Día 13: El café Camilo es muy popular entre las celebridades de Internet.
Ingredientes:
9 gramos de café Camelot en polvo, 200 ml de leche, cantidad adecuada de helado de nata fresca, cantidad adecuada de salsa de caramelo y cantidad adecuada de salsa de chocolate.
Ejercicio:
1. Muele los granos de café hasta convertirlos en café en polvo y colócalos en la máquina de café espresso Maxim para extraer el líquido del café.
2. Exprime la salsa de chocolate en la pared interior del vaso, añade cubitos de hielo y añade leche al 70%.
3. Verter el líquido del café y aplicar crema ligera.
4. Colocar Camelot y decorar con salsa de caramelo.
Cómo hacer Camelot:
Utiliza una cuchara de hierro para cocinar en casa, añade dos cucharadas de azúcar y una cucharada de agua, remueve a fuego lento y cocina hasta que adquiera un color ámbar. Luego agrega media cucharada de bicarbonato de sodio y revuelve rápidamente hasta que comience a hincharse. ¡Viértelo en un trozo de papel engrasado y déjalo enfriar!