Una pregunta en inglés.

El noruego tiene dos significados,

Adjetivo a. noruego; noruego; noruego

Sustantivo número 1. noruego; noruego

Las dos oraciones que diste dependen del contexto. Si fueran noruegos, ciertamente no necesitarías usar el plural. Si se trata de una persona, la forma plural en noruego se añadiría con s, indicando que el artículo es incorrecto. De hecho, los errores en los libros son normales.

Espero que esto te sea útil, O(∩_∩)¡Oh, ja!

Preguntas son bienvenidas.