¿Qué significa pizza?
Es un alimento originario de Italia y popular en todo el mundo. La pizza suele elaborarse con un pan redondo fermentado, cubierto con salsa de tomate, queso, carne, verduras y otros ingredientes, y cocido en el horno. El queso suele ser mozzarella, pero también hay algunas formas de queso mixto que incluyen parmesano, romano, ricotta o Monterey Jack, mozzarella y otros.
La "pizza" es una comida de estilo italiano hecha con salsas y aderezos especiales, pero de hecho, esta comida ha trascendido las barreras lingüísticas y culturales y se ha convertido en un alimento global que los consumidores adoran en todo el mundo. mundo. Pero es difícil saber cuándo y dónde se originó este alimento.
La historia del desarrollo de Pisa:
La pizza proviene del pan, que ha desempeñado un papel importante como alimento básico en la historia occidental. No siempre es igual a lo largo del tiempo, sino que se añaden diferentes ingredientes para satisfacer mejor las necesidades y aficiones de las personas. Los historiadores han descubierto un alimento de transición similar del pan a la pizza hace 3.000 años en Cerdeña, Italia.
Según las estadísticas, hay más de 20.000 pizzerías en Italia, 1.200 de ellas en Nápoles. La mayoría de los napolitanos comen pizza al menos una vez a la semana y algunos la comen casi todos los días durante el almuerzo y la cena. Los comensales, tanto ricos como pobres, están acostumbrados a doblar la pizza y comérsela en las manos. Esto también se ha convertido en una de las bases para identificar la calidad de la elaboración artesanal de la pizza. La pizza debe quedar blanda y dura a la vez, para que aunque la doblemos como una cartera, la capa exterior no se rompa.