tuzi
Poner los fideos en una olla con agua hirviendo, cocinar y escurrir. Poner la olla al fuego, agregar aceite de cebolla y jengibre a calentar, agregar vino de cocción, agregar sopa de leche, después de hervir agregar sal, glutamato monosódico y agua de jengibre, luego hervir nuevamente, agregar los fideos cocidos y agregar los corazones de espinacas lavados; Después de hervir, ponerlo en un bol y rociar con aceite de pollo.
Sopa de fideos de riñón
Quitar el olor al lomo de cerdo, lavarlo, cortarlo en trozos transversales, ponerlo en un bol y almidonarlo. Tome un tazón, agregue manteca de cerdo cocida, sal, glutamato monosódico, pimienta, cebolla verde picada y luego agregue la sopa de huesos de cerdo hervida.
Cuece los fideos en una olla con agua hirviendo y ponlos en un plato de sopa de huesos. Poner la olla al fuego, agregar aceite a calentar, agregar los riñones y sofreír uniformemente, agregar el hongo negro, la salsa de soja, la sopa de huesos, espesar la sopa y servir con fideos.
Sopa de pollo con fideos Tremella
Escaldamos el hongo blanco en agua hirviendo y lo ponemos en un bol. Corta el pepino en rodajas. Lavar el cilantro y cortarlo en gajos para su uso posterior. Ponga la olla al fuego, agregue la sopa de pollo a hervir, agregue los fideos y cocine, luego agregue los hongos blancos y las rodajas de pepino, agregue sal y glutamato monosódico, después de hervir, vierta la pimienta, el cilantro y rocíe con aceite de sésamo.
Fideos de arroz con carne fresca
Remojar los fideos de arroz en agua hirviendo durante 30 segundos, sacarlos y colocarlos en un bol. Lave la carne de cerdo, desmenúcela, póngala en un bol, agregue almidón y un poco de agua, mezcle bien, póngala en agua hirviendo y cocine, luego agregue manteca de cerdo, ajo, sal, salsa de soja y glutamato monosódico para hacer sopa. Vierta la sopa en el tazón de fideos de arroz y espolvoree con cebollino, jengibre y chile en polvo.
Fideos de arroz prensados en sopa
Pulse el arroz en agua, luego escurra el agua para obtener una pasta de arroz y obtenga una masa de fideos de arroz relativamente seca. Agregue un poco de arroz nuevo y cocine. hasta que se convierta en arroz podrido, haga una pasta y amase uniformemente hasta formar una masa. Coloque la masa de arroz en una olla de hierro redonda con docenas de pequeños agujeros y presione con fuerza la masa de arroz.
Luego extruye líneas redondas de fideos de arroz. Ponga los hilos de fideos de arroz en agua hirviendo y cocine. Ponga la carne de cerdo picada en agua hirviendo y cocine, escalde los brotes de soja en el agua hirviendo, póngalos en un recipiente, agregue salsa de soja, sal, cebollas verdes, viértalo en la sopa de pollo y luego agregue los fideos de arroz.
Sopa de fideos con hibisco
Poner las claras en un bol, batir con una cuchara, añadir sal, agua y almidón y remover en un sentido hasta obtener una papilla. Coloca la olla al fuego y agrega aceite a calentar. Usa una cuchara para verter la pasta de clara de huevo en la olla de aceite. Empújala con una cuchara hasta que flote.
Pon los fideos en una olla con agua hirviendo y cocínalos, sácalos, ponlos en agua fría para que se enfríen, escúrrelos y ponlos en un bol. Ponga la olla al fuego, agregue la sopa clara, agregue sal y glutamato monosódico para que hierva, agregue rodajas de tomate y hongos, vierta almidón húmedo para espesar, agregue hibisco y vierta en el tazón de fideos.
Fideos para Sopa de Cola de Pescado
Después de quitarle las escamas y lavar la cola de pescado, corte la carne de la panza en tiras por separado, póngalas en un recipiente y lávelas con agua limpia. Lave y corte las verduras en rodajas. Ponga la olla al fuego, agregue aceite a calentar, agregue la cebolla y el jengibre y sofría hasta que esté fragante, agregue la cola y la panza de pescado y sofría, agregue agua caliente a hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos, agregue fideos y cocine, agregue las verduras, espere. Cuando la sopa vuelva a hervir, agregue sal, vino de cocción, glutamato monosódico y vierta aceite de sésamo.
Sopa de fideos plateados agridulce
Cortar en tiras los callos cocidos, escaldarlos en agua hirviendo, retirar las gachas y enfriar en agua fría. Ponga la olla al fuego, agregue la sopa a hervir, agregue sal, jugo de jengibre y glutamato monosódico. Después de hervir, agregue los fideos y cocine, luego agregue la panceta de cerdo, déjela enfriar y espolvoree con pimienta.
Fideos Sopa Doble de Champiñones
Lavar y cortar los champiñones en rodajas. Coloca la olla al fuego y agrega aceite a calentar. Agrega los hongos shiitake, los champiñones y la sopa. Después de hervir, cocina los fideos debajo, agrega sal, glutamato monosódico y jengibre y rocía con aceite de sésamo.
Sopa de fideos con repollo encurtido y brotes de bambú de invierno
Lavar el repollo encurtido, cortarlo en granos de arroz, remojar en agua y escurrir. Escaldar los brotes de bambú de invierno en agua hirviendo, retirarlos, enfriarlos y cortarlos en rodajas. Ponga la olla al fuego, agregue aceite a calentar, agregue sal primero, luego agregue el repollo encurtido y la sopa de brotes de bambú de invierno a hervir, agregue los fideos y cocine, agregue glutamato monosódico y cocine.
Sopa de fideos con rábano y champiñones
Lavar el rábano, cortarlo en trozos pequeños, añadir agua a la olla y cocinar. Ponga la olla al fuego, agregue el rábano, la sopa y los champiñones y deje hervir. Agregue los fideos y cocine. Agregue sal, glutamato monosódico y rocíe con aceite de sésamo.