La diferencia entre dar y consumir
Agotado y exhausto tienen un significado similar. Si preguntas sobre la diferencia de uso, significa que ya la conoces muy bien.
El uso de estas dos frases es más o menos el mismo. El sujeto de la oración es "persona", tú, yo, él o plural.
Sin embargo, lo que uses tiene todo que ver con la elección de esa frase.
Quedarse sin se usa cuando tienes una opción, o cuando activamente "agotaste a propósito"
Quedar sin se usa cuando no tienes expectativas, o cuando estás obligado a afrontarlo.
Ejemplo
Vino tanta gente a nuestra fiesta que nos quedamos sin cerveza antes de lo esperado.
Gastaron todo su dinero ayudando a la pobre mujer.
En cuanto a dar, el sujeto de la oración no es "persona" en el uso.
Ejemplo
Esta mañana, mientras estábamos en medio de la nada, nos quedamos sin combustible.
Su rodilla lesionada cedió a mitad del partido. A mitad del partido, su rodilla lesionada cedió.