Receta de pepino de mar de Yangshengtang el 4 de octubre de 2015
Existen muchas variedades de pepinos de mar. Existen aproximadamente más de mil variedades de pepinos de mar en el mundo, y en las aguas de nuestro país existen más de 140 variedades, la mayoría de ellas no se pueden comer. En mi país existen más de 20 variedades de pepinos de mar comestibles. Los pepinos de mar se dividen en dos tipos: los pepinos de mar y los pepinos de mar pertenecen a la familia Apostichopaceae y los pepinos de mar pertenecen a la familia Cucurbitaceae. El pepino de mar es el mejor entre los pepinos de mar. Su longitud corporal es de 20 a 40 centímetros. El pepino de mar es conocido como el mejor entre los pepinos de mar.
El valor nutricional de los pepinos de mar es extremadamente alto. Los pepinos de mar se encuentran entre los principales manjares de las montañas y los mares. El consumo regular de pepinos de mar puede mejorar la inmunidad del cuerpo y mejorar la capacidad del cuerpo para resistir enfermedades. Los pepinos de mar también pueden mejorar la capacidad del cuerpo para resistir el frío. Todo el mundo necesita saber cómo comer pepinos de mar frescos.
El pepino de mar es un ingrediente muy preciado, delicioso y muy nutritivo. Los pepinos de mar no necesitan métodos de cocción demasiado complicados para hacerlos deliciosos.
Ingredientes: pepino de mar, brócoli, brotes de toon, huevas de pescado, cebolletas, jengibre
Condimentos: anís, vino de arroz, salsa de soja oscura, salsa de soja, sal, pimienta blanca, azúcar, caldo, agua y almidón
Método: 1. Preparar los ingredientes necesarios.
2. Corta el jengibre en rodajas, las cebolletas en gajos y el brócoli en floretes pequeños.
3. Blanquear el pepino de mar y sacarlo.
4. Echar el caldo en la olla, poner una rodajita de anís, llevar a ebullición, añadir el pepino de mar y cocinar un rato, luego apagar el fuego. caldo para que se impregne del sabor y sáquelo.
5. Calentar la olla, añadir la cantidad adecuada de aceite y añadir las cebolletas.
6. Freír las cebolletas a fuego lento hasta que estén doradas.
7. Retire los gajos de cebolleta y reserve, saque el aceite de cebolleta y reserve.
8. Utiliza caldo para blanquear el brócoli y sacarlo.
9. Dejar el aceite en la olla y sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes.
10. Añade el pepino de mar.
11. Añade las cebolletas.
Añadir gramos de caldo, luego vino de arroz, salsa de soja, sal y pimienta blanca.
13. Cocine a fuego lento durante 2-5 minutos, espese con agua y almidón, agregue un poco de salsa de soja oscura para darle color, rocíe con aceite de cebolleta antes de servir y ponga en el plato con huevas de pescado frescas y Brotes de dibujos animados. Solo decora.
A los pepinos de mar les gusta crecer en el fondo de arena fina y arrecifes rocosos con un flujo de agua lento y constante, sin inyección de agua dulce y con abundantes algas. Duermen durante el día y salen a alimentarse por la noche; a los pepinos de mar les gustan los ambientes con bajas temperaturas del agua y necesitan estivación cuando la temperatura del agua es alta en verano. Los pepinos de mar frescos son muy deliciosos y suaves, y contienen mucho colágeno. Comerlos con regularidad puede mejorar su belleza.