El propósito del experimento de síntesis del palmitato de l-ascorbilo

Reducir la producción industrial. El palmitato de L-ascorbilo se sintetiza mediante un método de esterificación directa utilizando ácido hexadecanoico y vitamina C como materias primas y ácido sulfúrico concentrado como catalizador. Resuelve los problemas actuales en la preparación del palmitato de L-ascorbilo y logra una industrialización de alta calidad y bajo costo. fines de producción. El palmitato de l-ascorbilo es un antioxidante y emulsionante seguro, nutritivo y eficiente con características multifuncionales y multiusos.