¿El origen de los fideos biang biang?

El tintineo en caracteres chinos tradicionales en el rostro de biangbiang es: vuela hacia el cielo en un punto, dobla el río Amarillo dos veces, abre bien la boca y las palabras entran. Uno está en el este y el otro en el oeste. El izquierdo es largo, el derecho es largo y hay un rey caballo en el medio. En el fondo de mi corazón, junto a la luna, cuelgo dulces de sésamo en un gancho y viajo en coche a Xianyang.

"Bian" es una palabra rara en el dialecto Guanzhong. Es una palabra compuesta y un carácter fonético. Dibuja 56 trazos. Biáng es a veces un mantra o una canción infantil. La palabra proviene de "fideos biángbiáng", un bocadillo en Guanzhong, Shaanxi.

La leyenda de los fideos biangbiang

Un día, Qin Shihuang miró los deliciosos platos elaborados por el chef, pero no tenía apetito en absoluto, por lo que los ministros comenzaron a registrar las calles. para comida deliciosa. Un ministro descubrió una próspera tienda de fideos. Pensó: ¡Esta tienda de fideos es tan popular que debe estar deliciosa! Entonces, regresó al palacio y le contó a Qin Shihuang. Luego, llevó a Qin Shihuang a esta tienda de fideos.

Qin Shihuang rompió a llorar después de darle un mordisco, pero aún así devoró los fideos (hace poco escuché de mi padre que a los revolucionarios les gusta comer chiles. Esto puede ser algo que puedan "presumir" en la razón del campo de batalla). Después de comer los fideos, Qin Shihuang escribió una palabra en el acto: la palabra de arriba, pronunciada "biang" (dos sonidos). Y esta cara se llama "cara biangbiang".