30.000 piezas de té de ladrillo verde de Hubei regresaron a Mongolia. ¿Cómo afecta la cultura china del té al mundo?
Los llamados "Dame un melocotón y devuélveme Qiong Yao" y "Té Yang Lai" encarnan las virtudes tradicionales de un gran país.
01.
El pueblo que surgió de la "Ruta del Té Wanli"
¿Dónde está el origen del Té Ladrillo Verde Chibi?
Chibi es la ciudad origen de la Ceremonia del Té Wanli. Es conocida como la ciudad natal del té chino de ladrillos verdes, la ciudad natal del té chino de ladrillos de arroz, la ciudad natal del famoso té chino y la primera ciudad antigua en la industria del té del mundo.
Hablando de la "Ruta del Té Wanli", es una antigua carretera comercial utilizada principalmente para transportar té. Comienza en la montaña Wuyi en Fujian en el sur y se extiende hasta San Petersburgo, Rusia. ciudades de China, Mongolia y Rusia, con una longitud total de 654,38 +0,3 millones de kilómetros.
En las décadas de 1970 y 1980, la ciudad de Chibi Yangloudong tenía más de 200 casas de té y talleres de procesamiento en menos de 1 kilómetro cuadrado, convirtiéndose en una famosa ciudad internacional de comercio de té.
El té Chibi Green Brick se ha globalizado a través de la “Ceremonia de las Diez Mil Millas del Té” y representa la mitad del comercio mundial de té.
El té Chibi Green Brick se vende principalmente como té fronterizo. En la antigüedad, para facilitar el transporte, se fabricaron por primera vez sombreros de paja, llamados hat box tea. Más tarde se cambió a ladrillo de té y se llamó té de ladrillo verde. Para facilitar la identificación de los hermanos de los pastizales, se dejó en él la palabra "Chuan", que todavía se utiliza en la actualidad.
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La historia del té de ladrillo verde
Como rama del té negro, el té de ladrillo verde es uno de los representantes del té negro chino. Se produce principalmente en la ciudad antigua de Yangloudong, la ciudad de Chibi, provincia de Hubei, y luego se desarrolló en Hankou, Xiangyang y otros lugares, con una historia de producción de más de 200 años.
▲Yangloudong Ancient Town
La recién concluida Conferencia de Desarrollo de la Industria del Té de Ladrillo Verde Chibi “Belt and Road” 2020 se celebró en Yangloudong Ancient Town.
La fábrica de té Zhao Liqiao está ubicada en la provincia de Hubei y lleva el nombre del personaje "Chuan". Es una de las primeras "marcas chinas tradicionales" reconocidas por el país con la historia más antigua.
Durante el período Qianlong, el comerciante de té Lei Zhongwan abrió la "Casa de Té Yangloudong" en el campo del templo y comenzó a fabricar ladrillos de té.
La biografía de Zhong Wan Gong dice que "el origen del té de ladrillo es Millennium Dong Village" y registra: "Diez años después de Tongzhi, la junta de té de seis condados, incluidos Ningbo, Pu y Ning". Fue restaurado, dividido en té negro y té negro "té viejo", entre los cuales el té viejo es el té verde viejo.
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La floreciente ruta de exportación
Hubei tiene una larga historia de producción de "ladrillos verdes" y tiene una larga reputación.
▲Museo del Té de Ladrillo Verde Chibi
En la segunda mitad del siglo XIX, las exportaciones de té de China representaban el 80% del comercio total mundial, y la producción de Hankou representaba el 60% del Las exportaciones nacionales de té, entre las cuales los ladrillos Laoqingcha producidos en Hubei representan la mayor proporción.
Según la "Historia general de la industria del té", "Después de la fundación de la Nueva China, el té de ladrillo verde se produjo en masa en la fábrica de té Zhaoliqiao en Chibi, Hubei, para satisfacer las necesidades de las ventas fronterizas. ."
Hasta el día de hoy, el té de ladrillo verde y el té de ladrillo rojo producidos aquí todavía se venden a Mongolia Interior, Xinjiang, Gansu, Qinghai, Ningxia y otras regiones de Mobei en China, y se exportan a más de 20 países como Europa, América, Japón y Corea del Sur.
La ruta del té se extiende por miles de kilómetros y las culturas se han mezclado durante miles de años. El té de ladrillo verde y la cultura del té han trascendido durante mucho tiempo las fronteras nacionales y se han convertido en un vínculo entre China y Occidente.
04.
Una cantidad fija de té muy apreciada por la gente de la meseta.
Este regalo de Hubei es un regalo para el corazón de todos. Mongolia tiene una vasta superficie de pastizales y una base única para el desarrollo de la agricultura y la ganadería. La dieta diaria de los residentes se compone principalmente de productos lácteos y cárnicos, con alto contenido en proteínas y grasas, y una pequeña cantidad de verduras y otros alimentos con alto contenido en vitaminas.
Como bebida, el té tiene los efectos de reducir la grasa y favorecer la digestión. A las minorías étnicas en las zonas fronterizas fuera de la Gran Muralla les gusta beber té hasta el punto de que "si no tomas té durante un día, estarás perezoso, y si no tomas té durante tres días, enfermarse."
Y la aparición de este tipo de té de ladrillo verde se debe precisamente a las necesidades de vida de las personas en estas zonas de dieta fría y rica en grasas.
Al mismo tiempo, la alta demanda, junto con las dificultades de transporte y almacenamiento en el pasado, han estimulado a los comerciantes de té a mejorar continuamente los métodos de recolección y elaboración del té.
Después de cientos de años de acumulación, este tipo de té de ladrillo verde se ha formado gradualmente, con un color verde-marrón, aroma puro, sabor suave, color de sopa rojo anaranjado y hojas de color marrón oscuro.
Hoy en día, el té de ladrillo verde con una larga historia se está volviendo cada vez más popular entre la gente moderna.
En los diversos mercados actuales del té, la gente prefiere gradualmente este té postfermentado debido a sus cualidades únicas.
Cuando la gente prueba el té de ladrillo verde, parece estar disfrutando de las costumbres exóticas y escuchando los sonidos antiguos.