¿Cuál es la diferencia entre canje y reembolso?

Canjear se refiere a artículos y reembolso se refiere a dinero

Del mismo modo, canjeable se refiere a artículos canjeables y reembolsable se refiere al dinero que se puede reembolsar

Por ejemplo:

Su reloj es redimible. Su reloj es redimible.

El depósito es reembolsable. El depósito es reembolsable.