¿Cuál es la diferencia entre N-metildietanolamina y dietanolamina?

La fórmula molecular de la N-metildietanolamina es CH3N(CH2CH2OH)2, que es un átomo de N seguido de un metil CH3 y 2 grupos etanol. La fórmula molecular de la dietanolamina es (CH2CH2OH)NH(CH2CH2OH),. por lo que se diferencia de la N-metildietanolamina en que no tiene un grupo metilo y tiene un enlace N-H en el átomo de N.