¿Puedo seguir bebiendo el Birkenstock Beaujolais embotellado en 1999?

La mayoría de los vinos Beaujolais son vinos nuevos de Gamay, que sólo son aptos para beber dentro de los seis meses siguientes a su elaboración (el tercer fin de semana de noviembre de cada año). no serán los mismos que los de los vinos Gamay. El sabor característico se verá muy reducido.

Beaujolais también produce una pequeña cantidad de vinos tintos secos Pinot Noir, pero ninguno de ellos es de alta calidad. Si fuera el Beaujolais Pinot Noir en 1999, se estima que la calidad del vino se ha deteriorado. en los últimos diez años ya ha empezado a ponerse rancio. Puedes beberlo, pero el sabor disminuirá.