dLa diferencia entre eritorbato de sodio y nitrito de sodio

El sabor es diferente y el efecto es diferente.

1. Sabores diferentes: El eritorbato de sodio y el nitrito de sodio tienen sabores diferentes. La sal inorgánica resultante es salada. y tiene un sabor similar a la sal de mesa.

2. Diferentes efectos: el eritorbato de sodio y el nitrito de sodio tienen efectos diferentes. El nitrito de sodio es un oxidante fuerte que puede usarse para agregar color a los alimentos, mientras que el eritorbato de sodio puede extender el color de los alimentos. , antiséptico.