¿Cómo se dice 7 cartas en inglés?

Los sustantivos incontables de los que solemos hablar son "unidades cuantificadoras de sustantivos incontables", por ejemplo, una hoja de papel es una hoja de papel blanco.

Pero cuando dices "7 cartas", las cartas son contables y puedes agregar -s, por lo que no es necesario usar el formato "unidad cuantificadora de sustantivo incontable". La correcta debería ser la tarjeta del servidor.