"Delicious Love" de TVB no solo tiene comida deliciosa, sino que también tiene amor.

El drama de moda "Delicious Love" se estrenó en TVB en 2001, hace dieciocho años. Aunque fue una serie de televisión hace casi veinte años, todavía lo encuentro muy divertido, interesante e interesante.

Los nombres de los cuatro protagonistas masculinos y femeninos de la obra también llevan el nombre de varios mariscos. Wu Qihua se llama Ma Yo (un pescado muy barato, generalmente convertido en pescado salado, por lo que Ma Yo también es salado). pescado), el nombre de Ma Dezhong es Long Cixin (cixin es lo mismo que sashimi en cantonés, que significa sashimi), el nombre de Chen Huishan es Qiao Huazhi (en Hong Kong y Taiwán, la sepia y el calamar también se llaman Huazhi), y Teng El nombre de Li es Su Mei (Su Mei) es un pez).

Para ser precisos, este es un drama gastronómico sobre mariscos. Excepto los nombres de los personajes, todo en el drama está relacionado con los mariscos.

Hay un restaurante de mariscos emblemático en la isla de Lamma, Baili Xian. Sin embargo, después de que el propietario falleció, el restaurante fue entregado al hijo del propietario, Lin Feng, porque Lin Feng era vago y no era bueno cocinando. , el negocio del restaurante estaba empeorando. El jefe sabía que su hijo no podría mantener el restaurante por sí solo, por lo que antes de fallecer, hizo un testamento y le dio el 51% de las acciones del restaurante a Chen Huishan. Chen Huishan era la hija ilegítima del jefe. sabía sobre esto.

Para revivir a Baili Xian, Chen Huishan siguió los consejos de los antiguos empleados de la tienda y encontró a Wu Qihua. Sólo sus habilidades culinarias podrían devolverle la vida a Baili Xian.

Ma Tak-chung es el chef ejecutivo de Jade House, un famoso restaurante de mariscos en Hong Kong. Muchos dignatarios vienen aquí solo para comer los platos preparados por la exquisita cocina de Ma Tak-chung. Las habilidades de hecho han conquistado Por cada comensal que llega a su puerta, todavía hay una cosa que le molesta: las habilidades culinarias de su compañero aprendiz Wu Qihua son mejores que las suyas. Durante tantos años, ha estado buscando una oportunidad para competir con Wu. Qihua, pero solo puede ganar Wu Qihua, es el chef más poderoso.

¿Por qué Ma Dezhong le guarda rencor a Wu Qihua y debe competir con él en la cocina?

Hace muchos años, el día en que Ma Dezhong y Wu Qihua empezaron a entrenar, cada uno de ellos hizo un plato a base de tofu a petición de su maestro.

Ma Dezhong hizo un dragón y un fénix para presentar aspectos auspiciosos.

Se utiliza tofu para tallar dragones y fénix. Varias habilidades con el cuchillo que aparecen en las verduras, como raspar, rebanar, triturar, cortar en forma de media luna, abanicar y cortar en rodajas largas, se utilizan en un. trozo de tofu, se puede decir que sus habilidades con el cuchillo son impecables.

Dado que hay dragones y fénix en el tofu, es natural hacer dos sabores. A la izquierda está la salsa de abulón de mujer y a la derecha está la sopa hecha con pasta de langosta y pasta de cangrejo. Las sopas hacen que el tofu sea más rico y delicioso. Los ingredientes caseros y la sopa de primera calidad realmente hacen que el tofu desempeñe un papel químico.

Este plato fue muy elogiado por el chef.

Wu Qihua prepara estofado de tofu.

Hay mucha soja en la sopa, porque la soja puede resaltar el aroma original de las judías y el sabor umami del tofu. Aunque Wu Qihua usó el pescado más barato para hacer la sopa, el tofu no tenía ningún olor a pescado, porque usó el método de hacer bolas de masa de arroz para envolver el tofu, que no solo tiene el efecto de guisar, sino que tampoco permite que el sopa de tofu y pescado El contacto excesivo afectará el sabor umami original del tofu y también permitirá que el tofu absorba la fragancia de las hojas de loto, lo que simplemente equivale a matar tres pájaros de un tiro.

Uno de los peligros de este plato es que guisar el tofu de esta manera fácilmente lo cocinará demasiado. Si el tofu sabe mal, el plato se considerará un fracaso.

Después de desmontar las hojas de loto, el método de cocción del tofu asombró al chef y a Ma Dezhong.

Debido a que Wu Qihua cubrió el tofu con una capa de manteca de cerdo de antemano, espolvoreó un poco de vino y lo quemó con una pistola rociadora. El tofu cocinado de esta manera puede mantener la textura suave y tierna del tofu. y tiene un sabor rico. Tiene un gran aroma a vino y el tofu que no está frito no se sentirá grasoso en la boca.

El chef elogió a Wu Qihua y dijo que este plato es muy creativo y de primera categoría. También elogió a Wu Qihua por ganar con talento y ser extremadamente creativo. No entierres tu talento.

Fueron estas pocas palabras las que enojaron mucho a Ma Dezhong, quien siempre tuvo en alta estima a sí mismo. No creía que sus habilidades culinarias fueran inferiores a las de Wu Qihua.

Además de comida deliciosa, este drama también tiene amor.

Por casualidad, Wu Qihua, Ma Dezhong, Chen Huishan y Teng Liming se encontraron y se desarrolló un tortuoso triángulo amoroso.

Wu Qihua y Teng Liming alguna vez fueron amantes y habían llegado a la etapa de discutir el matrimonio, pero se separaron debido a algunos malentendidos.

Wu Qihua se desesperó a partir de ese momento, pero luego fue encontrada por Chen Huishan, quien la trasladó y decidió ayudarla a administrar un restaurante en la isla de Lamma. Con el tiempo, los dos se enamoraron y se enamoraron en secreto. Ma Dezhong y Teng Liming trabajaban en el mismo hotel. Aunque Teng Liming no podía dejar ir a Wu Qihua, Ma Dezhong todavía la conmovió y decidió intentar salir con él.

Dos parejas que originalmente vivían felices solas se encontraron inesperadamente un día, y las dos parejas se convirtieron en un complicado triángulo amoroso.

Para Ma Dezhong, hay razones para odiar a Wu Qihua, tanto en público como en privado. Eres mejor cocinando que yo y, pase lo que pase, lo seguiré en la competencia de comida. . Pruébalo y ve quién es el mejor. En cuanto al resultado de la competencia y cómo será la relación entre las cuatro personas al final, deje que los amigos que no hayan visto este drama sigan el drama y lo experimenten lentamente.

Cuando crecí, vi muchos dramas de TVB con temas gastronómicos, pero ninguno de ellos pudo superar a "Delicious Love" en mi corazón, debido a la trama, los personajes, el reparto y las líneas de este drama. Todos son geniales. Si tengo que quejarme, solo hay una cosa: los diversos accesorios falsos utilizados por TVB en ese entonces, como cangrejos y langostas falsos, en realidad son demasiado falsos.