Plan de trabajo del capataz de KTV
1. Propósito: Para aclarar las responsabilidades laborales, el alcance y el contenido del trabajo de los gerentes de planta de KTV con descuento, este sistema está especialmente formulado. 2. Ámbito de aplicación: suelo KTV. 3. Responsabilidades y descripciones funcionales de los líderes y supervisores del equipo de piso: aceptar los arreglos de trabajo del gerente de piso, ayudar al gerente en el trabajo diario del piso y mejorar continuamente la calidad del servicio. 3.1 Organizar gfd, participar en reuniones diarias, resumir e informar el trabajo del día anterior y organizar el trabajo y los requisitos del día. 3.2 Organizar reuniones previas y posteriores al turno y asistir a tiempo a las reuniones de gestión presenciales y de piso. 3.3 Antes de la apertura comprobar el aspecto, aspecto, modales y cortesía de camareros y clientes así como la higiene de la zona de trabajo. 3.4 Despliegue del trabajo y división del trabajo entre camareros y clientes. 3.5 Desempeñar el rol de cargar y distribuir información en el trabajo. 3.6 Verificar la ejecución de las tareas asignadas por los superiores por parte de los subordinados y disponer los requerimientos de trabajo para la jornada. 3.7 Implementar estrictamente las reglas y regulaciones de la empresa y del departamento, elogiar la excelencia y castigar las infracciones disciplinarias. 3.8 Responsable de la formación empresarial primaria de los nuevos empleados. 3.9 Implementar estrictamente el sistema de recepción y almacenamiento de herramientas y artículos comerciales, eliminar desperdicios, utilizarlos y almacenarlos racionalmente y reportar pérdidas. 3.10 Asistir al jefe de piso para implementar la asistencia de camareros y clientes y la evaluación del personal. 3.11 Ser buenos aprendiendo, mejorar constantemente los estándares comerciales y de gestión y predicar con el ejemplo. 3.12 Cumplir con la supervisión en el sitio, descubrir problemas de manera oportuna, manejar adecuadamente las quejas y opiniones de los clientes, buscar proactivamente instrucciones de los superiores de manera oportuna y manejar los problemas que no se pueden resolver dentro del alcance de las responsabilidades y autoridad. 3.13 Es necesario comprender claramente los hábitos alimentarios y de entretenimiento de los huéspedes, recopilar información sobre comentarios y quejas de los clientes, manejarlos de manera oportuna, comunicarse con los huéspedes de manera entusiasta y proactiva, ser bueno en el uso de técnicas de promoción, fortalecer las promociones clave y ser flexible. utilizar las políticas preferenciales formuladas por la empresa. 4. El derecho a interpretar este sistema corresponde al KTV de venta masiva. Las anteriores son responsabilidades laborales. Si haces bien tu trabajo, ¡puedes hacer buenos planes!
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