¿Qué significa barbacoa?

"bbq" es la abreviatura de Barbecue, que significa "barbacoa", una interesante forma de cocinar. Su sabor es similar al de los kebabs chinos de cordero a la parrilla.

Nota

En cuanto a la comida china, existe un tipo llamado comida asada, que incluye: ganso asado, pollo con salsa de soja, cerdo asado, cerdo asado, etc., que no son cocinada y consumida por los propios comensales. Un tipo de barbacoa, aunque también se llama BBQ en inglés. La comida y la cocina chinas han pasado por cuatro etapas de desarrollo, que incluyen: cocción al fuego, cocción a la piedra, cocción con agua y cocción con aceite.

La cocción al fuego es el método de cocción más primitivo. El método más primitivo de cocinar al fuego es asar y asar. Hay dos explicaciones para asar: una es hacer quemar cosas, como quemar fuego, leña, etc.; la otra es usar fuego o cosas calientes para calentar cosas y cambiarlas, como hervir agua, quemar carbón, etc. El segundo significado es una especie de introducción profunda, una especie de cocina.