Diferencias en intereses y aficiones
Los pasatiempos se refieren a pasatiempos y los intereses se refieren a cosas o personas/intereses interesantes.
Interés-Interés
Aunque estés interesado, puede que simplemente sientas curiosidad por algo y no necesariamente lo hagas.
Aficiones - Hobbies
Cosas que me gustan y disfruto hacer.
También se puede decir que mata el tiempo.
Interés, palabra, sustantivo y verbo en inglés, cuando se usa como sustantivo significa "interés, interés";