Cómo hacer siete sopas embellecedoras y embellecedoras

1. Sopa de hongos de bambú y costillas de cerdo

Ingredientes: 300 gramos de costillas de cerdo, 3 vieiras, 5 setas shiitake, 1 brote de bambú de invierno, unos 10 hongos de bambú, unas 10 almejas , sal 1/2 cucharadita

Método:

1. Remojar los hongos de bambú en agua caliente y enjuagar con agua fría

2. Cortar;

3. Poner las costillas en una olla bajo agua fría, escaldarlas en agua hirviendo, retirar, enjuagar y reservar.

4. Poner agua en la cazuela; , agrega las costillas y un poco de vino de cocción, lleva a ebullición la cebolla y el jengibre a fuego alto, luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante una hora y media.

5. Agrega el hongo de bambú y; cocine a fuego lento durante otros 30 minutos. Sazona con sal y pimienta y finalmente espolvorea con cilantro picado.

Eficacia: Repone el qi y nutre el yin, humedece los pulmones y alivia la tos, elimina el calor y promueve la humedad, y mejora la inmunidad del cuerpo y la resistencia a las enfermedades. Protege el hígado y reduce la acumulación de grasa en la pared abdominal, lo que comúnmente se conoce como “aceite raspador”, produciendo así efectos de disminución de la presión arterial, disminución de los lípidos en sangre y pérdida de peso.

2. Sopa de astrágalo y anguila

Ingredientes: 500g de anguila, 30g de astrágalo, jengibre, dátiles rojos, un poco de sal, glutamato monosódico y pimienta.

Preparación:

1. Lavar el astrágalo y los dátiles rojos; quitar las tripas de la anguila, lavarlas y cortarlas en trozos.

2.Aceite y sal; Poner la anguila y el jengibre en la olla y sofreír hasta que la anguila esté medio cocida; poner en la olla el astrágalo, los dátiles rojos y la anguila y agregar una cantidad adecuada de agua.

3. hirviendo a fuego alto, cocine a fuego lento durante 1-2 segundos hora, agregue sal, glutamato monosódico y pimienta al gusto.

Eficacia: Nutre el qi y la sangre, fortalece y nutre la piel. Es adecuado para el tratamiento de la complexión pobre y la fatiga causada por una cantidad insuficiente de Qi y sangre.

3. Sopa de dátil rojo y ñame

Ingredientes: 10 dátiles rojos, unos 300 gramos de ñame, un poco de carne de longan y azúcar blanca.

Método:

1. Remojar los dátiles rojos lavados con antelación, pelar los ñames y cortarlos en trozos pequeños.

2. Luego juntar los dos; Vierta en agua y hierva hasta que esté suave.

3. En este momento, agregue la carne de longan y media cucharada de azúcar a la olla.

4. Hervir, una vez que la carne de longan esté; suave, apagar el fuego y comer.

Eficacia: Los dátiles rojos nutren la sangre y reponen el qi, mientras que el ñame fortalece el bazo y el estómago. Estos dos productos de belleza se combinan con el supernutritivo longan, que es delicioso y nutritivo.

IV. Sopa de baya de goji, dátiles rojos y judías adzuki

Ingredientes: 20 gramos de baya de goji, 80 gramos de dátiles rojos, 100 gramos de judías adzuki, 30 gramos de azúcar de roca y cantidad adecuada de agua.

Método:

1. Lavar los frijoles adzuki y remojarlos en agua durante 24 horas; enjuagar la azufaifa y la baya de goji con agua y reservar

2; . Ponga lo anterior. Agregue los ingredientes en la olla y agregue suficiente agua.

3. Deje hervir a fuego alto; cocine a fuego lento y agregue azúcar de roca; 4. Continúe cocinando a fuego lento durante unos 50 minutos. Si usa una olla para guisar, en este paso, simplemente póngalo directamente en el balde térmico.

5. Solo espere hasta que los frijoles rojos estén crujientes y suaves;

Eficacia: sacia la sed y nutre la sangre, repone la energía vital, humedece el corazón y los pulmones y puede mejorar eficazmente la tez apagada, la piel áspera, el eccema y el picor.

5. Sopa de carne magra guisada de tremella y peras nieves

Ingredientes: Tremella, peras nieves, carne magra, dátiles confitados.

Elaboración:

1. Lavar la carne magra, hervirla brevemente en agua hirviendo y luego cortarla en trozos

2. Añadirla a la lavada; los hongos blancos y las peras nieves cortadas en rodajas, poner los dátiles confitados en una cacerola, añadir 300 ml de agua y cocinar a fuego lento durante 1 hora.

Eficacia: Nutre el yin e hidrata los pulmones, produce líquido e hidrata los intestinos, reduce el fuego y limpia el corazón.

6. Sopa de judías negras y anguila multiflorum

Ingredientes: 100g de anguila, 90g de judías negras, 9g de polygonum multiflorum, dátiles rojos y jengibre. Un poco de sal y glutamato monosódico cada uno.

Preparación:

1. Lavar las judías negras remojadas, retirar las vísceras de la anguila y blanquearlas en agua hirviendo.

2. Polygonum multiflorum; , los dátiles rojos y el jengibre Lávalos por separado;

3. Pon todos los ingredientes en una cacerola y agrega una cantidad adecuada de agua.

4. Después de hervir a fuego alto, cocina a fuego lento; a fuego lento durante 2-3 horas, agregue Solo use sal y glutamato monosódico.

Eficacia: Tonificante del hígado y riñones, también es una buena sopa anti-envejecimiento.

7. Sopa de melón de invierno y costillas de cerdo

Ingredientes: 500 gramos de costillas de cerdo, medio melón de invierno, cebolleta, jengibre, sal, pimienta y vino de arroz.

Elaboración:

1. Cortar las costillas en dados y cortar el melón de invierno en rodajas de un centímetro aproximadamente.

2. Escaldar las costillas en agua hirviendo y; retire la sangre y reserve;

3. Agregue agua a la olla, agregue los cubos de jengibre, las cebolletas y una cantidad adecuada de granos de pimienta y deje hervir, luego agregue las costillas y continúe hirviendo.

4. Luego reduzca el fuego a fuego lento durante aproximadamente una hora y media.

5. Agregue el melón de invierno y cocine a fuego medio durante veinte minutos;

Eficacia: eliminación de grasa, diuresis, belleza y pérdida de peso.