Extranjero de 38 años estudiando en el extranjero

Zhang Quan es un trabajador educador en química del cuero y un científico que busca la verdad. Aunque acumuló una rica experiencia práctica mientras trabajaba en la Universidad de Yanjing y completó cursos de posgrado, viendo el atraso científico y tecnológico de China y su débil base industrial, durante mucho tiempo había tenido el deseo de estudiar en el extranjero y servir a la patria. En 1935, publicó un artículo "Libertad de la verdad" en el "Revista de la Universidad de Yanjing", que expresaba plenamente su persistente búsqueda de la verdad científica. Ese mismo año, para prepararse para estudiar en el extranjero, primero le pidió a su esposa que fuera a Japón por un corto período de tiempo para estudiar sericultura durante un año. Cuando ella regresó después de graduarse, pudo encontrar un trabajo para ayudar. familia (su esposa estuvo enferma y desempleada durante mucho tiempo), y luego postuló para la escuela. Pronto, el presidente de la Universidad de Yanjing, Stuart Leighton, y el jefe del departamento, Wilson, le dijeron que si querían, podían enviarlos a los Estados Unidos para estudiar bioquímica. Zhang Quan creía que la intención de la escuela era obligarlo a dejar la química del bronceado, por lo que cortésmente se negó.

Las oportunidades dan sus frutos. De 1943 a 1937, el mentor de Zhang Quan, el profesor Vincent (Decano del Departamento de Curtiduría de la Universidad de Yanjing), ganó dos becas para ampliar sus estudios en el Departamento de Investigación de Curtiduría de la Universidad de Cincinnati en Ohio. En junio de ese año, después de arreglar su familia, partió ambiciosamente de Pekín y cruzó el océano hacia Estados Unidos.

Para Zhang Quan, estudiar en Estados Unidos durante tres años es extraordinario. Tenía 38 años en ese momento. La matrícula y los gastos de manutención eran muy caros en los Estados Unidos y tenía que enviar dinero para mantener a su familia. Tuvo que vivir frugalmente y vivir en gran pobreza. Sin embargo, la carga académica es pesada. En sólo tres años, tuvo que pasar por muchas carreras y realizar miles de cálculos experimentales. Al igual que un porteador que regresa a casa con la carga completa, tiene que atravesar montañas y crestas con muchas dificultades. Pero aún así completó su tesis con asombrosa perseverancia y perseverancia, y obtuvo su Maestría en Ciencias en solo un año. Obtuvo un doctorado en filosofía en 1940 y se convirtió en el primer doctor en curtido de la Universidad de Cincinnati en China. Su rica experiencia práctica y su riguroso espíritu académico le han valido elogios unánimes de profesores y estudiantes. Su tesis versó sobre el curtido vegetal y su tesis de maestría versó sobre el efecto de los agentes curtientes sintéticos sobre la fermentación del ácido láctico en el curtido vegetal. Agregar el agente curtiente sintético Leukanolons al líquido curtiente vegetal puede promover la fermentación del agente curtiente vegetal y producir ácido láctico, que es beneficioso para la combinación del agente curtiente (extracto de tanino) y el colágeno de la piel, y tiene una importante importancia rectora para la producción de curtiente vegetal. Su tesis doctoral fue un gran avance. A la vanguardia del curtido, exploró en profundidad el mecanismo del curtido vegetal, estudió la combinación de taninos, taninos y colágeno en mi país, planteó la hipótesis de que la combinación de curtido vegetal y colágeno es adsorción física y química y realizó investigaciones científicas. La demostración sirvió de apertura para que la Escuela de Cincinnati estableciera el mecanismo de adsorción del curtido vegetal.

En mayo de 1940, Zhang Quan leyó su tesis doctoral en la 37ª reunión anual de la Sociedad Estadounidense de Químicos del Cuero, y los expertos presentes en la reunión respondieron con entusiasmo. Después de regresar a China, Zhang Quan publicó artículos de investigación en el país y en el extranjero, que atrajeron una amplia atención internacional.