La prosa más deliciosa del mundo cuando estaba en la escuela militar.
Trae tu propia comida
Por lo general, cada vez que volvemos al colegio durante las vacaciones, todos traerán algunas especialidades locales. Lo que impresionó profundamente al compañero de clase de Wang Xing fue el melocotón Shandong Feicheng, conocido como "melocotón Fei", que es realmente delicioso. Su compañero de clase Lu trajo tocino y pescado ahumado picante de Jiangxi, y robó bollos al vapor de la cafetería para comer por la noche. Sabe muy bien. El Hongtashan que trajo su compañero Han... oh, no es para comer. Las niñas suelen volver a la escuela con bolsas grandes y pequeñas, la mayoría llenas de comida. Son buenos para correr agua y los refrigerios pueden durar meses. No hables de esto, habla de algo especial.
Cacahuetes con piel de pescado
Es el tipo de maní que se hornea con harina en la superficie. Todavía está lleno de intimidad en mi memoria. Una simple bolsa de plástico pequeña cuesta 30 centavos cada una, por lo que nuestra asignación mensual es de unos 20 yuanes, y 30 centavos es todo un lujo. Se estima que una bolsa vale veinte o treinta. A unas pocas personas se les ocurre una idea y solo quedan unas pocas. Guardé dos en mi bolsillo en secreto y se apagaron las luces. Después de que todos se fueron a la cama, los saqué y me los metí en la boca. No me atrevía a masticar por miedo a hacer un chirrido, así que mojé lentamente la capa de maní con saliva, la derretí poco a poco y la tragué poco a poco. A veces, debido a que hay demasiada saliva, el agua salpica al tragar, lo que me asusta. Después de tragarme la piel, todavía no me atrevo a masticarla. Después de humedecerlos con saliva, los cacahuetes se parten en dos mitades. Los cacahuetes crujientes se remojan muy suaves. Use su lengua para empujarlos lentamente hacia sus dientes grandes y mastíquelos suavemente. Pensé que me tomaría un minuto masticarlos. Toda la fragancia de maní no se escapó en absoluto, se tragó cada pedacito. ¡Realmente nostálgico! ¿No es simplemente robar dos maníes? ¿Es tan fácil? ! )
Fideos instantáneos "Tianfang Brand"
Los fideos instantáneos eran un alimento imprescindible en la universidad y había muchas variedades en esos años. Lo más inolvidable son los fideos instantáneos "Tianfangpai". Actualmente hay al menos tres paquetes de condimentos, fideos árabes instantáneos y paquetes amarillos, cada uno con un precio de cinco yuanes. Dentro había cinco pequeñas bolsas de condimento en polvo, que parecían cinco bolsas de chile en polvo. Al principio lo comí con agua hervida y sabía bastante mal. Más tarde, no sé qué dios introdujo el arma mágica para cocinar fideos: se calienta muy rápido y el sabor es inmediato.
Al menos dos personas en cada clase se calientan rápidamente. Vierte el agua en el frasco esmaltado hasta que esté tan caliente que casi esté hirviendo. Agrega los fideos árabes instantáneos, agrega la bolsa de "fideos con chile", chirría, hierve el aceite y el aroma corre hacia el pasillo. Tomar el ronroneo caliente en mi boca, parafraseando a Jin, lo encontré un poco satisfactorio. Debido a que se calienta rápidamente, los cocineros traen espontáneamente la carne picada de la cantimplora, incluso si es carne grasa, y la añaden cuando cocinan fideos. ¡Huele tan bien! A veces, después de terminar los fideos, encuentro uno o dos todavía colgando de los fideos calientes. Después de ablandarse con la saliva, también es un placer masticar lentamente. En teoría, la comida caliente está prohibida en las escuelas. Los cuadros del equipo son todos nuestros mayores, y ellos dejan atrás los juegos que jugamos. Van regularmente a cada clase para confiscar rápidamente y nunca fallan. Pero si lo confiscan, la gente lo volverá a comprar. En mi impresión, cuesta dos o tres yuanes cada uno. Cuando nos graduamos, según personas familiarizadas con el asunto, había decenas de ellos amontonados en el armario de la oficina del cuadro del equipo.
Episodio de fideos
Se dice que un compañero de clase llamado Liu tiene rinitis, pero su nariz es muy sensible. No importa en qué dormitorio se cocinen los fideos, él sigue inmediatamente el olor y puede distinguir con precisión si es "árabe", "Tres fideos frescos" o "Fideos de cangrejo real". La rutina general es que los compañeros de Liu le decían sinceramente al cocinero de fideos: "Dame un poco de sopa. En serio, sólo bebe la sopa, no los fideos". Cocinar fideos no puede resistir los ojos confusos de su compañero Liu. Sin embargo, el Sr. Liu tenía rinitis y el calor de los fideos instantáneos le incomodaba la nariz. El sabor picante simplemente estimula la mucosa nasal. Luego, un estornudo de montaña voló hacia los fideos instantáneos, llevando innumerables gotas y un polvo fino. Entonces, los compañeros de clase de Liu serán muy inocentes e indefensos (¿tal vez "desvergonzados"? Jaja, los compañeros de clase de Liu se miraron entre sí cuando lo vieron, pero la otra parte miró los deliciosos fideos instantáneos con desesperación y sacó una frase de entre sus dientes, "Olvídalo, no lo comeré"). El Sr. Liu dijo con sinceridad: "Te ayudaré a limpiarlo". Suspiro, solo quiero tomar un poco de sopa. Tengo un autoestudio a las 10 en punto. A menudo hay una persona empujando un triciclo en la puerta del dormitorio. Cuando llegamos al dormitorio, el equipo tiene un montón de tofu humeante. Se disuelve y Hula nos rodea. Hay cinco hilos y se agotan rápidamente. Las brochetas de tofu son las que tienen malla porque están marinadas en caldo, y de vez en cuando hay un trozo de carne en las brochetas.
¡Encontrar cosas tan buenas es realmente más placentero que el Año Nuevo chino!
Patatas de Noche de Invierno
Un invierno hacía mucho frío y nevaba. Una noche, unos amigos llegaron a la cabaña del anciano, donde ardía la caldera. Tan pronto como entras por la puerta, sientes una sensación de calidez. Una puerta impedía el paso del invierno y mis gafas estaban humeantes por el calor, así que simplemente me las quité.
El anciano es bajo y tiene la espalda encorvada. En la penumbra, no podía ver claramente el rostro del anciano. Un viejo traje azul tiene muchos parches pero luce elegante. El anciano no hablaba mucho y siempre estaba ocupado junto a la caldera. Es responsable de hervir agua tres veces al día en la escuela. Miré alrededor de la habitación: la habitación era pequeña, las paredes estaban ennegrecidas por años de humo y fuego, el techo era triangular, no había techo, había una gran caldera al lado, tuberías que sobresalían de la casa, y Estaba rodeado de leña y carbón.
Le pedimos cerillas al viejo y encendimos un cigarrillo. El anciano nos entregó una rama seca y abrió la puerta de la caldera. La llama Xiong Xiong se extiende como una gran chimenea, añadiendo un toque de calidez primaveral a esta habitación. Por primera vez en mi vida encendí un cigarrillo con una rama muerta.
El anciano tomó una pala, cavó en la pila de cenizas debajo de la caldera y encontró algunas cosas oscuras. Los recogió uno por uno, los partió por la mitad y nos los dio. El calor blanco está afuera, generando oleadas de papas al horno. En un abrir y cerrar de ojos, comimos el refrigerio nocturno que nos preparó el anciano y le dimos un mordisco a la ceniza negra. Mientras escribo esto, se me hace la boca agua, jaja.
Sólo patatas. ¡Son tan deliciosos!
Sí, sólo media patata. Realmente delicioso.