El símbolo fonético de la zanahoria
El símbolo fonético de la zanahoria: [?k?r?t].
Zanahoria significa zanahoria. La zanahoria es una planta herbácea anual o bienal de la familia Apiaceae. La raíz es carnosa, larga, cónica, de color rojo anaranjado o amarillo; el tallo es solitario y toda la planta está cubierta de pelos blancos y ásperos; las hojas son oblongas, con un ápice puntiagudo; las hojas del tallo son casi sésiles, con vainas foliares; , y los últimos lóbulos son pequeños o delgados; las flores suelen ser blancas, a veces con tallos florales de longitud desigual; los frutos son redondos y ovalados, con espinas blancas en los bordes;
Las zanahorias son originarias de Asia occidental. Fueron introducidas en China a través de Irán en el siglo XII y ahora se distribuyen por todo el país. Las zanahorias no son selectivas en cuanto al clima y se pueden cultivar en cualquier lugar, pero les gusta el clima fresco y mucha luz solar. Son adecuadas para plantar en suelos neutros. También pueden crecer bien en suelos ligeramente ácidos y ligeramente alcalinos. Los suelos arcillosos pesados y con poca humedad o los terrenos con mal drenaje no son aptos para plantar.
El principal método de propagación de la zanahoria es la propagación de semillas. "Lingnan Herbal Medicine" ha registrado los efectos medicinales de las zanahorias. Las zanahorias tienen los efectos de fortalecer el bazo y armonizar el sistema nervioso central, nutrir el hígado y mejorar la vista, resolver la flema y aliviar la tos, eliminar el calor y desintoxicar. La lignina de las zanahorias también tiene la función de mejorar la inmunidad anticancerígena del cuerpo y destruir indirectamente las células cancerosas.
Las zanahorias son crujientes, deliciosas y nutritivas. Se deben cocinar con aceite comestible, que tiene mayor valor nutricional. La investigación científica ha confirmado que comer 3 zanahorias al día puede ayudar a prevenir enfermedades cardíacas y tumores. Chen Zeng escribió un poema: "El vino Maochai es bueno para la gente y la sopa de rábano es buena para la caza". Este elogia la delicia de las zanahorias y expresa el placer del poeta y sus amigos al sentarse y beber.
El entorno de origen, los hábitos de crecimiento y el valor principal de las zanahorias:
Las zanahorias son originarias de Asia occidental y Afganistán. Fueron introducidas en el continente europeo a través de Irán en el siglo X y fueron. cultivado en el Reino Unido en el siglo XV. Introducido a los Estados Unidos en el siglo XVI. Fue introducido en China a través de Irán en el siglo XII y Japón lo introdujo desde China en el siglo XVI. Las zanahorias son muy adaptables, fáciles de cultivar y se cultivan ampliamente.
Las semillas de zanahoria son fáciles de germinar a una temperatura de 20-25°C, y el tiempo necesario es de unos 5 días; los tallos y las hojas son más adecuados para el crecimiento a 23-25°C, y las semillas las plántulas pueden soportar altas temperaturas superiores a 27°C; la temperatura adecuada para el período de expansión de la raíz principal es de 13-18°C. El período de floración es abril.
El valor nutricional de las zanahorias ha sido cada vez más valorado por la gente. Esto se debe principalmente a que el caroteno de las zanahorias es la principal fuente de vitamina A, y la vitamina A puede promover el crecimiento, prevenir infecciones bacterianas y proteger el tejido epidérmico. Proteger las funciones y efectos de los tejidos de las células epiteliales como el tracto respiratorio, el tracto digestivo y el sistema urinario.