Fideos fritos ingleses Ding Qiyuan
Como se muestra a continuación:
Hay muchas comidas deliciosas en Xinjiang, como bollos a la parrilla, ramen, bollos rellenos al vapor, carne frita, pollo en plato grande, vegetales mixtos de Xinjiang, fritos en cubitos. fideos y varias brochetas de cordero, cada una con sus propias características, picantes y deliciosas. Ding Ding Chow Mein está lleno de fideos y verduras y es rico en nutrientes.
Los fideos fritos de Ding Ding en realidad usan tiras largas en lugar de cuchillos. Las otras guarniciones son muy simples y son más o menos iguales que los fideos fritos comunes, excepto que todos los fideos deben cortarse en Ding Tong y luego. frito. Los fideos fritos Ding Qiyuan son muy populares en Xinjiang. Los restaurantes en Xinjiang son muy populares.
El método es el siguiente:
1. Añade un poco de sal a la harina, vierte agua, amasa hasta obtener una masa suave, cubre con un paño húmedo y deja reposar. durante 2 horas. Triture la carne y agregue sal, azúcar, esencia de pollo y salsa de soja. Maicena, revolver en una dirección con palillos, agregar una cucharada de aceite y dejar marinar por 30 minutos.
2. Estirar la masa leudada en tiras, cortarla en cubos, cocinar en una olla hirviendo, sacar y remojar en agua fría, luego sacar y escurrir. Agregar aceite de cocina y mezclar bien.
3. Calentar el aceite en una olla, agregar la carne desmechada marinada, rasparla con los palillos, retirar el aceite, limpiar la olla, verter el aceite, agregar la cebolla y el ajo, sofreír hasta que la cebolla esté transparente, agregar la pelada. y los tomates cortados en cubitos y sofreír hasta obtener el jugo de tomate.
4. Añade los pimientos verdes cortados en cubitos y sofríe. Mezclar bien y luego verter la masa en la masa hasta que el jugo de tomate se absorba por completo en la masa. Agregue la carne de res desmenuzada, la salsa de soja, la sal, la esencia de pollo y el comino y saltee hasta que esté fragante.
La cebolla contiene el oligoelemento selenio. El selenio es un antioxidante. Su función especial es producir grandes cantidades de glutatión. La función fisiológica del glutatión es transportar oxígeno para la respiración celular. A medida que aumenta el contenido de selenio en el cuerpo, la incidencia de cáncer se reducirá considerablemente.
Y la cebolla no contiene grasas, y su aceite esencial contiene una mezcla de compuestos que contienen azufre, que pueden reducir el colesterol y pueden usarse para tratar la indigestión, anorexia, indigestión, etc. Por tanto, la cebolla es un alimento saludable.
El pimiento rojo es la materia prima más habitual en la mesa de las personas. Es rico en nutrientes y tiene un sabor único. Puede aumentar su ingesta de alimentos al comer. Comer más puede mejorar la fuerza física y mejorar síntomas como la sensibilidad al frío, la congelación y los dolores de cabeza vasculares. Al mismo tiempo, la pimienta contiene una sustancia especial que puede acelerar el metabolismo, promover la secreción de hormonas y proteger la piel.
Rica en vitamina C, puede controlar las enfermedades cardíacas y la aterosclerosis coronaria y reducir el colesterol. Contiene más antioxidantes, que pueden prevenir el cáncer y otras enfermedades crónicas. Limpia las vías respiratorias y se utiliza para tratar la tos y los resfriados. Los chiles también matan los parásitos del estómago y del abdomen.