¿Qué deberías hacer con algunas de las delicias de las películas y programas de televisión de tu vida diaria?
Muchas personas, cuando ven películas y programas de televisión, se sienten atraídas por comidas deliciosas, como pollo estofado, costillas de cerdo agridulces, ternera estofada, pescado hervido, carne al vapor, etc. Como resultado, la gente aprende a cocinar comida deliciosa en casa.
Por eso, tengo la siguiente experiencia culinaria que me gustaría compartir contigo:
1 Pollo estofado
La preparación del pollo estofado es muy sencilla. Primero, debemos preparar chalotas, jengibre, ajo, cebollas verdes, pimientos morrones, chiles, ingredientes de pollo estofado y azúcar de roca. Luego, debemos poner el pollo cortado en agua fría en una olla. empieza a freír el pollo. Durante nuestro proceso de fritura, debemos sofreír el azúcar de roca hasta que adquiera un color granate, luego agregar las cebollas, el jengibre y el ajo, luego agregar el pollo y los condimentos para pollo estofado, cocinar a fuego lento durante aproximadamente una hora y finalmente agregar. nuestros pimientos morrones y pimiento, y ya está listo el delicioso pollo estofado.
2.Costillas de Cerdo agridulces
Cuando hagamos Costillas de Cerdo agridulces, primero debemos remojar las costillas en agua durante un tiempo y esperar a que salga la sangre. Luego lávelos con agua limpia y espere. El segundo son nuestras costillas de cerdo fritas. Durante el proceso de fritura debemos controlar el fuego y recordar no hacerlas demasiado grandes, de lo contrario se cocinará por fuera pero no por dentro. El último paso es sofreír, que también es el paso más crítico. Necesitamos controlar la proporción de azúcar y vinagre. Lo mejor es añadir un poco, para que aunque no quede muy dulce aún podamos añadir un poco. poca azucar.
3. Pescado hervido
Cuando compramos un pescado, primero debemos limpiarlo y quitarle el olor a pescado, de lo contrario hasta las mejores habilidades culinarias serán inútiles. Primero debemos añadir un poco de vino de cocción y agua de cebolleta y jengibre, y luego añadir un poco de sal, si no estamos seguros podemos probarlo un poco y luego dejarlo reposar un rato para que pruebe. El segundo paso es preparar el condimento para pescado, luego verter aceite en la olla, agregar su condimento para pescado favorito y sofreír, agregar una cantidad adecuada de agua, esperar a que hierva el agua, agregar primero las guarniciones y luego cocinar. el pescado, para que no se cocine, y el fragante pescado hervido estará listo.