Traducción de gelatina

Cómo hacer tofu de cinco especias

Platos y funciones: Receta casera: guiso

Ingredientes para hacer tofu de cinco especias:

Ingredientes: 350 gramos de tofu (Norte), cebolla (Blanca) 100 metros.

Condimento: 2 g de anís estrellado, 2 g de pimienta, 2 g de canela, 2 g de glutamato monosódico, 10 g de azúcar, 20 g de salsa de soja, 20 g de vino de cocina, 3 g de jengibre, 10 g de almidón (maíz).

Cómo hacer tofu especiado:

1. Cortar el tofu en rodajas dominó, freírlo hasta que esté dorado y sacar;

2. Corta la cebolla verde y el jengibre en rectángulos.

3. En una sartén caliente, agregue el aceite, las cebollas verdes, el anís, la canela, el jengibre, la pimienta y la salsa de soja y sofría hasta que estén fragantes. Agrega aceite y espera a calentar.

4. Ponga el tofu frito, el vino de cocción, el caldo de pollo y el azúcar en la olla y cocine a fuego lento por un rato.

5. Agregue glutamato monosódico y salsa de soja para espesar;

Espese con agua, almidón y cómelo inmediatamente.