¿A qué tres delicias se refiere "tres delicias"?

Degustar tres delicias a principios de verano también se llama “comer tres delicias a principios de verano” o “ver tres cosas nuevas a principios de verano”. Los tres manjares generalmente se dividen en "tres manjares de la tierra", "tres manjares del árbol" y "tres manjares del agua". Los chinos siempre han tenido la costumbre de probar tres delicias el día de principios de verano.

Las tres delicias de la tierra son las habas, el amaranto y los pepinos (uno dice que son amaranto, trigo, habas, y otros dicen que son amaranto, habas y plantones de ajo los tres); delicias de los árboles son las cerezas, los nísperos y los albaricoques (se dice que son amaranto, habas y ajetes, ciruela, albaricoque, cereza, también se dice ciruela, cereza, cabeza de toon).

Las tres delicias del agua son las almejas, el pez globo y las anchoas (algunos dicen que son anchoas, palometa y corvina amarilla, mientras que otros dicen que son anchoas, morrallas y boquerones). Entre ellos, comer las tres delicias es el más común. En el noreste, las tres delicias se convierten en patatas, berenjenas y pimientos salteados juntos.

Northeastern Three Fresh Foods es un plato casero estofado. Este plato es de colores brillantes, delicioso y refrescante, y tiene los efectos de detener el sangrado, fortalecer el bazo y estimular el apetito. Las tres delicias del agua son la caracola, el pez globo y la anchoa (algunos dicen que son anchoa, palometa y corvina amarilla). Estas tres delicias se pueden comprar en el mercado durante todo el año, pero puede ser más divertido disfrutarlas durante las temporadas estacionales.