【Prosa infantil】Gachas de lirio y frijol mungo
? Los frijoles mungo son de naturaleza fría, mientras que los lirios son de naturaleza fresca e hidratan los pulmones. La temperatura es demasiado alta en verano. Comer gachas de frijol mungo y azucenas puede prevenir el golpe de calor. ? Lily se sintió un poco amargada. Me gusta agregar dos cucharadas de azúcar a la papilla. Me encantaba comer esta papilla de frijol mungo y azucenas cuando era niño.
? Después nuestras condiciones de vida cambiaron mucho. No importa el calor que haga en pleno verano, el aire acondicionado está encendido en casa, lo que la hace fresca y cómoda. La papilla de frijol mungo y azucena ya no se utiliza en verano y sólo se cocina de vez en cuando.
? Ahora vivo en Toronto. El verano en Toronto es hermoso. Comparado con las altas temperaturas en Nanjing, es mucho más cómodo. Incluso en los días más calurosos del año, las noches son ventosas. No tengo la costumbre de comer gachas de frijol mungo y azucenas en verano.
? En los supermercados la oferta es similar durante todo el año. Lo que como y bebo no parece muy estacional. El lirio de frijol mungo se puede comprar en cualquier momento y se puede utilizar para cocinar gachas en cualquier momento. ? Realmente no me importa lo que tengo a mi alcance. Sólo lo hago de vez en cuando cuando pienso en ello. Sin embargo, hoy es diferente. Xiao Lao cocinó especialmente este plato de gachas de frijol mungo y azucenas para su hija porque estaba un poco enojada.
La escuela está de vacaciones, se han tomado todas las materias de los exámenes y ya han salido los resultados del IB. Mi hija está bastante satisfecha con su boleta de calificaciones. Unos cuantos niños que se llevaban bien quisieron relajarse y los invitaron a jugar pelota y cenar porque las clases de vacaciones de verano estaban por comenzar. Si sus hijos no tienen grandes expectativas para los estudios posteriores a la secundaria, pueden disfrutar del verano, la estación más hermosa de Toronto.
? Después de jugar a la pelota, los niños fueron a un restaurante de barbacoa coreano. En el pasado, también me gustaba comer barbacoa coreana y de vez en cuando llevaba a Xiao Lao a un restaurante de barbacoa coreano. Esos filetes y rodajas previamente marinados chisporrotean en el horno y el aceite derretido desprende un aroma tentador. ¡Cada vez que entro a un restaurante de barbacoa, siento tanta hambre! Charlamos, hicimos barbacoas y comimos varios platos fríos coreanos, que estaban deliciosos y cómodos. Además de la carne de res y de cordero, también puedes elegir entre otras carnes. Por ejemplo: pollo, pescados varios y camarones. Por eso, a los niños les encanta ir a restaurantes de barbacoa coreanos. Pero es fácil enojarse después de comer barbacoa, y yo también solía hacerlo.
No, mi hija tiene dos llagas en la boca. Le dolían los dientes cuando los tocaba. Si aplicas un poco de crema de sandía sobre las manchas blancas de la úlcera, puedes aliviar el dolor, pero el olor es muy fuerte y desagradable. Comamos sandía.
? Xiao Lao primero fue al supermercado a comprar sandía y luego cocinó gachas de frijol mungo y azucenas, ambas cocidas. Aun así, las úlceras bucales pueden tardar una semana en desaparecer.
? No existen requisitos técnicos para cocinar esta papilla de frijol mungo y azucenas. Primero es necesario remojar los frijoles mungo y primero los lirios secos. La proporción de arroz japónica y arroz glutinoso es de 4:1, y la cantidad de agua añadida es 5 veces mayor que la del arroz y el lirio de frijol mungo. Cocine de media hora a 45 minutos y la papilla estará lista. Si te gustan las gachas dulces, añade un poco de azúcar de roca. En caso contrario, sería bueno comer algunas verduras o encurtidos. ? Hoy preparé ensalada de lechuga y cerdo desmenuzado con salsa Beijing.
Escrito el 6 de julio de 2022