? ¿El secreto de la profesión culinaria?
¿Transmisión del curso?
Introducción a la cultura alimentaria, higiene alimentaria, nutrición básica... así como a la gestión de empresas de restauración, higiene alimentaria china, etc. Aquí no sólo podrás aprender técnicas de cocina, sino también la cultura y la teoría detrás de ellas.
¿Requisitos de formación?
Esta especialización le permite dominar las teorías, conocimientos y habilidades básicos de la cocina y la nutrición, y le proporciona una formación preliminar en investigación científica y teoría y práctica educativas modernas. ¡Sí, te convertirás en un experto en cocina, pastelería y gestión hotelera!
¿Competencias básicas?
1? Familiarizado con los conocimientos básicos de cocina y nutrición; 2? Comprender la ciencia culinaria de vanguardia y tener la capacidad de resolver problemas prácticos; 3? Tener capacidad para redactar artículos científicos y realizar investigaciones científicas con capacidades iniciales.
¿Perspectivas laborales?
¡Aprender a cocinar no sólo supone una larga carrera profesional, sino que también reduce la presión laboral! Puedes trabajar duro en la cocina y el catering de hoteles de negocios, restaurantes famosos, etc., o puedes abrir tu propia tienda y operarla de forma independiente. ¡Las escuelas de cocina de secundaria y preparatoria o los departamentos de investigación científica relacionados también son tu escenario!