¿Qué es el estándar GBT1535?

GBT1535 hace referencia al estándar nacional para el aceite de soja.

Esta norma especifica los términos y definiciones, clasificación, requisitos de calidad, métodos y reglas de inspección, etiquetado, envasado, almacenamiento, transporte y venta del aceite de soja. Esta norma se aplica al aceite de soja terminado y al aceite crudo de soja. Los indicadores de calidad del aceite crudo de soja sólo se aplican al comercio de aceite crudo de soja.

El aceite de soja es un aceite extraído de la soja. Suele denominarse “aceite de ensalada de soja” y es uno de los aceites de cocina más utilizados. La vida útil más larga del aceite de soja es de sólo un año. Cuanto mejor es la calidad del aceite de soja, más claro es el color, amarillo claro, claro y transparente. No hay sedimentos ni olor a frijoles y el aceite de soja de alta calidad con una temperatura inferior a cero grados centígrados cristalizará.

El 11 de noviembre de 2003, la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular China emitió la nueva norma GB1535-2003 "Aceite de Soja", que será implementada el 1 de mayo de 2004. . Posteriormente, con la aprobación del Comité Nacional de Administración de Normalización, se pospuso la fecha de implementación para el 1 de octubre de 2004. Desde la fecha de implementación, la norma nacional para el aceite de soja ha reemplazado la norma GB1535-1986 "Aceite de soja" por la nueva norma GB1535--2003 "Aceite de soja". La nueva norma divide el aceite de soja prensado y el aceite de soja extraído en cuatro grados, de mayor a menor, según indicadores de calidad, siendo el grado cuatro el más bajo. El aceite para ensalada, etc. ya no se utiliza para indicar las calidades. Las nuevas normas han implementado términos obligatorios y se han incluido como indicadores obligatorios indicadores como el índice de acidez, el índice de peróxido y los residuos de solventes. El aceite de soja no se debe mezclar con otros aceites comestibles y no se deben agregar sabores ni especias. Las nuevas normas también estipulan que el embalaje exterior de los productos derivados del aceite comestible debe indicar si el proceso de producción es prensado o lixiviación, en qué país se producen las materias primas y si se trata de materias primas genéticamente modificadas. Una vez que se implementen los nuevos estándares, el petróleo en barriles de paquetes pequeños puede conocer claramente la variedad del producto, el grado de calidad, el método de procesamiento, la fuente de materia prima y otros indicadores que interesan a los consumidores al mirar la etiqueta del producto. Los consumidores pueden consumir con claridad. En la vida diaria, a veces compramos aceite a granel.

Base legal:

"Aviso del Comité Nacional de Administración de Normalización sobre el aplazamiento de la implementación de las normas nacionales para el "Aceite de Soja" y el "Aceite de Maní" y aclaración del "País de Origen" "Método de marcado en las etiquetas de aceites vegetales comestibles 》

1. Acordar posponer la fecha de implementación de las dos normas nacionales "Aceite de maní" (GB1534-2003) y "Aceite de soja" (GB1535-2003) hasta octubre. 1, 2004.

2. El método de etiquetado "país de origen" para aceites vegetales comestibles se puede manejar de las siguientes maneras:

(1) Rocíe directamente las palabras "país de origen: materias primas". producido en ×× país" impreso en la etiqueta.

(2) Compare el método de marcado de la fecha de producción, imprima "País de origen: ver botella (o barril, etc.) ××" en la etiqueta y luego imprima "original" en la parte correspondiente de el paquete País de origen: Las palabras "las materias primas se producen en ×× país".