vitamina significa
vitamina significa vitamina;
Vitamina (inglés: Vitamin) es un nombre colectivo para una serie de compuestos orgánicos. Son micronutrientes que necesitan los organismos, pero que generalmente no pueden ser producidos por los propios organismos y deben obtenerse a través de la dieta y otros medios.
Las vitaminas no pueden producir energía y formar células como azúcares, proteínas y grasas, pero desempeñan un papel en la regulación del metabolismo de los organismos. La falta de vitaminas puede provocar problemas de salud graves; tomar suficientes vitaminas puede mantener el cuerpo fuerte y saludable; tomar demasiadas puede provocar intoxicación.
La vitamina es un compuesto orgánico esencial en el metabolismo humano. El cuerpo humano es como una fábrica química extremadamente compleja, que sufre constantemente diversas reacciones bioquímicas. La reacción está estrechamente relacionada con la acción catalítica de las enzimas. Para que las enzimas sean activas, deben estar presentes coenzimas. Se sabe que muchas vitaminas son coenzimas de enzimas o componentes de coenzimas.
Por tanto, las vitaminas son sustancias importantes para mantener y regular el metabolismo normal del organismo. Se puede considerar que las mejores vitaminas se encuentran en los tejidos humanos en forma de "sustancias bioactivas".
Causas de la deficiencia:
1. Suministro e ingesta insuficiente de alimentos graves, como: alimento único, almacenamiento inadecuado, daños por cocción, etc. Por ejemplo, el ácido fólico se pierde con el calor.
2. Reducción de la absorción y utilización; como enfermedades del sistema digestivo o ingesta insuficiente de grasas, lo que afecta la absorción de Vit liposoluble.
3. Los requerimientos de vitaminas son relativamente altos; como: mujeres embarazadas y lactantes, niños, tipos de trabajo especiales y personas en ambientes especiales.
4. Las personas que toman suplementos nutricionales durante un tiempo prolongado tienen una mayor necesidad de vitaminas.
5. El uso irracional de antibióticos provocará una mayor demanda de vitaminas.