¿Puede VC comer más?
Un uso excesivo puede provocar reacciones adversas: el consumo diario de 1 a 4g puede provocar diarrea, erupción cutánea, aumento de la acidez gástrica, reflujo gástrico, cálculos en el tracto urinario, aumento de la excreción urinaria de oxalato y urato y trombosis venosa profunda. hemólisis o coagulación intravascular, etc. , lo que a veces conduce a una disminución de la capacidad fagocítica de los glóbulos blancos.
Cuando la dosis diaria supera los 5g puede provocar hemólisis, que puede ser mortal en casos graves. El escorbuto puede desarrollarse en bebés cuando las mujeres embarazadas toman grandes dosis.
Datos ampliados:
El ácido oxálico es el producto final importante del catabolismo de la vitamina C en el organismo. El uso prolongado puede causar oxaluria y provocar cálculos en el tracto urinario. ?
La deficiencia nutricional causada por la deficiencia prolongada de vitamina C se llama escorbuto, que se manifiesta con encías hinchadas y sangrantes, petequias y equimosis en la piel, y sangrado a gran escala en todo el cuerpo.
La prevalencia de esta deficiencia se ha observado ya alrededor del siglo XVI d.C. La deficiencia masiva de vitamina C es poco común, pero puede ocurrir en bebés y ancianos. El escorbuto es poco común en los adultos, pero las deficiencias de vitamina C a menudo se desarrollan en quienes restringen su dieta o evitan frutas y verduras durante largos períodos de tiempo.
Materiales de referencia:
Enciclopedia VC-Baidu