Crónicas del día de San Valentín chino
No sé de qué dinastía o generación se originó la leyenda del Día de San Valentín chino. Acabo de escuchar a mi abuela contar la historia del pastor de vacas y la tejedora. Cuando era niño, pasaba todas las noches de verano en el patio o fuera de la puerta disfrutando del aire fresco. El suelo está cubierto con esteras de paja tejidas con juncos. En ese momento, todos los hogares disfrutaban del aire fresco afuera y las abuelas de todos los hogares contaban historias. La abuela sacudía el abanico de plátanos para ahuyentar a los mosquitos y contaba historias sobre zorros fantasmas. Los zorros fantasmas de los que habla la abuela son espirituales y agradecidos, al igual que los zorros fantasmas de las novelas por entregas de Pu Songling. Mi favorita es la historia del pastor de vacas y la tejedora contada por mi abuela. Me gustan la vaca vieja, el vaquero trabajador y de buen corazón, y la hermosa y apasionada Tejedora. Después de escuchar la historia, me di cuenta de que las coloridas nubes en el cielo fueron tejidas originalmente por la Tejedora. Todos los días, cuando veo el resplandor de la mañana y el atardecer brillar en el cielo, pienso, oh, la Tejedora está ocupada tejiendo las nubes de colores nuevamente. Si no pudieras saberlo, pensarías que la Tejedora estaba de mal humor hoy y no estaba tejiendo a Caixia. Debe estar pensando en sus hijos y en su pastor de vacas.
La abuela tiene muchas historias en su barriga, pero no se cansa de escuchar la historia del Pastorcillo y la Tejedora. Odio a la Reina Madre por separar a una pareja de amantes a ambos lados de la Vía Láctea, de modo que el río los separa pero no juntos. Qué maravillosas son sus vidas en la Tierra, ¿por qué dividirlas? Después escuché y leí mucho. Hay muchas otras historias similares a esta, como la leyenda de la Serpiente Blanca y el descenso de los dioses a la tierra......................... .... ................................................. ................... ................................. ... esas historias Los protagonistas masculinos y femeninos de la película se separaron después de vivir felices juntos durante unos días. El pastor de vacas y la tejedora vivieron juntos durante varios años y tuvieron un hijo y una hija. El lugar donde viven también es hermoso. Hay un río frente a la casa y una montaña detrás de la casa. Donde hay montañas y ríos, viven en familia. ¡Qué maravilloso! Sin la intromisión de la Reina Madre, podrían vivir felices juntos durante muchos años. Pero la Reina Madre insistió en separarlos, lo que llevó a una historia tan triste y conmovedora.
Cuando era niño, me gustaba disfrutar del aire fresco afuera y mirar el cielo nocturno. Mi abuela señaló cuál era Altair y cuál era Vega. Esas estrellas delgadas y densas están conectadas entre sí, y la ancha es la Vía Láctea. Detrás y detrás del Vaquero, hay una pequeña estrella que no brilla demasiado, que es su hijo. El pastor de vacas los eliminó y esperó la reunión anual del puente de las urracas junto a la Vía Láctea. A veces pienso, el Vaquero y sus dos hijos llevan un año esperando allí, ¿no tienen hambre? ¿No estás cansado de que el Vaquero siempre les juegue una mala pasada a tus hijos? Ahora que lo pienso, es ridículo, un poco alarmista. Yo era pequeña entonces, pero no creo que eso me preocupara. La abuela dijo que por la noche se puede oír al pastor de vacas y a la tejedora hablando bajo el emparrado de uvas. Cada vez que es el día de San Valentín chino, espero con ansias que oscurezca. Cuando oscurece, todavía puedo escuchar el murmullo del pastor de vacas y la tejedora. A menudo, cuando oscurecía, me quedaba dormido y no oía sus susurros ni una sola vez. La abuela dijo que las urracas no estaban en casa el día de San Valentín chino y todas fueron a construir un puente de urracas para el pastor de vacas y la tejedora en el cielo. Realmente creo que cada vez que veo una urraca me siento respetada. Creo que son las mejores aves del mundo. Han estado en el cielo. Creo que son pájaros extraordinarios, pájaros que traen felicidad a la gente. Me gustan desde el fondo de mi corazón. Hasta el día de hoy tengo un amor indescriptible por las urracas. Aunque a menudo van al huerto a picotear manzanas rojas, no los odio si picotean una buena manzana grande en pedazos.
El Día de San Valentín chino es una pequeña fiesta en las zonas rurales y la gente lo celebra. No sé de qué dinastía ni de qué generación se transmitió esta costumbre. En vísperas del Día de San Valentín chino, las mujeres se ponen a trabajar el quinto día del séptimo mes lunar. Levántate temprano en la mañana y envíalo a la cima. Los fideos se mezclan con agua con azúcar blanca, si te queda pobre, añade un poco de agua con sacarina para que los fideos tengan un sabor dulce. Cuando la masa esté abierta, frótala vigorosamente sobre la tabla de cortar hasta que quede suave y delicada. Corta la masa amasada en trozos pequeños y amasa suavemente. En ese momento, se sacó un pequeño molde especial, que estaba tallado en madera de durazno o peral. En él están grabados varios modelos, como hojas, melocotones, peces pequeños, cigarras, mariposas, cestas pequeñas y semillas de loto.
Fue tallado por los propios agricultores expertos. Un tablero puede estar grabado con cinco o seis piezas, algunos con siete u ocho piezas y otros con diez piezas. Introduce la masa amasada en el molde una a una, aplanala con las manos y golpéala contra el panel, y se convertirán en pequeños artilugios de diferentes formas, de tres o cuatro centímetros de tamaño, que resultan especialmente atractivos. Cuando esté todo hecho lo ponemos en el molde y horneamos. Estos aparatos no requieren mucha leña, sólo paja de trigo. Dorarlos por ambos lados y listo. Esto es lo que la gente del campo llama fruta pequeña, y algunas personas la llaman fruta duoduo. Déjalo a un lado para que se enfríe, ensártalo en un hilo con aguja e hilo, ponle unos manzanos silvestres o cártamos en el medio, cuélgalo del hilo alrededor del cuello del niño, no recuerdo cuáles son los detalles. Lo único que recuerdo es que los niños se lo comieron poco después de colgarlo.
También hay moldes más grandes, de siete u ocho centímetros, y uno puede tener tres o dos patrones. Está cocido y cualquiera puede comerlo. Todo esto se hace el quinto día del quinto mes lunar. El sexto día se elaboran tortas de sésamo, también llamadas tortas de sésamo. Este también es trabajo de mujeres. De todos modos, si no es un festival, las mujeres estarán muy ocupadas y cansadas durante el festival. A la gente le gusta poner un poco de relleno en las tortas de semillas de sésamo, que puede ser azúcar moreno o azúcar blanca. Si hay maní, sofreírlos, triturarlos y mezclar con azúcar blanca o morena. Son dulces y deliciosos. Estas galletas sólo saben bien si se cocinan lentamente. Si te apresuras, ambos lados serán quemados. Si aún no está cocido, sácalo y cocínalo al vapor en una olla grande, el sabor será un poco peor.
El Festival Qixi es la temporada baja para los agricultores. Una vez finalizado el trabajo en el campo, estamos esperando la cosecha de otoño. Cuando no hay nada que hacer, a las mujeres les gusta regresar a la casa de sus padres ese día, trayendo pasteles hechos por ellas mismas y frutas apropiadas. Lleva a los niños de regreso a la casa de sus padres. Dale los pasteles de sésamo a mis padres para que los prueben y dales las frutas adecuadas a mis sobrinos y sobrinas para que coman. La familia cenó animadamente, charlando sobre cultivos y niños, y el día transcurrió entretenido. Los niños no tenían bocadillos para comer en ese momento. Las frutas pequeñas son sus mejores snacks. Cada vez que se celebra el Día de San Valentín chino, los niños cuelgan en las calles las frutas apropiadas alrededor de sus cuellos. Todo el mundo piensa que su fruta es deliciosa. Para no ceder el uno al otro, a veces pelean. En ese momento, la fruta que colgaba del cuello se convirtió en una herramienta para tirar entre sí. Si a alguien se le rompe el hilo de fruta original, llorará a carcajadas. El niño problemático lo consolará rápidamente y se irá a casa a buscar aguja e hilo para ayudarle a ponérselo de nuevo.
En el pasado, el Día de San Valentín chino también se conocía como el Día del Mendigo. En este día, las niñas ponían un recipiente con agua al sol. Hay una capa de agua encima del sol. Varias chicas se reunieron y pusieron suavemente en el agua las agujas plateadas que se usan para coser ropa. Si la aguja flota en el agua, las niñas sonreirán felices, pero si se hunde, harán pucheros. Algunas personas dicen que tendrás éxito si flotas en el agua, pero no tendrás éxito si no lo haces. Algunas niñas instalaron una mesa en el patio en la oscuridad de la noche, pusieron algunas frutas frescas sobre la mesa, frutas apropiadas hechas por ellas mismas, un poco de fragancia y se inclinaron silenciosamente hacia el cielo un par de veces. Luego sacó una aguja plateada y un hilo de seda y los enhebró en la oscuridad. Si lo pones, significa que Joey tiene éxito; de lo contrario, no tiene éxito. En ese momento, las chicas esperaban que Weaver Girl pudiera transmitirles algo de su inteligencia. Es bastante interesante, ¿no? Sí, la Tejedora puede tejer hermosas nubes. No es exagerado llamarla Qiaojie.
Hace más de veinte años, aprendí a hacer una fruta en serio y encendí un fuego con mi abuela en casa. Casado, sin hijos en casa. No pude mostrar mis habilidades. Después de tener a mi hijo, tuve la oportunidad de mostrar mis habilidades. Recuerdo que cuando mi hijo acababa de cumplir dos años, horneé frutas apropiadas en una olla. El olor a cocinar pronto es muy tentador y sobre todo dulce. Pasó a su hijo alrededor de la olla y siguió preguntándole: Mamá, ¿qué hiciste? Le dije que estaba delicioso. El hijo abrió sus manitas y gritó: quiero comer, quiero comer. La fruta recién hecha estaba caliente y mi hijo estaba ansioso por comerla. Dígale que espere hasta que se enfríe. Volvió a mirarlo inmóvil y luego preguntó: Mamá, ¿podemos comer? Finalmente, cuando estuvieron fríos, mi hijo no podía esperar para llevárselos a la boca. Tan pronto como los comió, los escupió diciendo que no estaban deliciosos. Ver a mi hijo así me hizo reír. Sí, mi hijo que nació en 1994 tiene un sinfín de meriendas, galletas, pan y pasteles. Comer estas cosas hechas con harina blanca definitivamente no es tan delicioso como lo que come habitualmente. Aunque los fideos están rellenos de huevos, aceite de maní cocido y azúcar, lo que les da un sabor dulce y fragante, a mi hijo todavía no le gustan. De ninguna manera, esta artesanía fue descartada debido a la protesta de mal gusto de mi hijo.
Han pasado muchos años y nunca nadie ha sido una fruta perfecta en el día de San Valentín chino. Esos pequeños y exquisitos moldes se han convertido en adornos. En unos años, tal vez se conviertan en antigüedades. Nadie ruega por ser inteligente y ya no hace bordados. ¿Qué quieres con manos tan ágiles? No sé nada más que cocinar y beber comida picante. Hay gente que hace fuego. Después de todo, es el alimento básico de los norteños.
Si estás cansado de comer bollos al vapor, puedes cambiar el sabor, no sólo en el Día de San Valentín chino, sino en cualquier momento que quieras comerlos. Sin embargo, debe hacerse en el día de San Valentín chino. Sólo queda un pequeño detalle simbólico en el día de San Valentín chino. La costumbre de regresar a la casa de la madre el día de San Valentín chino aún persiste y la gente ya no la quema cuando regresa a casa. ¿Quién quiere toda esta pasta cuando hay tantas delicias?
En cuanto al Día de San Valentín chino, los niños de hoy nunca conocerán nada más que la legendaria historia, y esta historia se vuelve cada vez más indiferente en su memoria. En su opinión, el Día de San Valentín chino es el Día de San Valentín oriental, que no tiene otro significado que flores, chocolates y regalos. Disfrutan de su propia alegría y felicidad. En cuanto al pastor de vacas y la tejedora, es sólo una historia. Sólo escucha y olvídalo. No hay necesidad de sentirse triste. Es cierto que hay que aprovechar la fresca y agradable brisa otoñal para divertirse. ¿Por qué piensas tanto? Es nuevamente el día anual de San Valentín chino y las calles se llenan del olor a fuego. Al pensar en el pasado lejano, me sentí un poco arrepentido. Escribirlos también es una interpretación del Festival Qixi.