¿Cómo hacer un almuerzo sencillo?
Bento de filete de pescado sushi
[Ingredientes/Condimentos]
Dos trozos de carne de atún
1 trozo de carne de dorada
1 trozo de carne de atún
1/2 cucharada de huevo de salmón.
1 taza de arroz para sushi
1 rodaja de pepino (redonda)
2 rodajas de alga
1/2 cucharada de huevos de pescado
Dos hojas de lechuga
2 cabezas de brócoli
1/3 taza de lechuga morada
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de salsa de soja
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de vinagre
3 cucharadas de agua fría
[Proceso de elaboración ]
(1) Lávese y séquese las manos, sumérjalas en vinagre y agua hirviendo, tome unos 20 gramos de arroz para sushi en una mano y déle forma de rectángulo (6 piezas en secuencia).
(2) Aplique salsa de mostaza en el centro de los filetes de pescado y de sepia uno por uno, luego coloque el arroz de sushi encima, presione ligeramente, voltee, mueva los filetes de pescado hacia arriba y presione ligeramente Ambos lados con el pulgar y el índice. En el costado, forma un rectángulo y completa cuatro filetes de pescado y filetes de sepia en secuencia.
(3) Cogemos otro arroz de sushi, lo rodeamos de algas, le ponemos huevas de salmón y lo decoramos con un pepino. Luego haz otro sushi de huevo y pescado.
(4) Primero coloque la lechuga y la lechuga morada en un cajón para verduras refrigerado, luego ponga tres trozos de sushi sashimi, tome otro cajón para verduras refrigerado, ponga la lechuga primero y luego agregue los tres sushi sashimi restantes y brócoli. La salsa de soja se puede envasar en económicos paquetes o cajas de aluminio y listo.
También queda delicioso mojar el sushi sashimi en salsa de soja con palillos. Además, asegúrese de comerlo cuando esté fresco.
Nombre del menú: Bento de arroz con tortilla
Categoría de menú: Cocina japonesa
Preparación de la receta: [materias primas/condimentos]
2/ 3 Bol de arroz
1 cucharada de cerdo desmenuzado
1 huevo
6 coliflores
Un poco de zanahoria rallada
Soja 1/2 taza
Cinco salchichas pequeñas
(1) 1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta blanca
1/2 cucharada de cebolla de verdeo picada
1/2 cucharadita de aceite de sésamo
(2) 1/3 cucharadita de sal
(3) 1/2 cucharadita pasta de tomate
p>(4) 1 cucharada de leche
1/3 cucharadita de sal
1/2 cucharada de mantequilla
1 cucharadita azúcar
(5) 1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de sal
Un poco de pimienta cruda
[Proceso de elaboración]
(1) Tome una sartén con aceite, saltee la cebolla verde picada hasta que esté fragante, agregue la carne de cerdo desmenuzada y saltee. Cuando esté medio cocido, agregue el arroz, agregue el condimento (1) y saltee, luego retire. la sartén y reservar. Además, sofreír la salchicha y meterla en la lonchera.
(2) Batir los huevos y agregar sal al gusto, calentar la olla con aceite, verter el líquido del huevo, girar la olla, sofreír la piel del huevo, inmediatamente apagar el fuego y verter 1/ 2 del arroz frito sobre la piel del huevo, cubre la otra mitad de la piel del huevo, colócala sobre el taburete y vierte la salsa de tomate (puedes verter la salsa de tomate en una pequeña bolsa de plástico, cortar un pequeño agujero y exprimir patrones en la piel del huevo).
(3) Hierva los granos de edamame en agua caliente durante unos 15 minutos. Después de cocinarlos, recójalos, escurra el agua, mezcle los condimentos (5) y guárdelos en una lonchera.
(4) Lavar y cortar en trozos la coliflor y las zanahorias, escaldarlas en agua caliente hasta que estén cocidas, retirarlas, escurrirlas, ponerlas en el inodoro, luego calentar el condimento (4) y verterlo. sobre las verduras cocidas.
Nombre del menú: Flower Sushi Bento
Categoría de menú: Cocina japonesa
Producción de la receta: [Ingredientes/Condimentos]
2 tazones de Arroz para sushi (consulte el método del arroz para sushi)
Seque y corte en 2 trozos (15 cm) (cocido con salsa de soja de bonito).
Dos huevos
2 cucharadas de frijoles rojos secos
2 cucharadas de hilo de carne
1 pepino
1 jamón
1 trozo de film limpiador
1 cortina de bambú
1 lonchera refrigerada
(1) 2 trozos de algas.
(2) 2 trozos de piel de huevo
(3) 1 hueva de pescado grande
(4) 1 paquete grande de algas en polvo (por encima de la apariencia y sabor a sushi)
[Proceso de elaboración]
(1) Preparar el arroz para sushi y esperar a que se enfríe. Lavar los demás ingredientes y cortarlos en trozos para su posterior uso. los huevos y freírlos en cáscaras de huevo y cortarlos en tiras largas para su uso posterior.
(2) Extiende un trozo de film limpiador sobre la cortina de bambú. Primero, repartir el arroz de sushi uniformemente en el medio, dejando 1 cm de cada lado y 3 cm en el extremo. Extienda todos los ingredientes en el centro del arroz en orden, levante el frente y presione hacia el otro extremo, y luego enróllelo con una cortina de bambú para fijarlo. Mientras aprieta, presione ambos extremos y retire la cortina de bambú. Cortar en ocho partes iguales y reservar.
(3) Tome 4 piezas y envuélvalas con hojas de algas y piel de huevo respectivamente. Antes de envolver, retire la película limpiadora, envuélvala con piel de algas o piel de huevo y luego vuelva a envolver la película limpiadora.
(4) Sumerja las otras cuatro piezas con los condimentos (3) y (4) respectivamente. Primero retire la película limpiadora y sumérjala, luego envuélvala y vuelva a colocarla en el taburete.
Mete la caja fría en el frigorífico, sácala y luego mete el sushi dentro para mantenerlo fresco.
Sándwich de tomate, jamón y queso
Ingredientes:
1,6 rebanadas de torrija inglesa
2,1 tomates
3 .Dos lonchas de jamón
4,2 lonchas de queso (queso)
5. Cantidad adecuada de mantequilla
Método de preparación:
1. Poner los tomates en rodajas y escurrir sobre toallas de papel.
2. Cortar la piel de las rebanadas de pan.
3. Hornear las tostadas.
4. Unta mantequilla sobre las tostadas y añade los tomates, el queso y el jamón.
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Jamón y sándwich de queso
Ingredientes: Baguette: No solo se ve áspero y atrevido, también tiene un sabor muy texturizado y complementa las verduras.
Ingredientes: lonchas de jamón, lechuga, tomate y queso.
Ejercicio:
1. Lavar la lechuga y cortar los tomates. Corta el pan por la mitad.
2. Coloca las lonchas de jamón, las de queso, las de tomate y la lechuga sobre el pan en secuencia.
Características: materias primas simples, corto tiempo de producción y rica nutrición.
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Sándwich de Atún
Ingredientes: ¿Tostadas? ¿Por qué? ¿Ladrón de primavera Angping Congbao? ¿Cuál es tu deseo? Cambia Xing por Jia Yi
Ingredientes: atún enlatado, mayonesa, huevos, tomates, hojas de lechuga.
Ejercicio:
1. Lavar y trocear los tomates, hervir los huevos y trocearlos, y retirar las cuatro caras de la tostada.
2. Saca una cantidad adecuada de trozos de atún de la lata, mézclalos con mayonesa y extiéndelo sobre una capa de tostada.
3. Coloca los huevos, la lechuga y los tomates sobre el atún en secuencia.
4. Cubrir con otro trozo de pan y cortar en diagonal en dos sándwiches triangulares.
Características: delicioso y nutritivo.
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Sándwich de berenjena
Ingredientes: baguette francesa. Este pan en sí tiene una ligera fragancia. Es excelente ya sea para comerlo directamente o asado. Se puede combinar básicamente con cualquier ingrediente.
Ingredientes: berenjena, tomate, queso fresco.
Ejercicio:
1. Lavar y cortar en rodajas las berenjenas y los tomates.
2. Envolver las rodajas de berenjena en huevos y freírlas en pan rallado.
3. Unte secuencialmente el queso fresco, las rodajas de berenjena frita y las rodajas de tomate.
4. Si el sabor es demasiado suave, puedes espolvorear un poco de sal al gusto.
Características: Este sándwich vegetariano tiene como ingrediente principal la berenjena y está aderezado con queso fresco. Muy delicioso y único.
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Sándwich de pavo
Ingredientes: Tira larga, cuerpo esbelto apto para combinar con todo el material del sándwich.
Ingredientes: pavo, lechuga, tomate y pimienta negra.
Ejercicio:
1. Cortar la baguette por la mitad y cortar el pavo en rodajas.
2. Lavar la lechuga, lavar y cortar los tomates.
3. Untar las lonchas de pavo sobre el pan y espolvorear con la cantidad adecuada de pimienta negra según el gusto personal.
4.Por último, coloca los tomates y la lechuga sobre el pavo.
Características: El pavo es un ingrediente común en los sándwiches y se puede condimentar con pimienta negra.
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Sándwich de hilo de carne
Ingredientes: El croissant no es un material de pan comúnmente utilizado para sándwiches, pero su forma única y su sabor ligeramente salado son definitivamente adecuados para su creatividad.
Ingredientes: hilo de carne, huevos, aliño para ensalada.
Ejercicio:
1. Hervir los huevos y cortarlos en rodajas.
2. Tostar ligeramente los croissants en la tostadora y luego cortarlos por la mitad.
Extiende una capa de ensalada sobre cada trozo de pan, luego extiende una capa de hilo de carne y finalmente añade los huevos.
Características: Sencillo de realizar, fácil de operar y localizar.
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Sándwich de filete de pescado al curry indio
Materia prima/condimentos
(1) 3 rebanadas de pan tostado con huevo
(2) Cebolla 1/2 berenjena (pequeño) 1 tomate (pequeño) 1.
(3) Rodajas de tortuga de caparazón blando (70 g), 2 trozos de harina baja en gluten, cantidad adecuada de huevos, 1 trozo de harina panificable, cantidad adecuada de sal y cantidad adecuada de pimienta.
(4) Curry indio, 3 piezas de caldo, 200 ml
[Proceso de elaboración]
(1) Cortar los tomates en rodajas semicirculares y cuajar a un lado; inserta unos palillos en las cebollas para asegurar los círculos cortados y córtalas en rodajas finas y redondas, corta las berenjenas primero en mitades y luego en varios gajos;
(2) Rebozar las berenjenas y las cebollas cortadas con una capa de harina baja en gluten, luego ponerlas en una sartén con aceite y freírlas a velocidad media a 170 ℃ hasta que estén ligeramente blandas, luego retirarlas.
(3) Romper los huevos en huevo líquido; lavar las rodajas de tortuga de caparazón blando, cortarlas por la mitad, escurrir el agua, espolvorear con un poco de sal y pimienta y luego sumergirlas en agua baja en gluten. harina, agregue el jugo de huevo y la harina para pan a la sartén y fría hasta que las burbujas de aceite en la sartén se hagan más pequeñas y los filetes de pescado se doren.
(4) Llevar a ebullición el caldo, añadir los cubitos de curry indio a la salsa espesa de curry y reservar.
(5) Primero, corta los lados de la tostada. Sobre una tostada, coloque en secuencia una cantidad adecuada de rodajas de cebolla, berenjena frita y rodajas de tomate. Cubrir con la segunda tostada, untar algunos brotes de alfalfa y costillas de pargo untadas con salsa de curry, luego cubrir con la tercera tostada, cortar diagonalmente en dos sándwiches trapezoidales iguales con un cuchillo y ensartarlos con un tenedor para asegurarlos.
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Sándwich Vegetariano
Ingredientes:
Dos rebanadas de pan tostado
Cortar la manzana en dos rebanadas.
Cortar los tomates en 2 rodajas.
Cortar el jamón vegetariano en 2 lonchas.
2 lonchas de queso
Hojas de verdura verde blanqueadas
Un poco de pasta de taro
Método de trabajo
1. Corta las tostadas en triángulos y haz dos sándwiches con los ingredientes anteriores.
2. Hornear en el horno a 100 grados centígrados durante 10 minutos.
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Sándwich de queso frito
Ingredientes:
Dos rebanadas de pan tostado
Una rebanada de queso
Una rebanada de jamón
Unas rodajas de champiñones (frescos o enlatados)
Un poco de nata
Ejercicio:
1 Engrasar ambos lados de la tostada.
2. Poner el queso sobre la tosta, luego poner el jamón en la sartén y sofreír a fuego lento (no hace falta añadir aceite porque hay mantequilla).
3. Cocina hasta que la tostada se dore.
4. Añade los champiñones.
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Sándwich de chuleta de cerdo
Ingredientes: lonchas de cerdo
2 rebanadas de pan tostado
1 huevo
Ejercicio:
1. Freír los huevos hasta que estén cocidos.
2. Marine las lonchas de cerdo con salsa de soja durante unos 15 minutos, luego póngalas en la sartén con aceite y fríalas hasta que estén cocidas.
3. Añade los huevos y las chuletas de cerdo a tostar y cortar en triángulos.
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Sándwich de Barbacoa y Manzana
Ingredientes (6 personas):
8 rebanadas de tostada integral, 200 gramos de lomo, 1 manzana, 30 gramos de lechuga.
Marinar:
1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de agua, media cucharadita de azúcar, media cucharadita de miel, un poco de vino, 2 rodajas de ajo (ligeramente machacados).
Ejercicio:
1. Marinar el lomo en la marinada durante unos 10 minutos para que absorba el sabor.
2. Lavar y cortar las manzanas, remojar en agua con sal; lavar la lechuga en agua fría, cortarla en tamaños adecuados y reservar.
3. Escurre el adobo de las lonchas de músculo y hornéalas en el horno unos 3 minutos, o bien ponlas en una olla y fríelas con un poco de aceite antes de sacarlas.
4. Escurre las rodajas de manzana y la lechuga, luego ponlas sobre la tostada junto con las rodajas de carne asada, presiónalas ligeramente y luego córtalas en triángulos.
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Sándwich de mantequilla de maní
Ingredientes:
Una bolsa de pan de sándwich
Un bote de hilo dental.
Una botella de mantequilla de maní
Una bolsa de leche de desayuno
Un tomate
Ejercicio:
Tomar dos rebanadas de sándwich Unte una cucharada de mantequilla de maní en una rebanada de pan, unte unos 20 gramos de hilo de carne en la otra rebanada y agregue una rodaja de tomate en el medio para comer. El consumo de leche es de 250 ml.
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Sándwich de salchicha
Ingredientes:
Baguette francesa
Dos salchichas
5-6 rodajas de aros de cebolla fritos
Una cantidad adecuada de rodajas de pimiento morrón
Jugo de tomate espeso
1. Utilice un tercio de una baguette o pan común hecho a mano para cortar.
2. Poner un poco de jugo de tomate en el fondo, luego poner salchichas pequeñas, aros de cebolla fritos y rodajas de pimiento morrón.
3. Vierte otra capa de jugo de tomate. Envolver en pan y servir.
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Sándwich de Maíz y Huevo
Ingredientes:
Dos tostadas, un huevo, 1-2 cucharadas de granos de elote, un poco de sal, un poco de ketchup, un poco de pimienta en polvo y aceite.
Ejercicio:
1. Batir los huevos y añadir los granos de elote. Mezclar bien con sal.
2. Sacar la sartén, añadir un poco de aceite, verter los huevos y sofreírlos en cubitos.
3. Las tostadas pueden estar calientes o no.
4. Pon los huevos de maíz fritos sobre la tostada, espolvorea con salsa de pimiento y tomate y ya puedes empezar a disfrutar del desayuno.
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