[Reimprimir] Estudiar en el extranjero e inmigrar, comenzando con una visa de trabajo: tres tipos de salmón (10 tipos de salmón del norte)
Dios recompensa el trabajo duro...
¿Es verdad? /No lo dices.
Para ser honesto, Niu no cree que Dios sea siempre tan abierto de mente y siempre recuerda cuidar de todos los que trabajan duro. Sin embargo, Niu cree absolutamente en una cosa: la gente perezosa no puede marcar la diferencia. Parafraseando una frase clásica del músico taiwanés Bao, podemos decir: "Las personas exitosas no necesariamente tienen razones para triunfar; las personas fracasadas deben tener razones para su fracaso".
Por supuesto, el llamado " "Éxito" no parece ser trascendental. No parece que se trate de escribir un nuevo capítulo en la historia de la humanidad. Comenzará a transformar el mundo a partir de ahora, y no parece estar atrapado en una página de la historia. para siempre...
Una persona común y corriente. Una persona que tiene los pies en la tierra, hace lo suyo con diligencia, lo toma en serio y persigue sus sueños incansablemente, entonces cada paso que dé lo llevará a éxito; ¿no es hoy el éxito de ayer? !
Mi estudiante chino Jony acaba de obtener una visa de trabajo en Finlandia.
¡Enhorabuena! ¡Felicidades!
Todos los chinos en el extranjero saben lo importante que es una "visa de trabajo" formal. Especialmente en los países nórdicos con un alto nivel de bienestar y sin inmigración, una vez que obtienes una "visa de trabajo" con una duración de al menos un año, significa que disfrutas de los mismos beneficios y trato que los nórdicos...
Como estudiante internacional común y corriente en China, ¡realmente no es fácil para Jony llegar a este punto!
Jony es de Shanghai y obtuvo una licenciatura en administración de empresas de la Universidad de Finlandia, donde Niu enseñó. Muchos estudiantes chinos con las mismas especialidades o calificaciones académicas que él han regresado a China después de completar sus estudios. No todo el mundo quiere volver a casa, en realidad porque en Finlandia es difícil encontrar un trabajo competente.
Recuerdo que Jony bebía mucho en una fiesta cuando era estudiante de tercer año en la universidad. Estaba borracho y lloré como un niño. "¡Cuando tenía 24 años, finalmente hice algo por mis padres!" A partir de ese momento, supe que los padres de Jony no tenían trabajos formales en Shanghai y que su familia siempre había estado en dificultades. Para que Jony pudiera estudiar en el extranjero, su familia también pidió prestado mucho dinero a familiares y amigos.
Sabes, elegí aquí porque no tengo que pagar tasas de matrícula en Finlandia. Hasta ahora, los estudiantes internacionales en Finlandia disfrutan cada año de 6.000 euros en beneficios del gobierno finlandés. Así no sólo no tienen que pagar matrícula, sino que el alquiler del apartamento de estudiantes y las comidas en el comedor de estudiantes cuestan la mitad de precio. )
Sin embargo, incluso sin la presión de las tasas de matrícula, el alquiler mensual y los gastos de comida siguen siendo un gasto grande para Jony. Además, aunque vivamos frugalmente, no podemos vivir en la calle sin comida... Jonny, que busca desesperadamente trabajos a tiempo parcial mientras estudia, es considerado un "bicho raro" por otros estudiantes chinos.
“No es que no quiera jugar con China o comer y beber con China, ¡pero realmente no tengo tiempo ni dinero! ¡Los padres de otros estudiantes internacionales en China son altos! altos funcionarios o empresarios ricos, y el dinero de su familia continúa fluyendo hacia ellos. La cuenta aquí... ¿y yo? Para ahorrar dinero, Jonny intentó ir a todos los supermercados locales y pedir a la gente que le dejaran algo de comida caducada el mismo día que había que destruir.
Para encontrar trabajo, nunca desaprovechó ninguna posible oportunidad laboral;
Para dominar mejor el finlandés, aprovechó cada oportunidad para hablar con finlandeses y practicar el inglés hablado.
Mientras otros estudiantes chinos jugaban, veían películas, jugaban mahjong y iban a bares, él dedicaba todo su tiempo al trabajo: los fines de semana ayudaba a cocinar en restaurantes y se quedaba despierto toda la noche; invierno de -30 grados, me levantaba a las 2:30 de la mañana para repartir periódicos; durante las vacaciones de verano, trabajaba duro en una gran granja en las afueras...
En tres años, Jony Pasó tres años pagando el dinero que sus padres pagaron por él. Tenía una deuda de 200.000 yuanes y envió 200.000 yuanes a sus padres (el frugal Jony nunca regresó a China después de viajar al extranjero). "Sé que estos 200.000 yuanes son sólo una pequeña suma de dinero para muchas familias de estudiantes internacionales en China, ¡pero es mucho dinero para una familia como la mía!". ¡Los padres de Jony han estado felices durante mucho tiempo porque su hijo es filial! , sensato y autosuficiente.
“¡Nunca volveré! Si vuelvo a China, con mis antecedentes familiares y mi educación, ¡siempre seré pobre!” Jonny no ocultó su deseo de quedarse en Finlandia.
Sin embargo, hay muy pocos estudiantes chinos en el norte de Finlandia que trabajan duro para ganar dinero, no son exigentes con diversos trabajos, no temen las dificultades o el cansancio y están decididos a quedarse. (Hay muy pocos estudiantes de China en el norte de Finlandia y también hay muy pocas oportunidades de empleo local. Por lo tanto, casi todos los estudiantes internacionales se fueron tan pronto como sus visas de estudiante expiraron y no pudieron encontrar trabajo).
En el primer semestre de su último año, Jony El jefe de una empresa donde trabajaba decidió firmar un contrato de trabajo con Jony tan pronto como se graduó. ¡Fue precisamente gracias a este contrato que Jony obtuvo una visa de trabajo antes de que expirara su visa de estudiante!
En general, la visa de trabajo de Finlandia se expide como una "visa de trabajo de un año" por primera vez. Si todo va bien y el trabajo continúa, se expide como una "visa de trabajo de tres años". en el segundo año. Después de la expiración de ambas visas y de un total de ***4 años de tiempo de trabajo, el titular de la visa de trabajo puede solicitar el estatus de residencia permanente en Finlandia. La llamada residencia permanente PR es similar a la "tarjeta verde" estadounidense que conocemos...
Niu prometió escribir algo sobre estudiar en el extranjero e inmigrar al norte de Europa en sus publicaciones y comentarios de blog anteriores. . "Inmigración" y "estudiar en el extranjero" son temas importantes que no se pueden explicar claramente en pocas palabras. Además, como individuos, no tienen muchos datos estadísticos de encuestas. Por lo tanto, las niñas sólo pueden hablar con ejemplos basados en lo que han visto y oído.
Niu seguirá escribiendo sobre "inmigración" y "estudiar en el extranjero" en futuros blogs. ¡Este artículo es solo un tema!
El salmón es uno de los pescados más consumidos en el norte de Europa.
Es muy diferente a "cocer al vapor", "guisar", "freír" y "hervir" que a los asiáticos nos gusta hacer a la hora de cocinar pescado. La mayoría de los nórdicos optan por comer pescado "frito" o "a la parrilla".
Probablemente porque los hombres grandes del norte de Europa no comen cabezas ni pieles de pescado. La forma en que tratan el pescado es tan simple y directa como "tratan" varias carnes: sólo comen trozos grandes de pescado, como filetes fritos, chuletas de cordero, filetes de venado y asan enormes archivos laxfiles como si fueran barbacoa.
Jaja, la sencillez sin duda tiene sus ventajas. Cuando los ingredientes son frescos, el método de cocción más simple es el sabor original más obvio de los ingredientes.
Bien, comencemos. ¡Hablemos primero del salmón frito más básico!
Salmón frito
Ingredientes
1 filete de salmón (es decir, medio pescado sin cabeza, piel ni espinas)
Cantidad adecuada de sal marina
Forma de elaboración
1. Calentar una sartén antiadherente y añadir la carne de salmón cortada en rodajas gruesas.
(El salmón en sí tiene un alto contenido en grasa, por lo que si utilizas una sartén antiadherente, no es necesario añadir aceite.)
2. Freír hasta que cambien ambos lados. color, espolvorear con la cantidad adecuada de sal marina y servir.
*Tenga en cuenta: el pescado es lo suficientemente fresco y solo necesita sal marina para realzar el sabor. Asegúrese de no agregar demasiado condimento.
Filete mignon de salmón a la plancha
Ingredientes
1 filete de salmón (medio pescado)
50 gramos de mantequilla
1 cucharada de Haiyan
0,5 cucharadita de pimienta negra recién molida
Método de trabajo
1. Precalienta el horno a 225 grados centígrados.
2. Unte la mantequilla, la sal marina y la pimienta negra de manera uniforme en ambos lados del salmón.
3. Coloca el pescado en una bandeja de horno forrada con papel de horno, colócalo en el medio del horno y hornea durante unos 20 minutos.
4. Combinados con Bearnesses o Lemon Curd, ¡ambos quedan geniales!
*Los métodos de elaboración de estas dos salsas son los que se muestran en la siguiente imagen.
Práctica Bernesa
Ablanda la mantequilla a temperatura ambiente, bate con una batidora de huevos eléctrica hasta que quede esponjosa y de color claro, agrega la yema de huevo, continúa revolviendo uniformemente y finalmente agrega una cantidad adecuada de vinagre al gusto.
Esta vez, la niña compró una Bearnesa ya hecha. Mucha gente dice que esta salsa combina mejor con la carne, pero la preferencia personal de la niña es definitivamente que combina mejor con el salmón.
Lemon curd
Ingredientes
25 gramos de mantequilla
2 cucharadas de harina
200 ml de agua
200 ml de nata fresca
Piel y zumo de medio limón.
1 cucharadita de azúcar
Una cantidad adecuada de sal marina y pimienta negra
Método de trabajo
1 Mezclar la mantequilla y la harina. uniformemente y agregue Sofreír la harina en la olla hasta que la harina esté ligeramente dorada, agregue agua y revuelva uniformemente.
2. Cocine la pasta de mantequilla durante unos 5 minutos mientras revuelve constantemente. Cuando el fuego esté bajo, agrega la nata montada y revuelve uniformemente.
3. Agregue la cáscara y el jugo de limón, revuelva uniformemente, cocine durante aproximadamente 1-2 minutos, agregue el azúcar y cocine durante 1 minuto.
4. Añade sal y pimienta negra al gusto antes de cocinar.
Ensalada de salmón y patatas con lombarda y queso feta
Ingredientes
Filetes de salmón
Patatas baby frescas
Salsa blanca crema
Remolacha en escabeche
Queso feta
La cantidad justa de sal y pimienta negra
Cómo trabajar
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1. Coloque el salmón cocido (frito o a la plancha) y las patatas cocidas y peladas en una fuente para horno.
Vierta la cantidad adecuada de salsa blanca cremosa, agregue sal marina y pimienta negra.
(También puedes añadir una pequeña cantidad de eneldo fresco)
2 Colocar en la rejilla central del horno precalentado a 225 grados centígrados y hornear durante unos 30-40 minutos.
3. Mientras asas el pescado, mezcla el chucrut y el queso feta cortado en trozos pequeños.
Añade las cantidades adecuadas de sal marina y pimienta negra.
4. Salmón a la plancha y patatas en plato con col lombarda y queso feta.
A tener en cuenta
Consulta la receta de la salsa blanca cremosa.
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