Traducción al inglés del chef Dahei
1. Un chef es una persona que toma la cocina como profesión y cocina platos como su trabajo principal. La profesión de chef apareció muy temprano, y las sociedades esclavistas ya contaban con chefs a tiempo completo. Con la mejora continua de la civilización material de la sociedad, la profesión de chef también se desarrolla constantemente y el equipo de chefs de tiempo completo se expande constantemente.
2. Según estadísticas relevantes, a principios del siglo XX, el número de chefs en el mundo había aumentado a decenas de millones. China es conocida como el reino culinario del mundo y la fuerza y la cantidad de chefs son insuperables. En cierto modo, los chefs son los segundos padres del ser humano. Organizaciones no gubernamentales de todo el mundo han acordado designar el 20 de octubre como el Día del Chef.
3. Antiguamente, a los chefs se les llamaba "cocineros", "cocineros" y "sirvientes de gabinete". Los chefs tomaban la cocina como profesión y cocinar platos como su trabajo principal. En la sociedad moderna, la mayoría de los chefs trabajan en restaurantes, restaurantes y otros lugares que brindan servicios públicos. Según datos relevantes, en 2002, el número total de chefs en mi país superó los 10 millones.
4. Un equipo tan grande representa una proporción considerable de los trabajadores industriales de China. Por ello, resulta de gran importancia estudiar y explorar temas relevantes en la carrera de los chefs. Aprender a ser chef requiere cierto conocimiento cultural, tolerancia y juicio. Para aprender a cocinar, puede postularse a escuelas de cocina relevantes o puede ir directamente a lugares de servicio de catering con chefs.
Calidad profesional
1. La calidad profesional de un chef incluye muchos contenidos, cuyo principal aspecto es la excelente tecnología. Específicamente, como chef calificado, uno debe tener buenas habilidades con el cuchillo, un control adecuado del calor y un sazonado y sabor precisos. Deberíamos tener buenos conocimientos culturales. Es necesario dominar los conocimientos teóricos básicos de la nutrición, la higiene y otras ciencias culinarias relacionadas.
2. Comprender la cultura e historia alimentaria de la patria y ciertos conocimientos sobre las costumbres y la etiqueta populares. Debe tener cierta calidad estética y fundamento de innovación artística. Además, también deben tener espíritu de creatividad e innovación, ciertas capacidades de gestión organizacional y el uso flexible de las 5S.