Iré a Chengdu a estudiar a principios de julio. ¿Qué delicias locales puedes recomendar en Chengdu?
Ji Bo 1
Ji Bo es una de las cocinas locales famosas de Sichuan y también es sinónimo de snacks gourmet de Chengdu. Los amigos que vienen a Chengdu deben encontrar un auténtico restaurante Jibo para probar comida deliciosa. El pollo bañado en varios condimentos es picante y fragante, con piel crujiente y carne tierna, que tiene un sabor muy local.
2. Pollo taro
El pollo taro es una de las delicias famosas en Sichuan y Chongqing. Las principales materias primas son pollo fresco, chile y taro, con algunos ingredientes auxiliares y chucrut añadido, y se elabora salteado o guisado a fuego lento. El pollo tiene un sabor tierno, picante pero no seco, y el taro es suave, glutinoso y dulce, lo que hace que la gente quiera volver a comerlo después de comerlo una vez.
3. Cabeza de conejo Shuangliu
Hablando de las delicias de Chengdu, no se puede ignorar la cabeza de conejo Shuangliu. Ahora Shuangliu Rabbit Head es la tarjeta de presentación extranjera de la cocina de Chengdu, y también es un manjar local que gusta a la gente de Chengdu. Por supuesto, también hay gente de Chengdu a la que no le gusta comer cabezas de conejo. En una tarde de verano, dos botellas de cerveza fría y un plato de cabezas de conejo picantes serán la noche más bonita.
4. Juntun Guokui
Chengdu Guokui se originó originalmente en Juntun en Pengzhou y ahora está floreciendo en todo Chengdu. Es una pasta muy importante para la gente de Chengdu. El guokui es un buen acompañamiento para muchas delicias. Ya sea que esté comiendo pollo a la limosna o pollo al taro, una porción de Guokui es una buena opción. Juntun Guokui tiene una larga historia, una artesanía exquisita y un estilo único. Es famoso en todo Chengdu por su sabor fragante, crujiente, crujiente y fresco.
5. Fideos Tianshui
Los fideos Tianshui, también llamados fideos en barra, son un tipo de pasta que gusta a mucha gente de Chengdu. Los fideos son tan gruesos como la cabeza de un palillo y son masticables en la boca. También tienen un sutil sabor a maní y pimienta. Se sentirán ligeramente dulces en la boca y terminarán con una sensación picante, y el aroma permanecerá en la boca por mucho tiempo.
6. Tres cañones
Los tres cañones son un manjar tradicional en Chengdu. No sólo son deliciosos, sino también muy ornamentales. Este snack se elabora principalmente con arroz glutinoso. Al lanzar bolas de arroz glutinoso, los tres cañones emiten tres sonidos similares a "proyectiles", de ahí el nombre "tres cañones".
Las seis delicias y refrigerios anteriores son lugares de visita obligada en Chengdu. Los amigos que vengan a Chengdu pueden probarlo. Por supuesto, hay muchos bocadillos en Chengdu. Por favor deja un mensaje para agregar.
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