Una composición en inglés sobre Funing

Funing Big Cake, también conocido como "Jade Belt Cake", es un producto de marca de alta calidad del Ministerio de Industria Ligera. Funing, un producto turístico muy conocido en Yancheng, tiene una larga historia en la elaboración de grandes pasteles. Ya a mediados de la dinastía Ming, la industria de la sal de Funing ya era próspera y su negocio era próspero. El chef gourmet popular resumió la experiencia local en la elaboración de panes planos y seleccionó arroz glutinoso de alta calidad, azúcar fino, manteca de cerdo refinada y miel fina. Después de remojar, triturar y tamizar el arroz glutinoso, se mezcla, se le da forma y se finaliza en proporción. Contiene bendiciones de buena suerte y buena fortuna, y la gente lo ama profundamente. Durante el período Qianlong de la dinastía Qing, Qianlong fue al sur del río Yangtze y se detuvo en la Mansión Huai'an. El condado de Funing ordenó al emperador que rindiera homenaje a los pasteles. Después de que Qianlong se lo comió, se llenó de elogios y lo llamó "Pastel del cinturón de jade". Hoy en día, como especialidad, el pastel Funing se vende bien en todo el país.

El panqueque Funing, también conocido como "panqueque colgante con cinturón de jade", es un producto de marca de alta calidad del Ministerio de Industria Ligera y un producto turístico famoso en la ciudad de Yancheng que tiene una larga historia. Haciendo panqueques Ya a mediados de la dinastía Ming, Funing La industria de la sal prosperó y el comercio floreció. Los maestros de la cocina popular resumieron la experiencia local en la elaboración de panes planos, seleccionaron arroz de alta calidad y azúcar blanca refinada. La manteca de cerdo y la mejor miel se remojaban en arroz glutinoso, se trituraban, se tamizaban y se prensaban. La mezcla, el moldeo, la forma, la cocción al vapor, el cuchillo y otros procesos proporcionales producían una torta Funing que era tan blanca como la nieve, tan suave como el algodón y tan suave como el algodón. Fino como el papel y dulce como la miel. Contiene bendiciones y le desea todo lo mejor, avance y amor de los demás. Durante el período Qianlong de la dinastía Qing, el emperador Qianlong visitó el sur del río Yangtze y se quedó en Huai'an. El magistrado del condado de Funing rindió homenaje al emperador con pasteles. Después de que el emperador Qianlong se los comiera, se llenó de elogios. Los llamó "Jade Belt hanging cake Jin". Los pasteles Funing son una especialidad y se venden bien en todo el país.