El origen y la historia de GAP
En abril de 2003, la Administración Nacional de Certificación y Acreditación propuso por primera vez el establecimiento de un sistema de "Buenas Prácticas Agrícolas" en el origen de la cadena alimentaria de mi país y lanzó la preparación y formulación de normas ChinaGAP en 2004. La redacción de las normas GAP de China se basa principalmente en las cláusulas de control de las normas EUREPGAP, combinadas con las condiciones nacionales y los requisitos legales de China. El estándar actual de ChinaGAP es una serie de estándares. Incluyendo: terminología, puntos de control básicos de granjas y especificaciones de cumplimiento, puntos de control básicos de cultivos y especificaciones de cumplimiento, puntos de control de cultivos de campo y especificaciones de cumplimiento, puntos de control de frutas y verduras y especificaciones de cumplimiento, puntos de control básicos de ganado y aves de corral y especificaciones de cumplimiento, puntos de control de ganado vacuno y ovino y especificaciones de cumplimiento, puntos de control de vacas lecheras y especificaciones de cumplimiento, puntos de control de cerdos y especificaciones de cumplimiento, puntos de control de aves de corral y especificaciones de cumplimiento. La emisión e implementación de las normas GAP de China seguramente promoverá el desarrollo sostenible de la producción agrícola de mi país y mejorará el nivel de seguridad y la competitividad internacional de los productos agrícolas de mi país.
La certificación ChinaGAP se divide en dos niveles de certificación: la certificación de primer nivel requiere todos los puntos de control de primer nivel aplicables en los módulos correspondientes en todos los módulos aplicables (incluidos los módulos básicos aplicables), excepto para frutas y verduras. , Los productos deben cumplir al menos el 90% de los requisitos para el número de puntos de control secundario aplicables a cada módulo individual. Las frutas y hortalizas deben cumplir al menos el 90% de los requisitos para el número total de puntos de control secundario aplicables a todos los módulos aplicables. No todos los productos están establecidos en el tercer nivel. Porcentaje mínimo de cumplimiento para los puntos de control; la certificación de Nivel 2 requiere que todos los productos cumplan con los requisitos de al menos el 95% del número total de puntos de control de Nivel 1 aplicables en todos los módulos aplicables. porcentaje mínimo de cumplimiento para los puntos de control de Nivel 2 y los puntos de control de Nivel 3.