¿Existe alguna diferencia entre tostar y asar?

La diferencia entre asar y tostar: asar significa exponer algo a calor seco (en Occidente, generalmente en un horno) y luego hornearlo directamente; tostar significa hornear algo; dorar el exterior del artículo; , ya sea sobre el fuego (como malvaviscos), bajo una fuente de calor seco como una parrilla o en una tostadora.