¿Qué tipo de pez es la perca?
¿Como en el título?, ¿el nombre en inglés Perch generalmente se refiere a la perca y en ocasiones se mezcla con otros peces perca?
¿Percidae? p>
La siguiente imagen muestra la perca amarilla de río Perca flavescens, comúnmente conocida como perca amarilla, perca dorada y perca dorada
Uno de los famosos peces deportivos de agua dulce de aguas cálidas y frías, ampliamente distribuido en centro y norte de Estados Unidos. No solo la forma del cuerpo es hermosa, sino que la carne es tierna y refrescante. Su contenido de proteínas (18,62%) y aminoácidos es mayor que el del pescado mandarín, que ocupa el lugar más alto entre las lubinas de agua dulce de mi país (especialmente el contenido de cuatro). tipos de aminoácidos umami es del 7,4%, mientras que el pescado mandarín es sólo del 6,4%). También es más alto que el arenque, la tortuga de caparazón blando, el bagre amarillo, la espadaña, etc. y es particularmente famoso en América por ser rico en calcio, magnesio, fósforo, hierro, sodio, potasio, vitaminas y otros oligoelementos.
Percidae, pez Perca
La siguiente imagen muestra Perca fluviatilis, comúnmente conocido como Wudaohei
El cuerpo del pez es de color amarillo verdoso, la pelvis y el anal las aletas son de color amarillo a rojo, hay de 5 a 9 bandas horizontales negras a los lados del cuerpo, las aletas pectorales son amarillas, la primera aleta dorsal es gris, la segunda aleta dorsal es de color amarillo verdoso, la aleta dorsal tiene de 14 a 19 espinas duras y la aleta dorsal tiene radios blandos. Hay de 13 a 16 aletas anales, 2 espinas de aleta anal, de 7 a 10 radios blandos de la aleta anal y la longitud del cuerpo puede alcanzar los 60 cm.
Pez de agua dulce distribuido en zonas templadas y frías de Eurasia. Vive en ríos y lagos con densa vegetación. Suele haber dos grupos: un grupo vive en aguas costeras poco profundas, se alimenta de invertebrados, es más pequeño y crece más lentamente; el otro grupo vive en aguas profundas, se alimenta de peces pequeños, es más grande y crece más lentamente y puede alcanzar. madurez en tres inviernos. Las larvas se alimentan de zooplancton. Cuando la longitud del cuerpo es de 40 mm, se alimentan de peces pequeños y, a veces, de insectos y crustáceos acuáticos. Puede utilizarse como alimento para peces y como pez ornamental.