Historia de siete sopas del pasado
La sopa mala se divide en sopa dulce y sopa salada, que generalmente se come en todos los hogares. La sopa salada se elabora principalmente con más de 10 tipos de verduras, carnes y mariscos, cortados en trozos, salteados hasta que estén medio cocidos y luego se les añade una mezcla de harina de arroz o una mezcla de almidón. La sopa dulce se compone principalmente de pasteles de arroz, berros de Sichuan, naranjas confitadas, pasas y pequeñas bolas de arroz glutinoso. Los ancianos de Linhai generalmente no beben sopa con cucharas, sino con palillos. Es más, estaban en cuclillas en la puerta con un plato de sopa podrida en la mano, sin palillos ni cucharas. Caminaron por el borde del cuenco, se dieron la vuelta y tomaron un sorbo. Un cuenco de sopa podrida ya había entrado en sus estómagos.
Existe una teoría sobre el origen de la mala sopa:
Las "Crónicas del condado de Linhai" dicen: "Se dice que cuando se construyó la ciudad en la dinastía Tang, el clima Hacía frío y el suelo estaba helado, por lo que se convirtió en una buena historia.
En los primeros años de la dinastía Tang, Taizhou (Linhai) a menudo era quemado, asesinado y saqueado por piratas. Al mismo tiempo, Wei Chiliang movilizó soldados para construir una ciudad para evitar robos. Como de costumbre, los piratas aprovecharon la oportunidad para desembarcar en la bahía de Taizhou durante el Festival de los Faroles. Después de enterarse, enviaron tropas para reprimir a los ladrones e intensificaron la construcción. Esa noche, la construcción de la ciudad destructora de Xuefeng no avanzaba rápidamente. Algunas personas se reunieron para discutir qué noche consolar a los soldados que estaban construyendo la ciudad. La historia del comandante estipula que a los soldados no se les permite beber. Se le ocurrió una buena idea: usar el vino nuevo de mal sabor como agua, mezclar las verduras buenas con el polvo y mezclarlo hasta obtener una sopa mala, que es a la vez deliciosa y fría, los soldados bebieron la sopa mala y se calentó. , sin miedo al frío, trabajó más duro y logró grandes progresos
La segunda teoría es:
Fang Guozhen, el líder del levantamiento campesino a finales de la dinastía Yuan, tenía miedo de Zhu Yuanzhang lanzaría un ataque antes del Festival de los Faroles, por lo que adelantó el Festival de los Faroles un día.
Qin era el campeón de la dinastía Ming y un funcionario de alto rango que creía en el budismo. Ayunó el día 15 del primer mes lunar. Como hijo filial, Qin no podía soportar que su madre celebrara el Año Nuevo, por lo que trasladó el Festival de los Faroles en la playa al día 14. A partir de entonces, su madre sí pudo. También disfrute de las vacaciones con su familia.
La cuarta declaración:
Debido a que Dong, la esposa de Fang Guozhen, nació el día catorce del primer mes lunar, trasladó el Festival de los Faroles a una noche. adelante.
Quinta declaración de Xiang:
Se dice que cuando Qi Jiguang estaba luchando contra Japón en Taizhou, se filtraron los secretos de la batalla, por lo que el Festival de los Faroles avanzó. una noche, etc.
Nadie se remonta a la leyenda. Es imposible rastrear los orígenes de este "patrimonio cultural" y transmitirlo de generación en generación.