La Red de Conocimientos Pedagógicos - Currículum vitae - ¿Cómo se pronuncia omakase? Cómo se escribe omakase

¿Cómo se pronuncia omakase? Cómo se escribe omakase

1. Omakase proviene del japonés y se pronuncia "ぉまかせ". Omakase (おまかせ) significa "por favor" en japonés.

2. En la cocina japonesa no existe menú. El chef decide los platos y precios del día en función de los ingredientes de temporada. Esta forma de cenar se llama cocina Omakase. Una comida omakase suele incluir aperitivos, sashimi, comida a la parrilla, frituras, sushi, sopa, plato principal y postre, todo preparado por el chef.

3.OMAKASE es un nivel alto en la cocina japonesa. El chef preparará e improvisará basándose en los mejores ingredientes del día, por lo que el precio generalmente es más alto y los requisitos para la reputación de la tienda y la artesanía del chef también son mayores.