La Red de Conocimientos Pedagógicos - Currículum vitae - ¿Qué significa capuchino?

¿Qué significa capuchino?

Hola,

capuchino

inglés [?k?p?'t?i:n?]; americano [?k?p?'t ? i: ¿no?]

Cappuccino (leche calentada, a veces espolvoreada con chocolate en polvo);

Café con espuma italiana; capuchino, etc.

Ejemplo:

Pero en Italia, se prepara un capuchino por la mañana o un espresso por la tarde.

En Italia, la gente bebe capuchino por la mañana. . Puccino con espuma y espresso por la tarde.

Introducción:

Cappuccino (italiano: Cappuccino, también traducido como "Double Love") significa café espumoso italiano. En Italia, el capuchino suele considerarse una bebida para el desayuno, mientras que el espresso se considera apto para beber en cualquier momento del día.

Todos los monjes franciscanos que se fundaron después de 1525 vestían túnicas marrones y sombreros puntiagudos. Cuando fueron introducidos en Italia, los lugareños llamaron a su ropa "Cappuccino" porque el turbante de los monjes franciscanos se parece a un capuchino (capuchino). ) en África La palabra italiana para esta palabra proviene de turbante (es decir, capuchino), que se refiere a una túnica holgada y un pequeño sombrero puntiagudo. A principios del siglo XX, los italianos desarrollaron el café capuchino. Sobre el espresso, vierte la leche espumosa al vapor. El color del café en esta época es como el de un monje franciscano cubriendo un abrigo marrón oscuro con un turbante, de ahí el nombre de café capuchino.

El capuchino contiene menos leche que un café con leche, por lo que tiene un sabor a espresso más rico y una sensación en boca más completa. Hacer el capuchino perfecto es un arte que requiere mucho ensayo y habilidad. El paso más importante es cómo hacer que la espuma de leche sea tan suave como el terciopelo de ganso al cocinar la leche al vapor. Este es un paso en el que el barista debe concentrarse. Cuando la gente bebe capuchino, si la espuma de leche puede convertirse en un "bigote de leche" en el labio superior, demuestra que el barista es muy hábil. Además de ajustar el sabor a la perfección, el desafío más común para los baristas es cómo diseñar el patrón en la superficie para que sea lindo, hermoso y generoso, lo que se ha convertido en otro arte.